- Yummly
30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo:
En ostig, vitlöksliknande läcker pasta fylld med räkor och en enkel hemlagad Alfredo. Perfekt middag på en vecka!
30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo
©Eazy Peazy Mealz by EazyPeazyMealz.com
Pin den till din (Board Type) tavla för att SPARA den till senare!
Följ Eazy Peazy Mealz på Pinterest för fler bra tips, idéer och recept!
Stora dagar och nätter är ganska typiska här. Och jag vet hur svårt det kan vara att hitta tid att få ihop en middag en vardagskväll. Om du är som jag, finns det alldeles för många kvällar när det är dags för middag och ingenting är färdigt, ingenting är avfrostat och du står och funderar mellan pannkakor och flingor. Det här är svaret. Den är snabb, enkel att göra och din familj kommer att tro att du lagt ner massor av tanke och ansträngning på denna vackra middag!
30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo, nämnde jag hur god den är? Räkorna är tillagade till perfektion och en enkel Alfredosås kan piskas fram på några minuter i en mixer. Min favoritmixer är min
. Jag använder den hela tiden. Du kan också hoppa över mixern och bara värma och vispa för hand. Jag föredrar att förenkla hela processen. Det här receptet får strålande recensioner och består av saker som du kanske redan har till hands, eller kan ha i frysen för de hektiska kvällarna.
Weight Friendly Shrimp Alfredo
Om du vill göra den här fettsnålare, byt ut en fettfri gräddost, fettsnålt mjölkalternativ, och dra ner på smöret, eller låt det vara borta. Fett ger smak, så håll det i åtanke, men detta kan vara en riktigt bra skuldfri måltid. Jag vet att jag ibland gör dessa byten och knappt saknar det eftersom vitlöken och osten fortfarande ger så mycket smak.
Några tips:
- Skölj räkorna väl i ett durkslag innan de tillagas så att du inte får en ”fiskig” smak i såsen.
- Rör om i vitlöken så att den inte bränns. Om den blir för brun blir den bitter.
- Håll om när du häller i mjölkblandningen, du vill inte att den ska brinna.
- Använd en gryta med tung botten för att minska sannolikheten att mjölken bränns.
- Om du inte äter upp alltihop på en gång, tillsätt mjölk vid återuppvärmning för att få till önskad konsistens eftersom den blir tjockare!
Älskar du räkor? Prova ett av de här recepten:
- Spicy Honey Lime Shrimp Kabobs
- Grilled Shrimp Crostini
- Faux Pho:
- Kokosnöt-Lime räkor
Söker du en enkel lösning för middagar på vardagskvällen?
Prova Eazy Peazy Mealz Recipe Binder: Få en utskrivbar version av alla våra favoritrecept i en praktisk e-bok för bara 5 dollar!
På köpet får du dessutom så mycket mer, från omräkningstabeller och tips till arbetsblad för måltidsplanering och inköpslistor. 200 + sidor som gör dina vardagskvällar enklare.
⇒ ⇒ Köp den här ⇐ ⇐
30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 2 koppar 2 % mjölk
- 4 uns gräddost
- 2 msk mjöl
- 1/2 tsk salt
- 3 msk smör
- 3 msk hackad vitlök
- 1 lb skalade och avskalade räkor.
- 1 kopp riven mozzarellaost eller 3 ostblandningar
- 1/3 kopp parmesanost valfritt
- Paprika efter smak
- Parsilja som garnering
Instruktioner
-
Användning av en stavmixer eller mixer, blanda ihop mjölk, färskost, mjöl och salt till en jämn smet, ställ åt sidan
-
I en kastrull, smält smör och tillsätt vitlök. Fräs vitlöken i cirka en minut, lägg sedan i skalade och avskalade räkor
-
Gör 3-5 minuter, tills de är rosa och knappt genomstekta
-
Ta bort räkorna från kastrullen, låt vitlöken och smördropparna ligga kvar i kastrullen
-
Häll i mjölksmeten i kastrullen och rör om i 4 minuter på medelvärme. Låt det sjuda och fortsätt röra i ytterligare cirka 6 minuter tills det börjar tjockna.
-
Härta av från värmen, tillsätt riven ost och parmesan
-
Täck över och låt stå i cirka 5 minuter.
-
Häll räkorna i såsen och låt stå ytterligare 5 minuter
-
Servera över valfria nudlar, jag valde fettuccine. (1 lb paket räcker)
-
Garnera med lite torkad persilja
Notiser
Näringsinnehåll
Vår programvara för receptkort beräknar dessa näringsfakta baserat på medelvärden för ovanstående ingredienser, olika märken och kvalitet på produkter/kött kan ha annan näringsinformation, beräkna alltid dina egna baserat på de specifika produkter du använder för att uppnå korrekta makronivåer för detta recept.
Vill du använda det här receptet i en måltidsplanering? Prova PrePear, min kostnadsfria app för måltidsplanering där du kan spara dina recept, planera måltider, handla mat och laga mat helt enkelt på ett och samma ställe. Anmäl dig här! 
Pin till din tavla Middag på Pinterest:
