Många av oss älskar de goda gamla russinen, som är inget annat än torkade söta druvor. Dessa små, skrynkliga energipaket har funnits ända sedan medeltiden och är populära för att de är en naturlig källa till mineraler, vitaminer och kolhydrater.
Rosiner är en av de populäraste typerna av torkade frukter med en årlig produktionstakt på 1,2 miljoner ton under 2018/2019. Produktionen innebär en enkel process där söta druvor av god kvalitet plockas för hand och sedan torkas naturligt i solen i två till fyra veckor. Kommersiellt torkas de också med hjälp av fruktdehydrator för att producera högkvalitativa russin.
När det gäller spädbarn är det ett bra sätt att inkludera torkade frukter i deras kost för att ge dem de viktiga näringsämnen som de kanske inte får i sig från andra livsmedel. Att mata ditt barn med russin är därför starkt rekommenderat under dess tillväxtår. Men du kan inte bara mata din bebis med russin när du introducerar honom till fast föda. Det finns en rätt tidpunkt du måste göra det och med försiktighetsåtgärder. Vi kommer att diskutera allt detta och mer i artikeln nedan.
- Video: Hur man introducerar dem
- Är det säkert att ge russin till spädbarn?
- Näringsvärde hos russin
- Hälsofördelar med russin för spädbarn
- När kan du mata ditt barn med russin?
- Hur många russin ska du ge ditt barn?
- Hur du inkluderar russin i ditt barns kost
- Finns det några negativa effekter av att ge russin till spädbarn?
- Nackdelar med russin
- Försiktighetsåtgärder som du bör vidta när du matar ditt barn med russin
Video: Hur man introducerar dem
Är det säkert att ge russin till spädbarn?
Konsumtion av russin/torra vindruvor till spädbarn kan visa sig vara mycket bra för barnets hälsa. Eftersom dessa är små i storlek finns det dock alltid en risk för att barnet ska kvävas av dem. Att införliva russin i barnets kost i andra former kan fungera bra. Med lite försiktighet är det inte bara säkert att ge detta livsmedel till bebisar utan även fördelaktigt för deras tillväxt.
Låt oss ta en titt på näringsvärdet hos russin.
Näringsvärde hos russin
Rosiner används ofta i matlagning, bakning, bryggning, eller bara äts som ett vanligt mellanmål. Hälsofördelarna med dessa små russin är många. Ofta kallas russin för ”naturens godis” och har en hög sockerhalt, och med måttlig konsumtion kan de visa sig vara mycket fördelaktiga för vår hälsa.
- Rosiner har ett högt innehåll av fibrer. De hjälper till att lindra förstoppning eftersom de sväller upp när de intas och hjälper också till att rensa matsmältningskanalen.
- De har visat sig ha höga halter av kalorier, glukos och fruktos, vilket hjälper till att gå upp i vikt.
Här finns en tabell med näringsvärdet per 100 gram russin.
| Näringsämnen | Värde per 100 g | Näringsämnen | Värde per 100 g |
| Vatten | 15.43 g | Energi | 300-350kcal |
| Protein | 3,07 g | Total lipider | 0.46 g |
| Kolhydrater | 79.18 g | Dietfiber | 3.7 g |
| Socker | 59.19 g | Kalcium | 50 mg |
| Järn | 0.3mg | Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 101 mg | Kalium | 749 mg |
| Koppar | 0.4 mg | Vitamin B1 och B2 | 0,2 mg |
| Natrium | 11 mg | Zink | 0.22 mg |
| Vitamin C | 2,3 mg | Thiamin | 0.106 mg |
| Riboflavin | 0,125 mg | Niacin | 0.766 mg |
| Vitamin B-6 | 0,174 mg | Folat | 5 ug |
| Fett | 0.5 mg | Mangan | 0,3 mg |
| Vitamin E | 0,12 mg | Vitamin K | 3.5 mg |
Nu när du känner till näringsvärdet hos russin ska vi också ta en titt på hur de gynnar ditt barns hälsa.
Hälsofördelar med russin för spädbarn
De höga energinivåerna som russin ger är viktiga för ditt barns tillväxt. Nu när du är medveten om näringsvärdet hos russin ska vi ta en titt på några hälsofördelar.
- De kan vara mycket värdefulla för din babys mentala och fysiska utveckling eftersom de innehåller mineraler som fosfor, kalcium och kalium.
- Konsumtion av torkade vindruvor har visat sig bidra till att förbättra minnet eftersom de ger näring åt hjärnan.
- Det höga fiberinnehållet i russin är ett utmärkt laxermedel och främjar en god matsmältning.
- Rosiner hjälper också till att upprätthålla syra-alkalibalansen i barnets kropp.
- Under feber rekommenderas det att ge torkat druvvatten till spädbarn eftersom det hjälper till att bekämpa bakterie- och virusinfektioner.
Du undrar säkert när och hur du kan börja mata ditt spädbarn med den läckra men näringsrika maten. Läs vidare för att få veta mer.
När kan du mata ditt barn med russin?
En vanlig fråga bland mammor är – i vilken ålder kan bebisar äta russin? Bebisar kan börja äta russin efter 8 månaders ålder när de kan tugga maten. Babyn bör också kunna sitta rakt på egen hand och hålla små föremål mellan tummen och pekfingret. För yngre spädbarn kan russin ges i form av juice, puré eller mos. Senare kan man också ge dem små skurna bitar. Se också alltid till att barnet äter russin under överinseende av en vuxen. Även för bebisar som kan tugga är det bättre att ge dem eller mata dem ett russin i taget för att undvika kvävningsrisker.
Hur många russin ska du ge ditt barn?
Rosiner innehåller mycket socker och rekommenderas i små portioner per dag. Till en början räcker det med att ge 1-2 msk russinjuice per dag. Detta kan gradvis ökas till 2-3 msk saft per dag. När barnet är över 1 år kan 2-3 msk mosade eller hackade russin ges.
Hur du inkluderar russin i ditt barns kost
För att ge ditt barn alla de hälsofördelar som russin erbjuder är det viktigt att förstå hur man ger russin till spädbarn. Till att börja med ska du inte introducera barnet till ett helt russin eller ens ett mosat russin. Du kan börja med russinvatten och sedan långsamt börja mata russinjuice, puré eller mosade russin tillsammans med andra matportioner. Rosiner bidrar till smaken när de blandas med annan mat och underlättar också matsmältningen.
Trots att de är hälsosamma kan russin ha negativa effekter på ditt barn. Här är vad du bör veta.
Finns det några negativa effekter av att ge russin till spädbarn?
Friskerna för negativa effekter på barnets hälsa efter att ha ätit russin är sällsynta. Man måste dock alltid se upp för allergier och risken att kvävas av russin. Rosiner har en klibbig och tuggig konsistens. Precis som godis har de en tendens att fastna på tandkött och tänder och kan leda till bakterieuppbyggnad och tandproblem. Du kan ge russin tillsammans med andra måltider som kan tuggas, gummas eller sväljas för att förhindra att de fastnar på ditt barns tandkött. Du måste också försöka undvika att mata russin före sänggåendet, eftersom barnet kan somna direkt efteråt och lämna bitar av russin kvar i tänderna.
Vi ska också ta en titt på några nackdelar med denna matvara.
Nackdelar med russin
Rasiner är en rik källa till energi, men de har också vissa nackdelar.
- Och även om russin har ett högt innehåll av kostfibrer och kolhydrater innehåller de inte tillräckligt med protein, vilket också är viktigt för spädbarn under tillväxtåren för att bygga upp immunförsvaret och öka muskelvikten. 100 gram russin innehåller bara cirka 3 gram protein. Du kan blanda russin i livsmedel med hög proteinhalt för att balansera näringen.
- Rosiner har höga glykemiska nivåer på grund av fruktos och glukos som finns i dem. När det ges i överskott till spädbarn kan det leda till sockerrus, stigande blodglukosnivåer eller överdriven viktökning. Begränsa alltid mängden av denna torkade frukt till ditt barn.
Efter att ha uteslutit allergier, när du bestämmer dig för att mata ditt lilla barn med russin, är det här vad du bör tänka på för att undvika negativa följdeffekter.
Försiktighetsåtgärder som du bör vidta när du matar ditt barn med russin
Denna kraftnäring är starkt rekommenderad under ditt barns tillväxtår. Men du måste vidta några försiktighetsåtgärder när du matar ditt lilla barn med russin. Läs vidare för att få veta mer.
- Först måste russinen sköljas noggrant. På så sätt avlägsnas eventuella ytterligare kemikalier eller orenheter på dem som kan skada barnet.
- De kan antingen hackas eller mosas och ges till barnet. När du ger hackade bitar, mata en bit i taget och håll utkik efter tecken på kvävning. Du kan blanda hackade eller mosade russin i annan mat också.
- Att utveckla vanan att borsta efter att ha ätit kan förhindra bakterieuppbyggnad och tandproblem.
Smakliga, lättillgängliga och näringsrika russin är ett perfekt mellanmål för spädbarn. Men precis som alla andra livsmedel som introduceras för ett barn måste de matas med hänsyn till barnets ålder och näringsbehov.