En bra barbecuesås/marinad kan användas till så många olika tillfällen och den är särskilt perfekt att marinera köttet i innan du tillagar det på grillen. Det här receptet på barbecuesås är väldigt enkelt att göra och det kan användas till nästan alla sorters kött.
Se även: Det finns så många olika sätt att göra en grillsås, men vi har försökt att skära bort alla tjusiga och speciella ingredienser och hålla oss till de vanligaste och mest grundläggande ingredienserna. På så sätt innehåller receptet bara ingredienser som de flesta redan har i hemmen eller åtminstone kan hitta i varje livsmedelsbutik.
Läs också: Läs också: Så här gör du en nordisk varmkorv
Under grillsäsongen har vi alltid en sats av den här såsen redo i kylskåpet. När vädret tillåter det marinerar vi lite kött och slänger det på vår grill. En av de saker vi verkligen älskar att laga på vår grill är några grillmarinerade kycklingklubbor – de är helt enkelt bara fantastiska tillsammans med denna grillmarinad.
Basisk barbecuesås/marinad
Ingredienser
- 2 dl vegetabilisk olja
- 1 dl ketchup
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk äppelcidervinäger (eller liknande vinäger)
- 4 msk brunt socker
- 4 msk sojasås
- några chilipulver
Instruktioner
-
Mixa alla ingredienser tillsammans i en skål. Fortsätt att blanda tills såsen har en jämn konsistens.
Anmärkningar
