Stephs Cheers and Jeers fick de prover som nämns i det här inlägget i utbyte mot en opartisk recension.
Jag älskar Apple Pie Moonshine! Jag står dock inte ut med den sorten man köper i affären, den är alltid riktigt grov och smakar som aceton eller sprit, för några år sedan gav mig en vän ett handskrivet recept på Apple Pie Moonshine med hjälp av Everclear, jag har slagit mig ihop med Everclear för att ge er alla det här fantastiska receptet på Apple Pie Moonshine som är välsmakande men också smidigt.
Everclear är en 190-procentig spannmålsalkohol tillverkad av 100 % utvalda sädesslag, den har en mycket neutral smak och är idealisk för infusioner eftersom den inte ändrar smaken på slutprodukterna, de flesta mixologer föredrar Everclear för infusioner framför vodka eller andra spritdrycker av denna anledning. Dess höga proof är idealisk för att absorbera och extrahera smak och bör spädas ut innan den avnjuts, jag har hört en del skräckhistorier om Everclear men efter att den spätts ut är den inte farligare än någon annan sprit eller spritdryck på marknaden. Everclear finns även i en 151 proof och fungerar lika bra som 190 proof, du kan bara behöva tillsätta fler ingredienser och det kommer självklart att förändra slutproduktens proof.
Jag bestämde mig för Apple Moon Shine eftersom det är SUPERlätt att göra och slutprodukten är SÅ god!
Kategori: Alkohol, Recept, Recensioner
Ingredienser
- 1 750ML flaska 190 proof Everclear
- 1 kopp 70 proof Captain Morgan
- 1 kvart äppeljuice
- 1 gallon äppelcider
- 3 koppar brunt socker
- 1 kopp vitt socker
- 9 kanelstänger
- 1 låda 10 oz Mason Jars with Lids
Instruktioner
- Kombinera äppeljuice, Cider och kanelstänger i en stor kastrull på medelvärme, låt det sjuda och tillsätt sedan brunt och vitt socker tills det är upplöst. När det är upplöst, ta bort det från värmen och låt det svalna i flera timmar (det är MYCKET viktigt att låta blandningen svalna helt och hållet).
- Här blev det knepigt för mig eftersom jag inte hade en tillräckligt stor kastrull. Jag använde en 5-gallon plastvattenkanna och en tratt för att blanda socker/juice-blandningen med alkoholerna. Jag placerade en plastsandwichpåse på kannans mynning och säkrade den med en plastsandwichpåse så att jag kan blanda den helt och hållet. När det var blandat tillsatte jag blandningen i masonburkarna. Jag lyckades fylla alla burkarna och fyllde på Everclear-flaskan med lite kvar att prova! Du kan dricka den direkt eller låta den dra mer över tid i kylskåpet.
http://stephscheersandjeers.com/apple-pie-moonshine-with-everclear/
Everclear har ett STORT urval av recept tillgängliga på sin webbplats! Jag hoppas verkligen att jag kan prova några av dessa recept inom en snar framtid.
Chokladlikören låter fantastiskt!
De har också en butikslokalisering på deras hemsida så att du kan hitta deras produkter nära dig!
Webbplats|Facebook