Info och beskrivning
Du spenderar din semester i Toscana och vill upptäcka mer om kulturen i denna vackra region? Ett roligt och välsmakande sätt kan vara att komma närmare det lokala köket! Nu när du känner dig mer avslappnad och har tid att prova alla aktiviteter som du vanligtvis inte kan göra under året, vad sägs om en matlagningskurs på en typisk bondgård i Toscana?
Matlagningskurser på Agriturismo för att lära sig recepten i den toskanska traditionen
Det finns många bondgårdar som anordnar matlagningskurser, och Toscana är en av de mest uppskattade italienska regionerna för mat- och vintraditioner. Inte bara storslagna landskap, vackra städer och byar, vänliga människor, utan också många läckra recept som får en att vattnas i munnen.
Under matlagningskurserna som anordnas av Agritourism i Toscana lär du dig att laga dessa traditionella recept, för det mesta mycket enkla rätter som kommer från lanttraditionen, gjorda av få och goda ingredienser – tänk bara på pappa al pomodoro, panzanella, ribollita eller till och med basprodukter, som bröd, strängt taget fånigt, som i kombination med extra jungfruolivolja, hällt rått på varmt bröd, räcker för att skapa en välsmakande aptitretare.
Nej bara det toskanska köket i matlagningskurser i bondgård i Toscana
I bondgården i Toscana med matlagningskurser kommer ägarna eller kocken att lära dig att laga en typisk toskansk meny med gårdens produkter och andra lokala produkter. Från den berömda toskanska croutonen som förrätt, via förrätter som gnudi med ricotta och spenat, pappardelle med vildsvin och testaroli, eller den mer komplicerade tripe och lampredotto, fram till rosticciana och florentinsk biff, för att sedan sluta med typiska sötsaker som castagnaccio eller cantuccini. En helg eller en vecka kan räcka för att lära sig grunderna och öva sedan hemma med vänner.
Välj bland våra förslag på bondgård i Toscana med matlagningskurser de som du tycker bäst om och boka en kurs för att lära dig laga rätter från det toskanska och italienska köket under din semester mat och vin!