Hur du kan vara värd för en perfekt lunchfest för dina väninnor

Förra veckan hade vi förmånen att vara bortskämda gäster hos vår vän, Midge. Idag delar jag med mig av hennes vinnande formel för hur man kan vara värd för det perfekta lunchpartyt för sina väninnor.

En inbjudan till Midges hem är som en stor kram; varm, välkomnande och man känner sig älskad och omhändertagen.

Jag blev förvånad och inspirerad av hur hon spontant bjöd in oss dagen innan, men ändå lyckades förbereda sig i förväg och skapa en härlig och utsökt måltid. Kan vi alla lära oss att göra detta? Låt oss ta reda på det!

Midge i sitt vackra kök

Ingredienser för det perfekta lunchpartyt

Den första ingrediensen, börja med dina underbara vänner, förstås! Följ upp det med en smakfull men enkel meny, för skönheten med det här lunchpartyt är hur snabbt det går att få ihop.

Det handlar om att på ett konstfullt sätt lägga upp läckra ingredienser.

Begynna med att kombinera färska butiksinköpta varor, några få utvalda tillagade rätter, basvaror i skafferiet, och avgränsa dig sedan till de bästa butikerna för att tillgodose dina behov, vilket resulterar i att du bekvämt kommer att kunna hämta allting på en och samma shoppingrunda.

Du kommer att ha roligt att sätta ihop det, och dina vänner kommer att bli förvånade över hur vackert det ser ut!

Hålla det enkelt med festplanering

För mig är det svåraste att begränsa min meny. Detta är ingen buffé, så kom ihåg att mindre är mer.

Det är lätt att bli överväldigad av alla olika alternativ som du kan erbjuda dina gäster. Ja, du kan tillbringa dagar med att förbereda en intensiv måltid, men det bästa sättet att verkligen njuta av dig själv och dina gäster är att hålla det enkelt.

Midge’s bord ser inte enkelt ut, tack vare hennes planering och vackra presentation.

Idéer till en lunchmeny för en flickväns fest

Här är några idéer, men använd din fantasi för att göra den till din egen.

Förrätt Välj en förrätt som INTE kräver matlagning från grunden. Det kan vara sallad, smörgåsar, quiche, soppa eller chowder, beroende på säsong.

Sidor Välj en eller två sidor, till exempel frukt, en grönsak, en enkel sidosallad, bröd eller kanske muffins.

Desserter Välj sedan en eller två olika efterrätter som du kan köpa färdiga och som du vet är goda. Alternativen finns vanligtvis i överflöd på ditt lokala bageri, din livsmedelsbutik eller till och med Costco.

Favoriterna är bland annat kakor, tårtor, sötnosar, glass, glassflottar eller bakverk. Om du köper mer än en, variera smakerna och färgen för olika preferenser och visuellt tilltal.

Drycker Till sist kan du välja ut några drycker. En strategi är att välja en speciell dryck, tänk på iste, lemonad, sangria eller en cocktail. Komplettera urvalet med vatten (mousserande och vanligt) och kaffe.

Håll det enkelt och minimera din tidsinvestering här.

En dag eller två innan du är värd för det perfekta lunchpartyt ska du bestämma dig för din bordsdekoration och duka ditt bord. Gör dina inköp också, så att allt du behöver göra på festdagen är att ”montera ihop” maten.

Konsten att montera ihop festmaten

Ja, Midge har alla färdigheter för matlagning och bakning, men hon är klok när hon väljer när hon ska använda dem och när hon inte ska göra det.

Det hon valde att göra till den här festen var konsten att montera ihop. Snabbt, läckert och publikvänligt. Detta är en färdighet som är värd att lära sig, och Midge behärskar den.

Då den här tekniken är snabb och hälsosam är den också ett bra alternativ för familjemiddagar på vardagskvällar.

Arrangera en matdisplay för festen

Vi äter först med ögonen, så tänk på design, färg och textur när du monterar ihop maten till din lunchfest.

Just precis som Midges underbara trädgård, experimentera med en bra balans av färg, en variation av matens texturer för att skapa läckra kombinationer.

Du kan prova att leka med att skikta och stapla mat för att få höjd eller lägga till olika garneringar.

Försök att ha en sak eller två som ger en färgklick, vare sig det är färgglada morötter, tranbär eller skivade hårdkokta ägg. Ta ett foto från Pinterest för inspiration!

Midge’s Garden

Midge’s Luncheon Party Menu

Chicken Cobb Salad
Bröd med Dipping Oils
Fruktskål
Dessert; Cookie, Lemon Loaf & Brownies
Dryck; Lemonad, mousserande & Vanligt vatten, kaffe

Inköpslista för en perfekt lunchfest

Hönssallad för 4 personer:
Salladgrönsaker
Ett kilo kryddad & Tärnad grillkyckling
Strimlade morötter
Fyra hårda-kokta ägg
Grape tomater
En kopp fetaost
Två avokados
Nötter
Frön
Assorterade salladsdressingar

Fruktskålar för 4 personer:
Röda vindruvor
Fyra kiwi:
Haspelsbär
Blåbär
Björnbär

Brödkorg för 4:
En brödkaka
Olivolja
Balsamico-olja

Desserter för 4 eller fler:
En brödkakaka
Olivolja
Balsamico-olja

Dessert för 4 eller fler:
Röda vindruvor
För att få en god smak:
Cookies
Lemon Loaf
Brownies

Sallad är den perfekta menyn för ett tjejlunchparty

Valet är ditt, men att välja en sallad som huvudrätt ger oändliga alternativ, flexibilitet för matallergier eller specialdieter, och massor av potential!

Cobb-salladen är ett utmärkt val. Det finns många andra klassiska sallader att överväga också, inklusive Caesar, Chef, Kyckling, Kinesisk kyckling, Waldorf, Caprese, Tabouleh, Taco, Tonfisk och Panzanella, Pastasallader … för att nämna några.

Skapa din partysallad

Om du väljer en sallad som huvudrätt, välj salladsingredienser som håller sig i rumstemperatur. På så sätt kan du försäkra dig om att maten håller under hela måltiden eller festen.

För att blanda upp och bli kreativ med en traditionell grönsallad kan du prova att inkludera några av följande:

Salladgrönsaker: Isbergssallad, vattenkrasse, endiver eller romansallad är underbara alternativ.

Protein och kött: Beroende på typen av sallad är hårdkokta ägg, kyckling i tärningar (gästerna behöver inte skära upp dem), biff, skinka, räkor eller bacon ett utmärkt val. Du kan enkelt utelämna detta för vegetariska gäster.

Vegetabilier: Listan är oändlig, men tomater, gurkor, morötter, sparris, avokado, paprika, grön- eller rödlök och gräslök är goda alternativ för att göra din sallad hälsosam och vackert färgglad.

Ost: Hitta en ost av god kvalitet som smakar gott; strimlad, tärnad eller smulad. Förslagsvis brie, roquefort, monterey jack, swiss, cheddar, getost, feta, parmesan, burrata, mozzarella, blåmögelost eller gorgonzola.

Nötter och frön: Det är inte nödvändigt att inkludera nötter och frön, men det kan ge salladen en fin crunch, sälta eller sötma. Kanske har du redan dessa i ditt skafferi; tranbär, russin, pekannötter, valnötter, pumpafrön, sesamfrön eller mandel.

Saladdressingar: Vinaigrette eller krämiga dressingar binder ihop allting. Du behöver inte göra en genomarbetad hemlagad dressing, utan köpta produkter kan vara utsökta när de väljs i förväg.

Välj mellan balsamicovinaigrette, kärnmjölk, bleu cheese, Caesar, ranch eller olivolja, till att börja med. Att ha några smakalternativ för dina gäster gör det hela ännu roligare.

Det enklaste sättet att servera salladen är att ha den färdiglagad när gästerna anländer, som Midge gjorde. Ha bordet dukat med maten eller förvara tallrikarna i kylskåpet om det behövs. Detta frigör dig för att vara avslappnad och umgås, utan bekymmer.

Jag hoppas att du nu är inspirerad att bjuda in dina vänner eller din familj! Lite mer tid för planering plus mindre tid för matlagning är lika med mer kvalitetstid tillsammans för att njuta av dina VIPs. Är det inte det som livet handlar om?

Låt mig veta när du är värd för det perfekta lunchpartyt. Lämna en kommentar nedan eller tagga mig @bebraveandbloom eller använd #bebraveandbloom.

xo,
Cindy

Utforska mer

HOPP för info &resurser att köpa
RECIPES för fler recept
INSPIRATION för kreativa projektidéer

START HÄR för blogghemmet

Den blåfärgade texten innehåller affiliate länkar. Se butikssidan för mer information.

Se till att rådgöra med en registrerad och licensierad dietist, licensierad nutritionist eller certifierad näringsspecialist om du har frågor om ingredienser och hur de passar in i din personliga näringsplan.