Hi guys, how’s your weekend treating you so far? Har ni några behov eller önskemål om en blueberry lemon drop eller kanske en blueberry lemonade? Ja, det stämmer – två drinkar för priset av en idag!!!
Dessa drinkar kom från den sats av smaksatt enkelsirap som jag gjorde för ungefär en månad sedan. Missförstå mig inte – jag gjorde dessa drinkar med den satsen enkelsirap också för en månad sedan, men det tog bara så här lång tid att lägga ut bilderna och recepten så att ni kan njuta av dem.
Så, först ut är en super enkel rift på en lemon drop. En lemon drop cocktail är supergod och görs med enkel sirap, vodka med citronsmak och lite citronsaft som skakas ihop och hälls upp i ett kylt martiniglas med en sockrad kant.
Den roliga delen kommer in när du smaksätter din enkla sirap och använder den i stället för den vanliga enkla sirapen.
Här använde jag enkel sirap med blåbär, men du skulle kunna använda jordgubbar, mynta, eller till och med lavendel för att få ett unikt spinn på den klassiska lemon drop.
För att inte bli överträffad av den tjusiga blåbärs-citrodroppen – en läcker och uppfriskande alkoholfri blåbärs-citronad kan göras med exakt samma ingredienser (minus vodkan.) Smaksatta lemonader är en favorit i vårt hushåll – vanligtvis är det blåbär som vinner – men vi har också gjort hallon, körsbär och jordgubbar också.
Så oavsett om du är i behov av en uppfriskande alkoholfri dryck idag eller om du har en kväll som kräver ett tjusigt martiniglas eller två – så har jag täckt dig med recepten nedan.
Hälsosam helg! Skål!!!
XO,
Jenn
blueberry lemon drop
måste göra 4 cocktails
2 koppar citronvodka, kyld
1/2 kopp färskpressad citronsaft
1/2 kopp blåbärssimple syrup, eller mer efter smak (recept här)
fräscha blåbär, för garnering
citronskivor, för garnering
superfint socker för sockrade kanter
Vattna en ren kökshandduk med vatten. Vik kökshandduken så att den passar en liten tallrik och lägg handduken på tallriken. Häll en liten mängd superfint socker på en annan platt tallrik. Placera toppen av ditt martiniglas på handduken för att fukta den, och sedan i sockret för att bilda en sockrad kant. Ställ åt sidan.
Placera alla ingredienser i en cocktail shaker fylld och skaka tills de är kombinerade. Häll upp i kylda martiniglas och garnera med färska blåbär och citronskivor.
blåbärslimonad
måttar 6 portioner
1 kopp blåbärssirap (recept här)
1 kopp färskpressad citronsaft
2 till 3 koppar kallt vatten för att späda ut
färskare blåbär, för garnering
citronklyftor, för garnering
Bland blåbärssirap och citronsaft tillsammans i ett stort kärl. Tillsätt två koppar kallt vatten till lemonaden och smaka av. Om smaken är för stark, späd med mer kallt vatten. Placera is i dina koppar och fyll på med blåbärslimonaden. Garnera med färska blåbär och citronklyftor.