Denna vackra skådespelerska föddes i mars 1975 i staden Chihuahua i norra Mexiko. Hon uppmärksammades för första gången 1993. då hon valdes till ”Årets ansikte”. Aracelys förebild är den kända skådespelerskan och sångerskan Jennifer Lopez, men till en början var hon för blyg för att fotografera naken. I Embrace Me Tightly (2000) kan man dock i några scener se henne halvnaken eller i underkläder. Hon har varit ute med skådespelaren Gabriel Soto, sångaren och skådespelaren Eduardo Verastagui och Pablo Montero. Aracely säger att hennes förhållande med Pablo var en vänskapsdejt och att de idag är goda vänner. På fritiden gillar hon att laga mat och äta godis, men på grund av sin figur går hon till gymmet. Aracely skriver också låtar och spelar gitarr. Aracely är verkligen relaterad till sin familj, och hon gillar att gå ut med sina vänner eller åka hem till sitt hus i Cuernavaca och koppla av vid poolen. Denna skådespelerska är också välkänd för sina bildbyten. Med några månaders mellanrum byter hon hår, så först är det blont och långt och sedan är det mörkt och kort. Idag har hon ett exklusivt kontrakt med Televisa och hennes nya telenovela heter ”Vias de amor, Las” (2002).