Känn dig bättre på två veckor – Prova en snabb rening

Hur länge har det varit sedan du kände dig riktigt bra? Stanna upp en stund och gör en inventering av hur du känner dig just nu. Känner du dig trött, uppblåst, lynnig, slapp, öm eller utspänd? Sitter dina kläder lite snävare än du skulle vilja? Lider du av allergier eller kemisk överkänslighet? Eller är du så van vid att känna dig ”fel” att det nu känns normalt? Om så är fallet, låt mig berätta för dig hur du kan må bättre på bara två veckor genom att helt enkelt vara mer uppmärksam på vad du äter.

Jag kan inte komma på någon patient som inte har varit skeptisk när jag berättar för dem hur livsavgörande Quick-Cleanse kan vara – men det är sant. Du är vad du äter. Så enkelt är det. Naturligtvis är kosten inte den enda faktorn – att gå till roten av hälsoproblem är komplicerat. Men det är en grundläggande pusselbit. Med den här planen för elimineringskost kommer du att eliminera det ”skräp” i kosten som belastar ditt matsmältnings- och immunsystem och bromsar din ämnesomsättning. Därifrån kan du snabbt avgöra vilka livsmedel som ger bränsle åt din unika biokemi och vilka som står i vägen för dig. Belöningen blir ökad energi och fokus, klarare hud, effektivare matsmältning och ett förbättrat förhållande mellan muskler och fett – du kanske till och med går ner några kilo.

Detta är samma kostplan som jag rekommenderar till mina patienter. Rensningsplanen är enkel och kan anpassas för att passa din bekvämlighetsnivå. Att ändra matvanor kan vara nedslående, svårt och förvirrande – vilket är anledningen till att de flesta konventionella läkare inte gör det. De tror inte att kvinnor kan göra det! Men jag vet annorlunda eftersom jag har sett de solida bevisen varje dag på mitt kontor. Så ta det långsamt – och ge inte upp! Prova den här planen i två veckor och se hur du känner dig. Om du faller av, försök igen några månader senare. Jag lovar dig att den självkännedom och livfulla hälsa du får kommer att vara värd det.

Så nu sätter vi igång!

Hur en snabbavgiftningskost fungerar

En plan för snabbavgiftning hjälper till att stänga ner bruset i din kropp och frigör ditt immunförsvar för att ta itu med andra, potentiellt farligare bekymmer – som virus, accelererat åldrande eller okontrollerad celldelning. Eftersom du kommer att äta hela livsmedel, enkelt tillagade, och komplettera med probiotika och fibertillskott, gör planen det möjligt för din övre mag- och tarmkanal att rengöra, vila och återställa sig själv – vilket i sin tur ökar leverns förmåga att avgifta effektivt, lugnar inflammationer, läker den nedre delen av tarmen, sätter fart på ämnesomsättningen, renar tjocktarmen och påminner din kropp om att förbränna fett, inte socker, som bränsle.

Ingen diet är en patentlösning. Faktum är att jag inte gillar ordet diet eftersom det för tankarna till modenycker och självdeprivation, och enligt min erfarenhet fungerar de flesta dieter av det slaget helt enkelt inte. Eftersom vetenskapen om viktnedgång är så mycket mer komplex och varierar med individen än vad vi någonsin tidigare trott skulle det inte förvåna mig om traditionella bantningar hörde till det förflutna. Även om detaljerna i en effektiv elimineringsdiet är komplexa i och med att de beror på individens unika sammansättning, är grundtanken enkel: vissa livsmedel och näringsämnen kommer att sätta fart på din ämnesomsättning och vissa livsmedel och ämnen kommer att få den att spåra ur.

Eftersom allas biokemi är olika spelar flera faktorer in i en framgångsrik reningsplan, bland annat din ålder, genetiska profil, graden av inflammation i kroppen, hormonell balans inklusive sköldkörtelnivåer, vätsketillförsel, motion, vila och framför allt din levers förmåga att avgifta. Men det är säkert att säga att stress, miljöexponering, dåliga träningsvanor och suboptimal kost börjar ta ut sin tribut på kvinnor universellt sett när de når slutet av 30-talet och början av 40-talet. En förbättrad kost och näringstillskott kan återställa mycket av den skada som vår moderna livsstil har orsakat. Men för att verkligen rensa ditt system måste du identifiera vilka livsmedel som är optimala för din individuella ”blåkopia” – och vilka som är bäst att undvika. Och det är vad Quick-Cleanse-dieten handlar om.

The Quick-Cleanse Plan

Min Quick-Cleanse-plan är anpassad från de riktlinjer för kost och livsstil som utgör en grundpelare i min plan. Reningsplanen och riktlinjerna arbetar hand i hand med varandra eftersom du inte kan upprätthålla hormonell balans utan en näringsmässigt avrundad kost, samtidigt som det är svårt att välja hälsosamma livsmedel när din kropp upplever oregelbundna hormonella fluktuationer (fråga vilken kvinna som helst med obestridliga PMS-krav). Det finns en kraftfull ekvation av handling/reaktion som är verksam här. En envis viktökning, PMS, trötthet, gastrointestinala problem, led- och muskelvärk, ökad matkänslighet och humörstörningar är bara en handfull av de många kostrelaterade symtom som kan förvärras och diversifieras med hormonell obalans. Så oavsett var du hamnar på allvarlighetsskalan (om du inte är säker kan du ta mitt frågeformulär om hormonell obalans) kan min Quick-Cleanse-plan hjälpa dina hormonella symtom och kanske sätta stopp för dina besvär helt och hållet.

Var inte förvånad om du känner dig trött under de första dagarna eftersom din kropp arbetar för att eliminera gifter. I slutet av två veckor bör du känna dig mer levande i din egen hud, energisk och fokuserad, och uppleva mindre smärta och förbättrad matsmältning. Du kommer också att vara mer i samklang med din egen kropps krav och rytmer.

Riktlinjer för Quick-Cleanse

Den grundläggande idén med Quick-Cleanse-planen är att successivt ta bort vissa livsmedel och livsmedelskategorier från din kost under två veckor, sedan fasar du in dem igen och övervakar hur du mår. Denna plan är utmanande, men den är inte kaloribegränsad. Du kan äta så mycket du vill av de rekommenderade livsmedlen. Målet i slutet av två veckor är att föra din biokemi närmare baslinjen. När du återinför vissa livsmedel kommer du att ha en outspädd reaktion och bättre kunna bedöma deras övergripande effekt på dig.

Under tiden som du följer Quick-Cleanse-planen rekommenderar jag att du äter tre balanserade måltider och två mellanmål, ett mitt på förmiddagen och ett mitt på eftermiddagen, varje dag. För att förenkla livet medan du följer planen, handla i förväg i den mån du kan med hjälp av Quick-Cleanse inköpsguiden, och rensa en särskild plats i ditt kylskåp och dina kökshyllor för dina livsmedel. Här är fler riktlinjer i mer detalj :

• Ät minst 3-4 oz magert protein till varje måltid och 1-2 oz till varje mellanmål (3-4 oz är ungefär lika stort som en kortlek).

• Försök att hålla det totala kolhydratintaget på 60 gram per dag, med cirka 15 gram per måltid och 7 gram per mellanmål, om du inte tränar regelbundet (mer än fyra dagar i veckan).

• Använd oljor med hög rökpunkt vid matlagning. Druvkärneolja är min favorit, men det finns många andra bra alternativ. Extra jungfruolivolja och linfröolja är bra val för dressingar. Förvara alla oljor på en sval och mörk plats.

• Hoppa inte över måltider. Din kropp förbränner bränsle under dagen när du är upptagen och stressad, så det är den bästa tiden att ge den de näringsämnen den behöver.

• Ät inte efter kl. 19.00. Då kan ditt matsmältningssystem vila medan du sover.

• Drick åtta till tio 8-oz-glas (minst 2 liter) rent, filtrerat vatten varje dag.

• Ta en rik multivitamin med kalcium och magnesium. Jag rekommenderar också essentiella fettsyror och 500 mg C-vitamin. Ät eller drick något näringsrikt när du tar dina näringsämnen för att underlätta absorptionen, och se till att dricka minst ett stort glas vatten till dem. Detta tillvägagångssätt hjälper till att förhindra de magbesvär som vissa kvinnor upplever med näringstillskott.

• Ta ett fibertillskott varje morgon och kväll. Jag rekommenderar att du köper färska linfrön och en liten kaffekvarn i vilken du maler dem. Strö malda linfrön på frukostgröt eller sallader – de är en bra källa till fibrer och alfa-linolensyror.

• Du behöver också ta en bra probiotika två gånger om dagen, 30 minuter innan du äter eller enligt anvisningarna.

• Gör någon form av lätt motion varje dag. Jag föreslår 30-45 minuters promenad (15 minuter efter varje måltid om du vill). Om du redan tränar, sluta inte nu. Fortsätt din vanliga rutin, eller trappa ner den lite om du känner dig trött. Om du märker att du är hungrig kan du äta en banan (eller någon av de andra rekommenderade livsmedlen) före eller efter träningen.

• Försök att gå till sängs senast klockan 22.00. Detta är inte absolut nödvändigt, men det kommer att hjälpa din kropp att avgifta genom att återupprätta en naturlig cirkadisk rytm, vilket i sin tur kommer att jämna ut dina hormonella cykler. Efter två veckor kommer du att märka att du sover bättre på natten och har mer energi under dagen, när du behöver det.

Livsmedel som ska uteslutas

Följande är en lista som beskriver tre nivåer av livsmedel som ska uteslutas, från mindre strikt till mycket strikt. Jag uppmuntrar dig att anpassa vad du eliminerar enligt din egen känslomässiga och fysiska komfortnivå.

Avhängigt av dina preferenser kan du närma dig en elimineringskost på ett av två sätt: antingen börjar du på nivå III och blir mindre sträng under två veckor, eller tvärtom, du börjar på nivå I och eliminerar fler livsmedel allteftersom du går framåt. Lita på din intuition när det gäller detta, och var inte rädd för att experimentera lite. Det viktiga är att inte ge upp om du inte får resultat över en natt.

I allmänhet har vi funnit att ju strängare du är, desto snabbare kommer du att se resultat – men du kan också må sämre innan du mår bättre, och detta tillvägagångssätt är inte rätt för alla kroppar. Några av de symtom som kan uppstå under den första veckan när kroppen rensar sig själv från lagrade gifter och fett är huvudvärk, ökad trötthet, nedstämd sinnesstämning, illamående, yrsel, led- eller muskelstelhet och förändringar i den gastrointestinala funktionen. Detta är normalt, så gör ditt bästa för att hålla dig till det. Om du inte klarar hela 14 dagar första gången ska du inte göra dig själv illa, utan bara bestämma dig för att hålla på lite längre nästa gång. God hälsa är en utvecklingsprocess!

Om du föredrar en måttlig strategi kan du börja med den första nivån och se hur du mår. Om du inte upplever någon förändring, eller om du får energi för att gå vidare, gå vidare till nästa nivå. Eliminera livsmedlen på varje successiv lista och kontrollera återigen hur du känner dig vid varje steg på vägen. Alternativt kan du börja din reningsplan med att eliminera alla livsmedel på listan på en gång. (Var försiktig med att avbryta koffein kallt och oavbrutet. För tips om hur du kan avvänja dig själv, se vår artikel här). Om du börjar med nivå III och arbetar bakåt, kan du återigen mäta hastigheten med vilken du lägger till livsmedel igen beroende på hur du känner dig.

Nivå I – Eliminera följande:

• Alkohol
• Förpackade och bearbetade livsmedel (en bra tumregel: om det står mer än tre ingredienser på etiketten ska du inte köpa det!)
• Koffein
• Choklad och kakao
• Kondiment: ketchup, relish, chutney, grillsås, teriyaki- och sojasås
• Fetter: förkortning, margarin, bearbetade oljor
• Korn: Vete, dinkel, korn, kamut, råg, triticale, majs
• Juicer som inte är färska eller råa
• Jordnötter
• Bearbetat kött: Konserverat kött, charkuterier, bacon, korv
• Svin
• Salt, i överskott
• Musslor
• Soja- och sojabönprodukter: tofu, tempeh, sojasås osv.
• Mjukdrycker
• Sötningsmedel: raffinerat socker/vitt socker (sackaros), brunt socker, råsocker, indunstad rörjuice, fruktos, majssirap med hög fruktoshalt, honung, lönnsirap, kornmalt

Nivå II – Allt det ovan nämnda, plus:

• Kött av nötkött
• Mjölkprodukter, inklusive smör
• Mayonnaise och majonnäsliknande pålägg
• Nattskuggväxter: Tomater, aubergine, paprika
• Nötter och frön
• Salladdressingar

Nivå III – Allt ovan, plus…

• Citrusfrukter (utom citron, om det passar dig)
• Äggulor
• Frukter med högt glykemiskt index: Bananer, dadlar, fikon, vindruvor, ananas, russin, vattenmelon
• Vinegarn
• Senap

Näringsämnen att njuta av

För en fullständig lista över de många livsmedel som du kan njuta av under Quick-Cleanse-planen, se inköpsguiden. Jag rekommenderar att alla kvinnor och deras familjer, men särskilt alla som är på eliminationsdiet, köper ekologiska och lokalt odlade livsmedel när det är möjligt, och att alltid tvätta produkter noggrant. Ät inte frukt (eller något annat) med mögel på.

De bästa magra proteinerna är benfri, hudlös kyckling, kalkonbröst och äggvita (helst frigående, ekologisk och antibiotikafri). Vissa fiskar är okej, till exempel: mindre havsarter som sardiner och makrill, vit fisk som flundra eller torsk, eller odlad tilapia eller regnbågsforell (återigen ekologiskt odlad, om möjligt). Gräsbetat ekologiskt nötkött är acceptabelt i begränsade mängder (inte mer än 12 oz per vecka). Jag rekommenderar också att du köper proteinpulver av brunt ris som du kan blanda i fylliga smoothies.

Bönor och baljväxter är ett utmärkt val för att lägga till bulk och magert protein, oavsett om du är vegetarian eller inte. Du kan också äta ångat brunt ris, quinoa, amarant, teff, vildris och hirs (se återigen inköpslistan för en fullständig guide). Dessa spannmål är hela, komplexa kolhydrater som kan ge en stadig tillförsel av energi under hela dagen – särskilt när de kombineras med baljväxter eller andra proteinkomplement. Men återigen ser vi varje kvinna som en unik individ, och precis som vissa finner att animaliskt protein inte passar dem, kan andra kvinnor inte tolerera en kost som är rik på vegetabiliska proteinkällor.

Vegetabilier är ganska gränslösa i möjligheter. Gröna bladgrönsaker är särskilt kända för sina renande, alkaliserande egenskaper och har i århundraden varit uppskattade för att spola ut gifter, bland annat inom traditionell kinesisk medicin och ayurvedisk medicin.

Säsongssättning är ett annat sätt att lägga till oändligt mycket variation och antioxidanter till de livsmedel du väljer till din detoxdiet. Köp färska kryddor när du kan, eller odla dina egna! Se inköpslistan för alla kryddor du kan inkludera.

Snacking uppmuntras hjärtligt på elimineringsdieten – men du kanske måste ompröva din uppfattning om vad som är ett bra mellanmål! Ett halvt ångat kycklingbröst med sockerärter? Mandelmjöl och riskakor? Eller en halv ekorrhjärtat squash fylld med quinoa, limabönor och salladslök? Du kan behöva lägga till ett extra mellanmål, särskilt om du tränar eller om du helt enkelt är hungrig. Lyssna på din kropp. Det finns ingen regel som säger att du bara kan äta två mellanmål per dag.

Detta kan tyckas vara en trivial sak, men vi har också upptäckt att något så enkelt som att variera matens konsistens och färg kan spela en stor roll för hur nöjd du känner dig. För ett exempel på hur en dag på Quick-Cleanse-dieten kan se ut för dig, klicka här.

Hänvisningar för att lyckas

Snabbt rensningsplanen är inte utan utmaningar, och många kvinnor har brutit ut i tårar på mitt kontor vid blotta tanken på att ändra sin kost så radikalt – till och med i två veckor! Om du har liknande känslor eller känslor som blossar upp när du följer planen behöver du inte oroa dig. Det är okej – mat är en känslomässig sak. Gör ditt bästa och var inte nedstämd mot dig själv. Om du lyckas skära bort ens två potentiella brottslingar på två veckor har du gjort dig själv gott! Nästa gång kanske du lyckas skära bort ett par till.

För att hjälpa dig med processen har jag tagit fram några tips och vad du ska tänka på. Jag har funnit att dessa tips är beprövade och sanna efter år av arbete med kvinnor från alla samhällsskikt. Se hur de fungerar för dig:

• Planera klokt. Titta framåt i din kalender och välj två veckor som är relativt stressfria. Helger, familjesammankomster och stora deadlines står i direkt motsatsförhållande till dina ansträngningar.

• Förhandla. Handla i förväg för alla dina livsmedel och kosttillskott för detox/elimineringsdiet. Jag har tillhandahållit en snabb och enkel omfattande inköpslista som du kan skriva ut och ta med dig till affären. Skapa en särskild hylla i kylskåpet, skåpen eller bänkskivan för dina livsmedel från reningsprogrammet.

• Begränsa underhållning, gå ut och äta och gå på fester. Det kan vara svårt att hålla fokus på din Quick-Cleanse-plan under sociala sammankomster, så försök att hålla dem till ett minimum under bara två veckor.

• Var ärlig. Berätta för dina vänner och din familj om vad du försöker göra. Be dem om deras aktiva stöd – du kan bli förvånad över hur inspirerande du kan vara!

• Journalskrivning. Använd en matdagbok och planera in en tid varje kväll för att skriva och kartlägga dina framsteg, inklusive eventuella svårigheter och symtom. Detta kommer att hjälpa dig att märka förbättringar.

• Anlita en vän. Be en vän följa med dig i reningsprogrammet och ordna i förväg speciella godsaker att njuta av tillsammans – en daglig promenad, en yogaklass eller en shoppingrunda på helgen.

• Belöna dig själv. Tänk på dina absoluta favoritsaker (utan mat!). Njut av minst en varje dag. Ta ett långt varmt bubbelbad. Få en massage eller en manikyr och pedikyr. Låna eller köp dig en ny cd eller ta en lugn cykeltur. Ge dig själv tid varje dag i naturen. Tänk på denna korta tid som ”mig”-tid och njut av den. Känn dig inte skyldig; din neurokemiska belöningsreaktion kan hjälpa dig att skapa ett positivt beteende!

• Få tillräcklig vila. Detta är särskilt viktigt när ditt system håller på att göra sig av med gifter. Om du kan, njut av en tupplur då och då. Detta kan vara mycket renande och stärkande!

• Andas!

Fasar mat tillbaka in

När du väl har nått tvåveckorsgränsen kan du klappa dig själv på axeln och ge dig själv ett rejält grattis. Förhoppningsvis kommer du att känna dig betydligt bättre. Om du vill fortsätta planen kan du göra det! Om du har fått nog är det dags att återinföra livsmedel i din kost.

Beroende på vad du har gett upp kan du vända processen och äta mycket av en viss livsmedelskategori (t.ex. mejeriprodukter) i två dagar och se hur du mår. Försök att introducera de livsmedel som du är mest sugen på sist. Jag vet att detta låter kontraintuitivt, men ibland blir våra sinnen och kroppar beroende av onormala tillstånd (se vår artikel om matöverkänslighet) och underminerar våra ansträngningar att genomföra hälsosamma förändringar.

De vanligaste matöverkänsligheterna (vete, mejeriprodukter, majs, soja, jäst, socker) blir uppenbart uppenbara efter två veckor på Quick Cleanse. Du kan märka att du lider av en ond ”matkänslighet” när du återinför vissa livsmedel som aldrig verkade besvära dig tidigare. Ta detta som ett tecken på din framgång! Du har nu värdefull information att gå vidare med. Håll koll på eventuella förändringar i din matdagbok och kom ihåg dina matutlösare – på så sätt kan du välja klokt i stressiga tider.

Väga mot välbefinnande

Snabbreningsplanen är inte avsedd att lösa kroniska hälso- eller viktproblem. Den är tänkt att vara ett första steg för att få en ny förståelse för din unika fysiologi. Den ska göra det möjligt för dig att se kroppens förmåga att avgifta som en begränsad resurs, en resurs som du kan främja med lite extra uppmärksamhet och egenvård. När du väl vet vilka typer av livsmedel som får dig att må bra och vilka som får dig att må dåligt, sätter du dig själv i förarsätet för din egen långsiktiga hälsa och viktnedgång.