Förresten, doktorn:

Q. Jag är 79 år gammal och har tagit 3 000 mg C-vitamin per dag i flera år. Jag är nu orolig för att ta denna mängd och planerar att minska till 1 000 mg dagligen. Är detta den rätta dosen C-vitamin? Kommer min kropp att bli skrämd av den plötsliga förändringen?

A. Att minska den dagliga dosen C-vitamin är ett klokt beslut. Du har tagit mycket mer C-vitamin än vad du behöver.

Vitamin C, eller askorbinsyra, spelar en roll i många vitala funktioner, inklusive ämnesomsättning och immunitet. Vi kan inte bilda C-vitamin i kroppen, så vi måste få det från kostkällor. Det finns i höga koncentrationer i många färska frukter och grönsaker (se diagrammet); det finns också i de flesta multivitaminer och som ett enskilt kosttillskott.

.

I stora befolkningsstudier, personer som äter mycket frukt och grönsaker med högt innehåll av C-vitamin verkar ha en minskad risk för olika typer av cancer, inklusive cancer i munnen, matstrupen, magsäcken, tjocktarmen och lungorna. Men det är inte klart att dessa fördelar kommer specifikt från C-vitamin. Age-Related Eye Disease Study fann att ett dagligt tillskott som innehåller 500 milligram (mg) C-vitamin, 400 internationella enheter (IU) E-vitamin, 15 mg betakaroten, 80 mg zink och 2 mg koppar kan bidra till att bromsa utvecklingen av makuladegeneration, en åldersrelaterad ögonsjukdom som orsakar synförlust. Men vi vet inte vilka fördelar, om några, som ges av just C-vitamin.

Många människor tar C-vitamintillskott i onödigt höga doser för att förebygga eller behandla olika tillstånd för vilka dess effektivitet inte är bevisad. C-vitamintillskott har på olika sätt anförts för att förebygga kardiovaskulära sjukdomar och artros, avvärja solbränna och förbättra utseendet på rynkor. Ingen av dessa påstådda fördelar har verifierats i vetenskapliga studier.

Den kanske mest kända och mest marknadsförda användningen av högdos C-vitamin är att förebygga eller behandla förkylning. Huvuddelen av bevisen visar att högdos C-vitamin på sin höjd förkortar en förkylning med en dag. Under vanliga omständigheter verkar C-vitamin inte ha något förebyggande värde, även om några studier har rapporterat en 50 % minskad risk för förkylning hos personer som tar C-vitamin under extrema omständigheter – till exempel skidåkare, maratonlöpare och soldater som arbetar under subarktiska förhållanden.

Den rekommenderade C-vitamindosen per dag för friska kvinnor är 75 mg per dag (120 mg per dag för kvinnor som är gravida eller ammar). För vuxna är den tolerabla övre intagsnivån (UL) – det högsta dagliga intaget som sannolikt inte medför några risker – 2 000 mg per dag.

Vitamin C är vattenlösligt, så ett eventuellt överskott utsöndras vanligtvis i urinen snarare än lagras i kroppen. Det är säkert i nästan alla mängder från livsmedel, och kosttillskott i rekommenderade mängder anses också vara säkra för de flesta människor. Hos vissa människor kan höga doser – mer än till exempel 2 000 eller 3 000 mg per dag – orsaka symtom som diarré, illamående, halsbränna, gastrit, trötthet, rodnad, huvudvärk och sömnlöshet. Personer med kroniska lever- eller njursjukdomar, gikt eller en historia av kalciumoxalat-njursten bör inte ta mer än 1 000 mg per dag.

Bild: czekma13/Getty Images

Disclaimer:
Som en service till våra läsare ger Harvard Health Publishing tillgång till vårt bibliotek med arkiverat innehåll. Observera datumet för senaste granskning eller uppdatering på alla artiklar. Inget innehåll på den här webbplatsen, oavsett datum, bör någonsin användas som en ersättning för direkta medicinska råd från din läkare eller annan kvalificerad kliniker.