Hur man bygger en episk källarbar

Att skapa en källarbar är en dröm som ligger inom räckhåll. Även om det kan låta som ett stort åtagande är det ett projekt som ofta är lättare än väntat – med en utdelning som är mer än fantastisk.

En källare är en idealisk plats för en bar. Utrymmet här är vanligtvis rikligare än i de övre bostadsområdena. Eftersom källare ligger under befintliga kök och badrum har du dessutom lätt tillgång till elektriska ledningar och rörledningar.

Det är dessutom helt flexibelt att bygga en källarbar i en källare. Om det känns skrämmande att bygga en fullskalig våtbar kan du börja med en torr bar utan VVS-anslutningar. Om du upptäcker att du älskar den kan du återkomma till den senare och lägga till en diskbänk och andra funktioner i en våtbar.

Element i en källarbar

Barenhet

Alla aktiviteter kretsar kring barenheten. Folk älskar att dras till alla typer av barmöbler, oavsett om det är en fullstor permanent enhet där flera gäster kan sitta på barstolar eller en mindre mobil barvagn som fortfarande är tillräckligt stor för flaskor och barartiklar.

Barstolar

Barstolar bjuder in gästerna att dröja kvar vid baren med förfriskningar. För en fullstor bar ska du se till att välja barstolar med en sitthöjd på 28 till 30 tum eller högre. Kortare pallar, ofta kallade diskpallar, är avsedda för lägre enheter som frukostbarer i kök.

Barkylskåp

Oavsett om du har en torr eller våt bar kan du alltid ha ett barkylskåp så länge du har ett eluttag. Små kompakta kylskåp i kubikstorlek på 1,6 till 1,7 kubikfot är perfekta för ett par sexpack, mixers och några snacks.

Större kompakta kylskåp i kategorin 3,1 kubikfot kan rymma vinflaskor, stora flaskor öl, tillsammans med gott om läsk och juice. Dessutom har de större kompakta kylskåpen vanligtvis små frysar, så att du alltid har is till hands.

Barspegel

Om du har en våt bar har du en diskbänk. Med en diskbänk kan du cykla isbrickor i ditt kompakta kylskåpets frys mycket lättare än om du måste fylla dem i ett kök eller badrum. Du har en färdig källa till stillastående vatten för drinkar och du kan skölja av glas och tallrikar.

Som din diskbänk i baren kan vara hur stor som helst, håller de flesta barägare dem små. En 15-tums x 15-tums diskbänk i rostfritt stål med en enda skål räcker för de flesta barändamål.

Vinställ

Om du är en seriös vinälskare vet du att det enda sättet att förvara ditt vin är på sidan. Vinställen sträcker sig från små bartopställ med två nivåer till golvmonterade ställen som rymmer 72 flaskor eller mer.

Vinkylare

För att hålla ditt vin i rätt temperatur kan du överväga att lägga till en elektrisk vinkylare. Vinkylare under disk rymmer mellan 24 och 45 flaskor och håller en temperatur på 46 till 56 F för vita viner och mellan 58 och 68 F för röda viner.

Förvaring

Förvaring för barredskap, blandare och små apparater kan ofta glömmas bort. Om du köper en färdigbyggd barenhet bör den ha en eller två hyllor för förvaring av några föremål. Om du bygger en skräddarsydd barenhet kan du skapa så mycket förvaring som du vill, inklusive lådor och andra extra utdragbara föremål.

Små apparater

Mixer: Om du älskar blandade drinkar vill du ha en mixer. Du kan också välja en stavmixer, en handmixer eller en immersionsmixer.
Ismaskin: Om du gillar frysta drycker och inte har ett kylskåp i baren kan du komplettera din bar med en bärbar ismaskin. Dessa 12-tums breda modeller drivs av hushållsström och tillverkar cirka 25 pund is per dag.
Mikrovågsugn: En liten mikrovågsugn på 0,6 kubikmeter är perfekt för att värma upp snacks sent på kvällen eller poppa popcorn.
Kaffebryggare: Om festligheterna pågår till morgonen är en kaffebryggare bra för alla.

Belysning

Källare tenderar att vara fattiga på naturligt ljus. Men det är din möjlighet att utforma ett belysningssystem som skapar rätt stämning. Lägg till infälld belysning på en dimmer runt baren eller ett par sconce-lampor. Om den våta barsektionen har övre skåp, installera belysning under skåpet för att belysa drinktillverkning.

Sopor och återvinning

När du är klar med flaskorna eller burkarna, kör du dem tillbaka uppför trappan? När du har särskilda sop- och återvinningsbehållare behöver du inte göra det. Attraktiva sop- och återvinningsbehållare är ett måste så att du kan förhindra att vinfolie, kapsyler, korkar och förpackningar samlas på hög.

Våta barer i källaren vs. torra barer

Ett av de viktigaste besluten du kan fatta när du utformar din källarbar är om det ska vara en torr bar eller en våt bar. Ditt val kommer att förändra den totala kostnaden för projektet. Det påverkar också vad du kan eller inte kan göra med din bar.

Våtbar i källaren

En våtbar i källaren är fullt ut belagd med vattenförsörjningsrör som kommer in i barområdet och vattenavrinningsrör som leder bort till hemmets huvudavrinningssystem.

En våtbar gör det möjligt för dig att ha en fullt fungerande barspolare med varmt och kallt vatten för att diska upp glas eller tallrikar. Om din bar har en diskmaskin eller ett kylskåp med ismaskin, möjliggör en våtbars vattentillförsel och dränering även dessa.

Tips för att bygga en våtbar

Om det är möjligt bör du placera diskbänken för en våtbar under ett kök eller badrum på övervåningen för att dra nytta av de befintliga VVS-ledningarna.
En våtbars diskbänk kan placeras separat, men i närheten av barenheten. Detta gör att barenheten kan förbli 42 tum hög – rätt höjd för sittplatser – och att diskbänken för den våta baren kan vara på standardhöjden för bänkskivan på 34 till 36 tum.
Bänkskivan för den våta baren är vanligen en funktionell, hållbar typ av bänkskiva, till exempel kvarts, solid surface, sten eller rostfritt stål.

Vad vi gillar

Eliminerar springande glas och tallrikar till köket
Framkomlig källa till färskvatten för drinkar
Enklare att göra is

Vad vi inte gillar. Gillar

Rörledningar ökar den totala kostnaden avsevärt
Baren är permanent knuten till ett område
Godkännanden krävs

Källartorkbar

En källartorkbar har inga rörledningar, och därmed ingen diskbänk eller liknande tjänster som är beroende av rinnande vatten. Ägare av torrbarer förvarar ofta smutsiga glas och tallrikar i en soptunna eller på en bricka och tar dem tillbaka till köket för rengöring. Eftersom köket ligger ovanför källarbaren innebär detta att dessa föremål måste köras upp och ner för trapporna.

Vad vi gillar

Sparar kostnader
Håller din bar flexibel; Kan flyttas, om så önskas
Inte behov av VVS-tillstånd

Vad vi inte gillar

Frekventa flytt av upp och ner från köket
Svårare att fortsätta göra is

Vad är din stil för källarbar?

Innan du köper barenheten, kylskåpet, diskbänken, vinstället eller barstolarna, bör du ta ett steg tillbaka en stund för att definiera den allmänna typen, utseendet och känslan för din källarbar. Stilen påverkar funktionen. Bardesignidéer på högsta nivå påverkar så många av de design- och inköpsval du senare kommer att göra.

Föreställer du dig din hemmabar som ett lågt upplyst gömställe där du kan umgås med några vänner, titta på sport eller film och dricka lokala hantverksölar? Då vill du förmodligen ha en fullstor bar med plats för fyra personer, en öl- eller vinkylare och barstolar som kan vridas så att du kan titta på storbildsskärmen.

Och tänker du dig en elegant retro-hembar som hyllar cocktaillivet? Stilen är av yttersta vikt här, så välj en barenhet som påminner om perioden – en halvcirkel- eller L-formad bar eller till och med en bar med tiki-tema.

Om du ofta underhåller gäster, ska du utrusta din bar med alla de roligaste sakerna, till exempel ett kylskåp, en ismaskin, en vinkylare och en diskbänk. Om det bara är ett par vänner då och då kan du välja bort den våta baren och hålla dig till den torra baren.

Källarbarer är flexibla utrymmen som kan tjäna många behov. Värd för en vinprovningsfest med vänner. Använd baren som ett bord för att ha en lätt middag. Eller dela det nyaste lokala bryggeriet med vännerna. En källarbar kan också fungera för alla familjemedlemmar när den är fylld med popcorn och godis för en filmkväll.

Så här bygger du din källarbar

Planera baren

En mobil barvagn kan vara så liten som 48 tum lång och 16 tum djup, med möjlighet att kramas mot en vägg och utan behov av sittplatser. En större enhet med plats för två eller tre personer tar upp ett fotavtryck på minst 70 tum x 28 tum. Men som en tumregel kan du minst fördubbla detta fotavtryck för att ta hänsyn till sittplatser.

För en våtbar är den bästa placeringen i allmänhet under eller i anslutning till ett befintligt badrum eller kök, eftersom detta gör det möjligt att koppla in sig på rörledningarna för till- och avlopp. För en torr bar är placeringen till VVS inte ett problem.

Kontrollera källarfukt

Kontrollera källarfukt är viktigt för alla typer av källarrenoveringsprojekt, inklusive att bygga en källarbar. De samverkande panelerna som finns i undergolvssystem lyfter golvbeläggningen över mindre mängder fukt och hjälper till att hålla golvet varmt.

De bästa golvbeläggningarna för källare är de som är hårda, oorganiska och kan torka ut snabbt: kakel, resilienta (vinyl) kakel eller plankor och laminatgolv.

Ansök om tillstånd

För en våtbar måste du i de flesta fall ansöka om bygglov hos din lokala tillståndsmyndighet. Om du drar nya elledningar måste du med största sannolikhet ansöka om ett eltillstånd för allt arbete. De flesta samhällen kräver tillstånd för alla typer av elektriska kretsar och utbyggnad eller ändring av tjänster.

Bygg eller köp barenheten

Barenheten etablerar kärnan i din källarbar. Du kan välja att bygga din egen barenhet från ritningar som skapats av andra gör-det-självare eller köpa en barenhet (som vanligtvis måste monteras).

Installera VVS- och elledningar

Om detta kommer att bli en våtbar, anlita en VVS-entreprenör eller gör det själv för att skapa avstängningar för varm- och kallförsörjningsledningar för VVS-installationer, samt avloppsledningar. Både VVS- och elplanerna kommer i huvudsak att följa samma byggnormer som för kök. Som exempel bör bänkskivan för den våta baren inte tillåta mer än 48 tum mellan bänkens GFCI-uttag.

Installera den våta baren

För den våta baren installerar du bänkskivan med ett uttag för diskbänken. Släpp diskbänken på plats och slutför alla VVS-anslutningar till armaturer.

Installera barkylskåpet

När du nu har fungerande uttag kan du installera barkylskåpet, vin- eller ölkylaren och andra små apparater som kan vara placerade i baren eller vid sidan om.

Måla och dekorera

Om dina planer för källarbaren kräver målade väggar är det nu dags att låta dina kreativa safter flöda – med en rulle och en färgbricka. Eller så kanske du vill installera ett torrväggsalternativ som träpaneler för ett klassiskt utseende eller texturerade 3D-väggpaneler för ett modernt utseende.

Njut av din källarbar

Nu är det dags att vända på ”Open”-skylten. Din källarbar skulle inte vara komplett utan gäster som kan beundra ditt hantverk. Bjud in vänner för en kväll med klassiska cocktails. Sätt igång mixern för en runda med blandade drinkar för alla. Och icke-drickare kommer att njuta av dina frappes eller andra alkoholfria drycker.