Vetenskap och medicin har lyckats ta hand om några av de värsta sjukdomar som världen någonsin skådat. Men om ett barn har eksem, bör han eller hon då dricka mjölk? Svaret är fortfarande okänt.
Klinisk forskning leder till häpnadsväckande framsteg. Hepatit C, som fortfarande är en utbredd och ofta slumrande sjukdom, drabbar så många som 400 miljoner människor världen över, men under de senaste månaderna har två mediciner med häpnadsväckande framgångssiffror mer eller mindre botat patienterna. Cancerterapi förvånar ofta. Tetanus, polio och mässling – som alla en gång var dödliga på sin tid – har i stort sett utplånats från världskartan. Mjölkens roll i eksem förblev dock ett mysterium, tills möjligen nu.
Mjölk innehåller kalcium och D-vitamin, som båda är avgörande för att bygga upp benhälsa, bland andra fördelar. National Eczema Foundation och många andra listar dock mjölkprodukter tillsammans med ägg, nötter, soja och vete bland de livsmedelsallergener som kan orsaka eksem. Andra studier tyder på att ekologisk mjölk eller sojamjölk kan vara bättre för barn, men se föregående mening: soja finns också med på den listan. Och de hårda bevisen är motstridiga.
En färsk studie i Clinical and Experimental Dermatology tyder på att barn med atopiskt eksem (AE) faktiskt kan ha nytta av att dricka mjölkdrycker. I studien undersöktes inte bara konsumtion av mejeriprodukter, utan även konsumtion av drycker i allmänhet, med hjälp av föräldrarnas rapporterade konsumtionsfrekvens av drycker och koppling till svårighetsgraden av AE-sjukdomen, mätt med Nottingham Eczema Severity Score (NESS). I studien användes också ett livskvalitetsindex, Children’s Dermatology Life Quality Index, och andra kliniska mått, bland annat hudhydrering, blodtryck, hjärtfrekvens i vila och kroppsmasseindex.
I forskningen konstaterades att jämfört med barn utan AE fanns det en tendens att barn med AE drack mindre mjölk (P = 0,06) och mer diverse drycker (såsom kinesiskt örtte och sojamjölk; P = 0,03). Hos barn med AE korrelerade NESS med CDLQI (ρ = 0,66, P < 0,001) och minskad hudhydrering SH (ρ = -0,32, P < 0,001), medan CDLQI korrelerade med högre hjärtfrekvens i vila. Analysen visade att manligt kön och att dricka färsk mjölk var oberoende faktorer som var förknippade med mindre allvarlig sjukdom. Vidare, när det gäller kardiovaskulär hälsa, var konsumtion av läskedrycker förknippad med högre systoliskt blodtryck.
Författarna noterade att föräldravägledning och noggrann observation fortfarande är motiverat hos barn som har AE. Resultaten bidrar dock till bevisen för att mjölkkonsumtion kan göra mer nytta än skada.
”Med dessa resultat som stöds av en litteraturgenomgång är det rimligt att råda föräldrarna att färsk mjölk kan konsumeras av okänsliggjorda barn med AE”, konstaterade författarna till studien. ”Läskedrycker och andra drycker bör inte konsumeras i överskott för optimal kardiovaskulär hälsa och av andra hälsoskäl.”