Det har varit en pågående debatt om soja och sköldkörtelhälsa under en längre tid. Den har eskalerat i takt med att sojamat (som en gång i tiden var en traditionell basvara i främst asiatiska dieter) har blivit mer populärt i och med den ökande vegetarianismen/veganismen och i och med att postmenopausala kvinnor tror att soja kan minska deras värmevallningar avsevärt.
Det tycks finnas tre områden där det råder förvirring hos mina patienter
- Kan soja skapa höga nivåer av TSH?
- Kan soja förvärra din hypotyreos?
- Kan soja påverka absorptionen av levotyroxin?
Låt oss titta på dessa en i taget
Kan soja skapa höga nivåer av TSH?
En studie från 2015 indikerade att detta kunde vara fallet. I studien undersöktes cirka 550 kvinnor och 300 män under en sexmånadersperiod. Ingen av deltagarna behandlades för hypotyreos och var och en ombads beskriva en 24-timmarskost sex gånger under sex månader.
Studien drog slutsatsen att en hög konsumtion av soja var förknippad med högre TSH-nivåer – men bara hos kvinnor INTE hos männen. Studieledaren sa ””Risken för att ha en hög TSH-nivå fyrdubblades hos dem som i genomsnitt åt knappt två portioner per dag jämfört med dem som inte åt något.”
En stor brist i den här studien är att det inte fanns några uppgifter om huruvida någon av kvinnorna tog soja för att hantera sina värmevallningar. Vi vet att ju äldre man är desto högre blir ändå TSH-nivåerna och därför kan de som äter mest soja redan ha högre TSH-nivåer.
Kan soja förvärra din hypotyreos?
Forskning från American Institute of Cancer Research visar att upp till tre portioner soja per dag anses vara säkert. En kopp sojamjölk räknas som en portion.
Om du däremot konsumerar sojaprodukter i stället för mejeriprodukter kan det finnas en risk att din kropp inte får i sig tillräckligt med jod, vilket har en negativ effekt på den totala produktionen av tyroxin.
Jag skrev om detta i två olika inlägg. Om mjölkalternativa drycker och om farorna med låga jodnivåer i en vegansk kost
Så i det här fallet kanske problemet med hypotyreos faktiskt inte beror på konsumtionen av soja utan på bristen på jod som en följd av kostpreferenserna hos dem som troligen äter soja…
Kan soja påverka absorptionen av levotyroxin?
I det här fallet kan jag ge dig ett klart och tydligt svar, och det är ja. Man tror att soja stör kroppens förmåga att absorbera medicinen
MEN
Detta kan mildras genom att ta ditt Levotyroxin minst 4 timmar innan du äter några sojabaserade produkter.
Slutsats
Debatten om soja och hypotyreos har blivit förvirrande eftersom den ofta handlar om i vilket sammanhang man äter soja.
Det finns dock ingen anledning till varför personer med hypotyreos som redan behandlas med levotyroxin inte bör äta mängder av soja och dessa mängder anges av sjukvårdspersonal som ser till kroppens hälsa i stort.
Delar av läkarkåren fortsätter att vara oroliga för sojaprodukter som innehåller östrogenliknande kemikalier och rekommenderar att man undviker tillskott av sojaisoflavoner och proteinpulver/proteinbars som är gjorda med texturerat vegetabiliskt protein och sojaproteinisolat.
Däremot kan sojaföremål som tofu, mjölk och edamamebönor ätas med måtta flera gånger i veckan så länge de konsumeras mer än fyra timmar efter det att man har tagit sitt Levothyroxin.
Jag hoppas att detta har varit till hjälp.
Du kanske också är intresserad av mitt blogginlägg om huruvida du bör bli glutenfri om du har en underaktiv sköldkörtel
Och även om alla ansträngningar görs för att se till att alla hälsoråd på den här webbplatsen är korrekta och aktuella, så är de i informationssyfte och bör inte ersätta ett besök hos din läkare eller hälsovårdspersonal.