Marknaden för vitaminer och kosttillskott är en av de mest växande och framgångsrika marknaderna inom hälsokostvärlden idag. Mitt i kursen för att få mer näring bombarderas vi med produkter som innehåller olika ingredienser med flera och okända ursprung. De flesta av dessa ingredienser kommer från växter och är i allmänhet säkra. En vanligt förekommande ingrediens i vitaminer och kosttillskott är till exempel cellulosa. Cellulosa är en växtbaserad fiber som hjälper till att säkerställa stabilisering, tillsammans med att fungera som en beläggningsingrediens. Andra vanligt förekommande ingredienser i vitaminer och kosttillskott är riskli, lecitin (sojabaserat) och dextrin (majsfibrer). Dessa är alla växtbaserade, men andra ingredienser i kosttillskott kanske inte är det.
Många ingredienser i vitaminer och kosttillskott kommer från djur eller involverar djur under produktionen. Var noga med att läsa vitamin och kosttillskott noggrant och titta alltid under ingrediensförteckningen i slutet av näringsetiketten för att se exakt vad som finns i det kosttillskott du köper. Om du inte köper uteslutande veganska vitaminer kommer du med stor sannolikhet att se någon av följande animaliska ingredienser i minst ett av de kosttillskott du tar.
Gelatin
Den främsta animaliska ingrediensen i kosttillskott idag är gelatin. Det är vanligtvis den första ingrediensen som anges direkt under etiketten och används som överdragsingrediens eller fyllmedel för kapslar och geler. Gelatin framställs genom kokning av hovar, mage och andra vävnadsfoder från olika djur (vanligtvis svin och nötkött). Det är också den ingrediens som finns i gelatindessertprodukter eftersom den hjälper till att skapa en tjock, gelliknande konsistens i livsmedel.
Magnesiumstearat
Ett annat fyllnadsmedel som du ofta ser i ingrediensförteckningen är magnesiumstearat, som normalt härstammar från griskött. Det används som smörjmedel på beläggningen av kosttillskott eller ingår som ett fyllmedel. Magnesiumstearat kommer från stearinsyra, som är en fettsyra som vanligtvis finns i griskött, smör, kyckling, nötkött, fisk och mjölk. Den finns också i kakao och spannmål. Se till att köpa uteslutande veganska kosttillskott så att du kan vara säker på att du inte får i dig animaliska fetter som används för att tillverka denna ingrediens. Om ett kosttillskott innehåller en vegetarisk/vegansk källa till magnesiumstearat står det vanligtvis på etiketten.
Lanolin
Lanolin kommer från får och används ofta i kosttillskott med D-vitamin. Om du köper D3-vitamin är det troligen i form av kalciferol eller kolekalciferol, vilket innebär att det kommer från lanolin. Veganska vitamin D3-tillskott finns tillgängliga och de kommer från alger, vilket är en mycket bättre och mer näringsrik källa, för att inte tala om mindre grymt.
Biopollen
Biopollen ingår ofta i många energitillskott, träningshjälpmedel eller veganska ”superfoods”. Även om vissa människor fortfarande är tveksamma till om konsumtion av honung eller bipollen anses vara ”etiskt” eller inte, är sanningen att bin fortfarande är ett djur och att allt som kommer från dem bör betraktas som en animalisk ingrediens precis som allt annat. Bipollen bildas av mikroskopiska sporer som bin skapar under pollineringen av växter.
Karmin
En del kosttillskott innehåller karmin som livsmedelsfärgämne eller som ingrediens av någon annan anledning. Karmin kommer från skalbaggar och används ofta som ett livsmedelsfärgämne, till exempel Red #40.
Kaprylsyra
Denna ingrediens kommer från get-, får- eller komjölk och används ofta som fyllnads- eller beläggningsingrediens. Vegetabiliska källor till kaprylsyra är bland annat kokosolja och palmolja. Om du köper ett kosttillskott och ser kaprylsyra, kontrollera ingrediensförteckningen för att se om den anger källan till ingredienserna.
Lipas
Detta är ett enzym som ofta anges i kosttillskott med matsmältningsenzymer. Se till att köpa ett veganskt märke av matsmältningsenzymer för att undvika att få i sig en animalisk källa till detta och andra enzymer. Lipas kan komma från växter men kommer ofta från tungor från kalvar och lamm. En annan ingrediens som ofta ingår i enzymtillskott är pepsin, som kommer från magsäck från grisar!
Som du kan se är några av dessa ingredienser ganska äckliga och omänskliga, även om de låter harmlösa när du först läser dem. För en fullständig lista över ingredienser i kosttillskott och skönhetsprodukter som bör undvikas, gå in på PETA:s webbplats för att lära dig mer.
Det finns verkligen ingen anledning att ta in animaliska ingredienser från dina kosttillskott, särskilt med alla fantastiska veganska produkter som finns där ute, som dessa växtbaserade kosttillskott för optimal hälsa. Har du ett favoritmärke för växtbaserade kosttillskott?
För mer Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content publicerat dagligen, prenumerera på One Green Planet Newsletter! Slutligen, att vara offentligt finansierad ger oss en större chans att fortsätta att förse dig med högkvalitativt innehåll. Överväg att stödja oss genom att donera!