Denna mjölkfria chokladglass med kokosmjölk är gjord på kokosgrädde, kakaopulver, vanilj och ren lönnsirap. Du kommer att älska hur lätt den är att göra!
Glass är en av de godsaker som jag äter året runt. Det spelar ingen roll hur kallt det är ute, det låter alltid gott för mig!
Min dotter och jag har båda problem med mejeriprodukter, så vi väljer kokos- och mandelmjölksvarianter av glass. Jag har köpt min mjölkfria glass i åratal från Coconut Bliss (mitt favoritföretag för mjölkfri glass). Vi tog en titt på ingrediensförteckningen på glassen och insåg att jag förmodligen skulle kunna göra den hemma för en bråkdel av priset.
Om du använder Pinterest får du gärna använda följande bild:
Jag bestämde mig för att använda kokosgrädde som bas och tillsatte kakaopulver, erythritol (lönnsirap fungerar också!), vanilj och chokladbitar.
Slutresultatet blev en dekadent chokladglass med en lätt kokosnötssmak! Jag säger var eftersom den är borta sedan länge nu….
Note to self, make more ice cream.
Oroa dig inte om du inte har en glassmaskin. Vi testade det här receptet med ”frys och rör metoden” och det smakade likadant som i glassmaskinen.
Om du älskar glass, choklad och kokos, prova det här receptet och låt mig veta vad du tycker! Om du lägger upp en bild av din glass på instagram se till att tagga @thecoconutmama på Instagram och hashtagga den #thecoconutmama så att jag kan kolla in den!
Du kanske också gillar:
- Copycat Magic Hard Shell Recipe
- Coconut Milk Vanilla Ice Cream
- Banana-Kokos Veganglass
Skriv ut
Choklad Kokosmjölksglass
★★★★★
5 från 2 recensioner
- Författare: Kokosnötmamma
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Total tid: 5 minuter
- Avkastning: 1 kvart 1x
Ingredienser
- 32 Ounces Coconut Cream
- 1/2 cup Cocoa Powder
- 1/2 cup Maple Syrup or 1/4 Cup Erythritol
- 2 tesked vaniljeextrakt
- Sockerfria chokladflingor (valfritt)
Instruktioner
- Mixa ingredienserna tillsammans med en handmixer eller visp. Rör om ordentligt och häll sedan blandningen i glassmaskinen. Följ tillverkarens anvisningar för att göra din glass.
- Om du inte har en glassmaskin kan du hälla blandningen i en djup bakform av rostfritt stål och frysa i 45 minuter. När den börjar frysa nära kanterna tar du ut den ur frysen och rör om kraftigt med en spatel. Lägg tillbaka den i frysen igen. Fortsätt att kontrollera blandningen var 30:e minut och rör om kraftigt medan den fryser. Om du har en handmixer eller en mixer kan du använda en sådan. Upprepa denna process i 2 till 3 timmar, eller tills den är frusen.
Som Amazon Associate tjänar jag pengar på kvalificerade köp.
Tiffany – The Coconut Mama
Jag är mamma till tre vackra kokosnötter och de är anledningen till att jag döpte min webbplats, The Coconut Mama. Jag brinner för traditionell och helande mat. Som en sann troende på kokosnöttens hälsofördelar använder jag kokosprodukter i alla mina recept. Jag delar med mig av mina handledningar och recept på min webbplats i hopp om att hjälpa andra att leva ett hälsosammare liv – med kokos!
- Share
- Pin
- Yummly