De bästa höstväxterna för södra Texas
De bästa ettåriga höstväxterna
Våra favoriter bland höstblommande perenner
Höstens örter och grönsaker för färska produkter hela vintern
Alla pratar alltid om det bästa med hösten – löven, men här på Plants for All Seasons är det som vi är mest upphetsade över är vårt fantastiska sortiment av höstväxter från Houston. En av våra många favoritsaker med att bo i söder är att vi har supermilda höstar och vintrar, så trädgårdssäsongen behöver inte ta slut för oss som den gör för våra grannar i norr. Med det sagt är det inte alla växter som lämpar sig för svalare temperaturer, så vi har sammanställt den här listan över de bästa hösten ettåriga växter, höstörter och grönsaker och höstblommande perenner för din trädgård. Sätt på dig Chelsea-kängorna och kavla upp ärmarna på den tjockt stickade koftan – det är dags att börja höstodla! Alexa, spela ”Fallen Leaves”!
De bästa ettåriga höstträdgårdsväxterna
Vi är lite besatta av ettåriga växter, för även om du måste plantera om dem varje år ger det dig så mycket frihet att experimentera med olika färgpaletter och texturer. Efter en sommar full av ljusa, exotiska tropiska ettåriga växter i elektriska nyanser av rosa och orange kan vi nu kyla ner det lite med några rika blommor i juveltoner, eller förstärka det gyllene skenet från de skiftande bladen genom att komplettera dem med en trädgård full av varma, eldiga nyanser. Dina alternativ är obegränsade, och det är så tillfredsställande att planera och genomföra en fantastisk design som är helt och hållet din egen. Flytta på dig Joanna Gaines – det finns en ny designer i stan som kommer att skapa en höstträdgård som är så spektakulär att HGTV-producenterna kommer att dela ut kontrakt för TV-programmen som Halloween-godis!
Snapdragons: Om vi har en supermild vinter klarar de sig direkt fram till sen vår. Om vi får vinterväder skyddar ett isolerat frosttäcke dem. Vi älskar de livliga färgerna på hösten – de kompletterar det varma höstlövet så perfekt, och de är rena kolibromagneter!
Lobelia: Om du är lika hopplöst förälskad i juveltoner som vi är, måste du plantera lite lobelia. De djupt indigoblå blommorna är verkligen värda att svimma och är så lätta att odla. Behållare, klippträdgårdar, dammkanter, var som helst – den här tåliga växten kommer att frodas vackert, så länge den får mycket vatten.
Pansior: Om du vill ha en blommande ettårig växt som är superlätt att sköta, behöver du inte leta längre än till dessa skönheter! Det finns inget vackrare än en massplantering av dessa vinterpärlor. Sossar finns i så många olika färger och kan komplettera vilket landskap som helst.
Söta ärtor: Du kan antingen plantera ut några sockerärter direkt i marken för höstblomning eller direktså dem för en tidig vårblomning. Deras frön är ganska hårda, så genom att skrapa upp dem lite innan du planterar dem kan de suga upp mer vatten och gro snabbare. Den blommiga aromen från sockerärter är så berusande att vi rekommenderar att du klipper några tidigt på morgonen efter att blommorna har öppnat sig, men solen ännu inte har torkat dem. Placera dem i några vaser runt om i huset, och deras delikata doft kommer att vara ack så drömmande.
Våra favoriter bland höstblommande perenner
På den andra sidan ger perenner en del fördelar som ettåriga växter inte har. Deras konsekventa återväxt ger mindre arbete i trädgården under många år framöver, så om du har några höstfavoriter som du inte har något emot att se år efter år är det definitivt värt att plantera några. Här är bara en handfull av våra favoritväxter i Houston:
Blue Plumbagos: Dessa torktoleranta blommor är ett riktigt spektakel och övergår från blått till djupt violett när säsongen fortskrider. Så länge de får full eller delvis sol är dessa vackra höstblommor lättskötta och lätta att tillfredsställa.
Chrysanthemums: Skulle det ens vara en höstträdgård utan denna typiska höstblommande blomma? Med så många sorter att välja mellan kommer du aldrig att tröttna på den här höstblomman. Full sol, regelbunden vattning och enstaka avklippning hjälper till att hålla dem lika fräscha som alltid.
Autumn Joy Sedum: Om du vill ha en pålitlig marktäckare som fyller ut alla luckor i din landskapsdesign kan du välja höstglädje-sedum. Den här blommande suckulenten har limegrönt bladverk och dammiga rosa blomklasar som övergår till en varmare kopparaktig ton när säsongen fortskrider. Fröknopparna som dyker upp på senhösten och vintern är också ett uppskattat tilltugg bland vissa av våra lokala fåglar, så det kan hända att några besökare flyger in i din trädgård under semestern!
Höstens örter och grönsaker för färska produkter hela vintern
Om du inte har börjat med ätbar trädgårdsodling ännu, allvarligt talat, vad väntar du på? Nu är den perfekta tiden för att odla alla sorters olika välsmakande grönsaker och örter, och det finns inget mer tillfredsställande än att äta en måltid som är gjord av ingredienser som du själv har odlat. De kalla vintermånaderna får oss ofta att ta till tunga tröstmaträtter, men bara en tugga av färska, trädgårdsodlade produkter kan ha imponerande stärkande (och immunstärkande!) krafter.
Broccoli: Denna grönsak är mycket köldtålig, så du bör kunna odla den hela vintern. Om vi råkar få en oväntad köldperiod och lite frost slår till, släng en filt eller presenning över din broccoli över natten så att den inte tar för mycket skada. Om du köper en startplanta sparar du massor av väntetid, så att du kan börja laga en god broccoli-ostsoppa eller en rårakor med nötkött och broccoli för de kyliga kvällarna hemma.
Sallatgrönsaker: Även om du inte är så förtjust i sallader finns det så många saker du kan göra med salladsgrönsaker. Blanda dem i smoothies eller koka lite spenat och gör en spanakopita, så har du fått en omedelbar vitaminboost som ger dig energi på Popeye-nivå. Salladsgrönsaker växer hela tiden, så du kan äta dem under hela säsongen. Du kan odla dem i din trädgårdsbädd, men om du sätter dem i krukor har du möjlighet att ta in dem över natten om det skulle bli kyligt ute.
Radisar: Om du är en otålig trädgårdsmästare, eller om du har barn som vill vara med på det roliga, vill du definitivt odla några rädisor. De mognar så snabbt (ibland inom en enda månad!) så du kan fortsätta att plantera och plantera om om och om igen. De ger en kryddig kick till sallader, och de är ganska läckra när de är inlagda. Heta tips: inlagda rädisor och stekt kyckling är en perfekt kombination.
Kilantro: Den här kryddväxten har en tendens att skjuta upp i varmt väder, så det är en bra idé att odla den under de svalare månaderna. Den utvecklas ganska snabbt, och dess spretande vana gör den till ett vackert tillägg längs kanterna i ett krukväxtarrangemang.
Rosmarin: Denna kryddiga ört är en tålig flerårig ört som är hård som en spik, så lite kallt väder kommer inte att få den att falla. Det finns en oändlig lista med recept som kräver rosmarin, så du kommer aldrig att få slut på sätt att använda den. Om du vill experimentera med något lite annorlunda än de vanliga rosmarinpotatisarna och stekt kyckling kan du prova att göra en söt rosmaringlasyr till bakverk. Den doftande, salt-söta kombinationen är oemotståndlig.
Vill du börja odla din egen höstträdgård i Houston? Besök vårt trädgårdscenter, så hjälper vi dig gärna med allt du behöver för att förvandla din trädgård till ett pittoreskt höstparadis!