Med tanke på att det är svårt att få tag på mjöl nuförtiden har jag samlat ihop alla sorters mjöliga efterrätter och godbitar som är lätta att göra. Många av dessa tårtor, kakor, muffins, brownies och brödrecept kräver bara två, tre eller fyra ingredienser som du kanske redan har till hands.
Om du har letat efter enkla sätt att bota ditt sötsug tror jag att du kommer att hitta några bra idéer! Det finns kakor, muffins, snabbbröd och mug cakes – så många söta godsaker att prova. Om du vill ha fler enkla recept ska du se till att kolla in mitt inlägg om enkla bakrecept med ännu fler idéer.
Kakor och brownies
Du behöver inte mjöl för att göra fluffiga kakor och fudgy brownies. Många ingredienser, som jordnötssmör, kaksmör, bananer och Nutella kan användas för att skapa rika och dekadenta efterrätter utan att behöva tillsätta mjöl.
3 Ingredient Peanut Butter Cake | Den här enkla mjölfria jordnötssmörskakan är enkel, glutenfri och välsmakande. Jag gillar att toppa den med jordnötssmörskoppar för att piffa upp den.
Enklare chokladkaka | Den här mjölfria chokladkakan har bara tre ingredienser och är väldigt enkel att göra. Den har en fyllig och fyllig konsistens och kommer att bota ditt chokladsug!
2 Ingredient Nutella Cake | Den här är för alla Nutella-fans. Du behöver bara choklad hasselnötspridning och ägg för att göra den – den är superrik och dekadent.
Bananpannkakor | Tekniskt sett är pannkakor kakor som du äter till frukost och de här enkla bananpannkakorna är helt glutenfria och så enkla att göra.
Flourless Banana Brownies | De här flourless browniesen är rika, fudgy och fulla av banansmak. De smakar som ett mellanting mellan bananbröd och brownies. Som en extra bonus kan smeten enkelt tillagas i mixern.
Nutella Brownies | Detta är ett av mina favorit brownie-recept. Du behöver bara tre ingredienser och de är tuggiga, fudgy, chokladiga och nötiga utan att det behövs något mjöl. De är allt som brownies ska vara. Om du vill ha en lättare version kan du kanske gilla mina lättade Nutella-brownies – de innehåller bara cirka 100 kalorier styck!
Zucchini Brownies | Dessa mjölfria zucchini-brownies är fylliga och chokladiga. De är dessutom glutenfria, spannmålsfria och paleo. Det är ett enkelt recept med en skål och ett bra sätt att använda zucchini.
Cookies
Alla dessa mjölfria cookies är superenkla att göra! Det här är några av mina favoritrecept som jag älskar att göra.
Easy Nutella Cookies | De här kakorna med fyra ingredienser är krispiga, fudgy och tuggiga på alla de rätta ställena. De är superenkla att piffa upp. Jag har även en version gjord med havregryn också!
Biscoff Cookies | Jag älskar Biscoff spread och använder det för att göra alla möjliga saker som dessa mjölfria cookies. Observera att även om det inte tillsätts något mjöl i smeten finns det en viss mjölprodukt från själva kakspridningen så de är inte helt glutenfria.
Chocolate Almond Butter Cookies | Dessa mjölfria mandelsmörkakor utan mjöl i mjuka partier har en touch av kakaopulver för att ge dem en chokladmandel-smak. Om du vill hoppa över chokladen kan du prova mina mjölfria mandelsmörscookies.
Peanut Butter Oatmeal Cookies | Jordnötssmör och havregryn är en fantastisk kombination och därför kombinerade jag dem för att göra dessa enkla mjölfria cookies. Gillar du inte havregryn? Prova mina jordnötssmörkakor istället!
Chocolate Peanut Butter Cookies | Jag använde ett jordnötssmör-chokladsprej för att göra dessa kakor. De är så enkla att göra på cirka fem minuter!
På en portion jordnötssmörscookie | Om du är sugen på en kaka men inte vill göra en jättelik sats är denna jordnötssmörscookie för en person det perfekta sättet att tillfredsställa ditt sug. Jag har också en jordnötssmörkaka för mikrovågsugn som är djupgående.
Mug Cakes
Jag har massor och massor av mug cake-recept på den här sajten och för den här listan har jag plockat fram läsarnas favoritmjölfria mug cakes. Det här är beprövade och av läsarna godkända recept.
Nutella Brownie Mug Cake | Den här fudgy brownien i en mugg består bara av tre ingredienser och tillagas i mikrovågsugn. Den är dessutom mjölfri, äggfri och ett av mina favoritmug cake-recept. Om du föredrar en mug cake har jag också en enkel Nutella-kaka som du kanske vill prova.
Cashew Butter Mug Cake | Om du älskar cashewnötssmör är det här ett bra sätt att använda det i en efterrätt. Du behöver bara tre ingredienser och några minuter för att göra den. Du kanske gillar min mug cake med mandelsmör också!
Peanut Butter Chocolate Chip Mug Cake | Denna mjölfria och glutenfria mug cake i en portionsform är superfluffig och klar på cirka 5 minuter. Om du inte vill ha chokladbitar kanske du gillar min mjölfria jordnötssmörskaka istället.
Nutella Banana Mug Cake | Den här glutenfria kakan är stor nog att dela med sig av och så enkel att du kan göra den på cirka fem minuter.
Baileys Chocolate Mug Cake | Choklad och Baileys Irish Cream är en fantastisk kombination och därför skapade jag den här enkla mug cake som är redo att avnjutas på bara några minuter.
Chocolate Avocado Mug Cake | Avokado ger den här kakan en fantastisk konsistens, men du kan inte smaka den! Det här är en utmärkt efterrätt om du är glutenfri eller följer en paleokost – den är rik, chokladig och så god.
Peanut Butter Cake for One | Den här kakan för en person bakas i ugnen och kräver bara fyra ingredienser. Om du älskar jordnötssmör måste du prova den.
Chocolate Peanut Butter Mug Cake | Denna enkla mug cake innehåller bara fyra ingredienser och är glutenfri. Den är mjuk och fluffig som en traditionell kaka trots att den inte innehåller något mjöl! Jag har också en mjölfri chokladmug cake som också bara består av fyra ingredienser.
Muffins och cupcakes
Oavsett om du vill ha en nybakad omgång muffins till frukost eller söta cupcakes till en speciell efterrätt eller ett mellanmål hittar du alla mina favoritrecept utan mjöl här.
Nutellamuffins | Muffins med Nutellasmak som är otroligt saftiga och lätta. Det här är ett enkelt recept med en skål, utan mixer, som kan göras i förväg och som går bra att förvara. Muffins är perfekta för alla tillfällen. Du kanske gillar min mini muffinsversion också!
Mini Peanut Butter Muffins | Dessa mjölfria mini muffins består bara av fem enkla ingredienser och förbereds i en skål utan att någon mixer behövs.
Chocolate Peanut Butter Muffins | Dessa muffins är superenkla och supergoda. Och du skulle aldrig gissa att smeten inte innehåller något mjöl.
4 Ingredient Banana Chocolate Chip Muffins | Dessa muffins är mjölfria, äggfria, glutenfria och innehåller inget tillsatt socker, olja eller smör och de smakar som klassiska bananbrödsmuffins.
4 Ingredient Almond Butter Muffins | Dessa söta små muffins är gjorda med mandelsmör och bakas upp lätta och fluffiga. Du skulle aldrig gissa att de är mjölfria!
Snabbbrödsrecept
Jag älskar att göra snabbbröd och jag har tagit några traditionella recept och gett dem en mjölfri twist. Jag hoppas att du hittar några nya att prova.
Mandelbröd | Det här lågkolhydratbrödet, glutenfria brödet innehåller bara fem ingredienser och tillagas i en skål. Det är inte för sött och är ett utmärkt bröd för smörgåsar, rostat bröd med mera. Jag har också ett jordnötssmörsbröd som inte är för sött och som också passar utmärkt till smörgåsar.
Bananbröd | Det här vetefria, spannmålsfria, glutenfria och paleo bananbrödet kunde inte vara enklare. Alla ingredienser blandas i mixern för en enkel smet som är redo att gå i ugnen på mindre än 10 minuter.
Chocolate Pumpkin Bread | Det här mjölfria brödet är paleo, glutenfritt och vetefritt. Smeten går enkelt ihop i en mixer och sedan är den redo att gå i ugnen.
Nutella Banana Bread | Det här söta brödet är fuktigt, fylligt och fluffigt på en och samma gång. Det är också löjligt enkelt att göra.
Peanut Butter Banana Bread | Detta enkla, glutenfria, snabba bröd innehåller inget mjöl och kan enkelt mixas i en mixer. Det går väldigt snabbt att förbereda och slutresultatet är ett fuktigt och fluffigt bananbröd med en subtil smak av jordnötssmör och smälta chokladbitar överallt.