Du vet att det spelar roll vad du stoppar i din kropp. I takt med att de amerikanska konsumenterna blir mer hälsomedvetna skryter företagen allt oftare med att deras produkter innehåller ”noll socker” eller ”noll kalorier”. Men hur skapar företagen produkter utan socker? Och viktigast av allt, är det säkert?
SPLENDA = SUCRALOSE
”Nollsocker”-produkter tillverkas med hjälp av konstgjorda sötningsmedel. Ett av de mest populära konstgjorda sötningsmedlen är sukralos. Den söta ersättaren används i många sockerfria versioner av dina favoritdrycker, t.ex:
- Sockerfri Red Bull
- Sockerfri Rockstar
- Socker-fri Monster
- Diet Coke med Splenda
- Minute Maid mousserande drycker med fruktsmak
- Powerade Zero
- Dasani smaksatta vatten.
- Diet Pepsi
- Sprite Zero
- Mountain Dew Kickstart
- Diet Mountain Dew
- Diet Mountain Dew
- Diet Lipton teer
- Gatorade G2
- Propel
- Pure Leaf diet isteer
So, nästa gång du springer till mataffären, se till att undersöka produkternas innehållsetiketter. Du kommer att börja se sukralos på ett alarmerande antal kalorisnåla produkter. Även om du kanske inte vet så mycket om sukralos känner du förmodligen till sötningsmedlet under dess vanliga varumärkesnamn: Splenda. Splenda, ett syntetiskt socker som inte känns igen av kroppen, är en sukralosbaserad produkt.
FARAN MED SUCRALOS
Sukralos är en kemisk förening som först upptäcktes genom utvecklingen av insekticider. även om kemikalien aldrig var avsedd att konsumeras är sukralos nu det mest använda konstgjorda sötningsmedlet i världen. Låt oss ta en titt på varför världen måste ompröva sitt osunda förhållande till Splenda och andra sukralosprodukter.
Gutskador
Trots att det funnits sedan 1990-talet har det inte gjorts en massa forskning på människor om effekterna av sukralos. Det har gjorts sukralosstudier på råttor som visar på skador på goda tarmbakterier. De råttor som utfodrades med sukralos såg en 50-procentig minskning av nyttiga tarmbakterier samtidigt som de upplevde en ökning av pH-värdet i tarmen och förhöjda enzymnivåer. De förhöjda enzymnivåerna kan hindra deras förmåga att ta upp näringsämnen.
Hög risk för cancer?
Det har också gjorts studier som kopplar sukralos till en högre risk för cancer i studier gjorda på råttor. Råttorna matades med doser av sukralos under hela sitt liv. De hanråttor som fick högre doser sukralos visade sig ha en högre risk för cancer.
Inverkan på diabetes
Sukralos har också visat sig öka blodglukosnivåerna och insulinnivåerna samtidigt som känsligheten minskar, vilket kan ha en negativ inverkan på personer med diabetes som konsumerar sukralos för att hantera blodglukosnivåerna. Även om Splenda och sukralos har marknadsförts som en patentlösning för amerikansk fetma och diabetes kan vi inte fortsätta att låta oss luras av detta tankesätt. Att dricka en dietdryck om dagen har faktiskt visat sig korrelera med en 36 procent högre risk för metaboliskt syndrom och 67 procent högre sannolikhet för typ 2-diabetes.
Dålig matsmältning
Sukralos tillverkas genom att klormolekyler fästs vid vanligt vitt socker. Dessa klormolekyler mycket svårare för dig att smälta, vilket leder till att du inte kan metabolisera sötningsmedlet. Som ett resultat av detta passerar sukralos genom kroppen osmält och byggs upp i fettceller.
Bildar cancerframkallande ämnen
Studier visar att sukralos vid upphettning bildar kloropropanoler, som är möjliga cancerframkallande ämnen. Eftersom de flesta produkter som innehåller sukralos har upphettats någon gång under tillagningsprocessen är det en risk du inte bör ta.
Är det bättre sockerfria sötningsmedel som är säkrare än sukralos?
Självklart! Erythritol och Stevia är två naturliga sockeralternativ som kan användas i stället för farliga konstgjorda sockerarter. Dessa sockeralternativ finns i allmänhet i små mängder i frukt och grönsaker.
Erythritol innehåller endast 6 % av kalorierna från socker men behåller 70 % av sötman. Erytritol ger inte någon spik i blodsockret eller insulin, vilket gör det till ett utmärkt sockerersättningsmedel för diabetiker. Studier har visat att erythritol fungerar som en antioxidant och minskar skador på blodkärlen som orsakats av höga blodsockernivåer. Erytritol orsakar inte heller att dina tänder förfaller, till skillnad från socker och andra konstgjorda sötningsmedel.
Stevia är också en utmärkt naturlig sockerersättning. Stevia har inga kalorier och är 200 gånger sötare än socker. Studier har visat att stevia har potential att behandla sjukdomar som fetma, diabetes och högt blodtryck. Antioxidativa föreningar, inklusive kaempferol, kan hittas i stevia. Studier har visat att kaempferol kan minska risken för bukspottkörtelcancer med 23 procent.
VAD ÄR EN GOD SODA ERSÄTTNING SOM INTE ANVÄNDER SPLENDA/SUCRALOSE?
KILL CLIFF-dryckerna är fyllda med B-vitaminer, en specialiserad blandning av växtextrakt, enzymer (båda naturliga antiinflammatoriska medel) och elektrolyter som stödjer vätskespridning för att hjälpa dig att komma tillbaka till full fart.
Sötad med Stevia och etyritol innebär att dricka KILL CLIFF att du fortfarande får en sötsmakande dryck utan de farliga riskerna med sukralos eller Splenda.
