De bästa karamellrecepten ger karamellbitar som är krämiga och perfekta. Riktigt bra fudge ska vara rejäl, men den ska vara lätt att bita i. Den ska vara slät och fri från någon kornig sorts sockerkonsistens. Fudge kan smaksättas ren – som de bästa recepten för chokladfudge – eller så kan andra smaker blandas i den, eller så kan man lägga till nötter eller andra godsaker. Det kan vara lätt att göra fudge eller lite mer komplicerat. Vad du än måste göra för att göra den mest fantastiska fudgen någonsin, så är det vad du gör! Här är 25 av de bästa recepten på fudge. Klicka på någon av recepttitlarna i inlägget nedan för att gå direkt till fudge-receptet. Njut!
Chokladfudgerecept med nötter:
Detta tyska chokladfudge-recept är gott och lätt att göra med pekannötter. Om du gillar recept på chokladfudge med nötter kanske du också vill prova min Chocolate Toasted Almond Fudge, en krämig chokladfudge som är späckad med massor av rostade mandlar. Pistachio and Walnut Fudge är ett idiotsäkert, perfekt fudge-recept. Rocky Road Fudge har jordnötter som blandats in med marshmallows som extra bonus. Mammas Easy Fudge (man måste älska recept från mamma) är ett idiotsäkert recept med pekannötter som virvlar in.
Bästa chokladfudge-recept utan nötter:
Om du föredrar att göra chokladfudge utan nötter kan du prova det bästa fudge-receptet på bilden ovan. Det är en krämig, klassisk version av chokladfudge. För det enklaste fudge-receptet någonsin, prova 2-Ingredient Fudge. Det är en vinnare varje gång! Fantasy Fudge är mitt favoritrecept för en enkel, utan krusiduller, utsökt och krämig chokladfudge. Jag har aldrig några problem med det receptet. Patriotic Fudge är en fudge i två lager som består av ett chokladlager på botten och ett lager vit choklad på toppen (med rött, vitt och blått strössel för att ge den patriotiska stämningen). Och om du inte har något emot lite godis i din chokladfudge kan du prova det här receptet på Milky Way Fudge.
Rulla till slutet av det här inlägget för att hitta ett bonusrecept på Easy Microwave Fudge. Detta är ett klassiskt chokladfudge-recept som bara har tre ingredienser och görs i mikrovågsugnen på bara 3 minuter!
Peanut Butter Fudge Recept
Choklad och jordnötssmör är en fantastisk smakkombination och borde ingå i denna samling av de bästa! Choklad- jordnötssmörsfudge (bilden ovan) är helt fantastisk! I det här fudge-receptet finns det ett lager chokladfudge toppat med ett lager jordnötssmörsfudge. Jag har ett annat recept på jordnötssmör-chokladfudge där choklad och jordnötssmör faktiskt kokas tillsammans för att göra en fudge med två smaker. Om du är en älskare av jordnötssmörskoppar kommer du att älska Peanut Butter Cup Fudge med riktiga jordnötssmörskoppar blandade i fudgen. Och om du bara är en ren jordnötssmörsälskare kommer du naturligtvis att njuta av klassisk och krämig Peanut Butter Fudge.
Jul Fudge Recept
Det känns inte riktigt som jul om du inte har minst en smak av fudge i huset! Alla typer av fudge-recept är lämpliga att göra till jul, men det finns även fudge-recept med ett jultema. Julfudge visas på bilden ovan. Det finns ett lager med chokladfudge och ett lager med vit fudge med vackra, juliga nonpareils blandade i för en festlig touch.
Candy Cane Fudge och Peppermint Fudge är två fudge-recept där godisstängerna är närvarande i full kraft. White Chocolate Christmas Fudge kombinerar de två smakerna sockerkakor och vit choklad i ett läckert fudge-recept. Mint Truffle Fudge drar nytta av att lägga i hackade choklad-mint godis. Och den alltid lika populära Eggnog Fudge är en söt godbit med en mild äggtoddsmak och ett stoft av muskot.
Mer favoritrecept för fudge
Det roliga med fudge är att det inte behöver vara choklad överhuvudtaget! Key Lime Fudge (bilden ovan) är gjord med riktiga key limes och den har en underbar sötsyrlig smak. Pumpkin Fudge är en annan krämig och läcker fudge som är perfekt smaksatt för hösten. Candy Corn Fudge är också ett bra val att servera under höstmånaderna. Den smakar inte alls som godismajs, men färgerna är visuellt likadana och det krävs bara tre ingredienser.
Boozed-up Baileys Fudge är en vaniljfudge med irländsk grädde och karamell som virvlar in. Och slutligen måste du helt enkelt prova att göra mitt favoritfudge-recept av alla: Kanelfudge. Den görs med kanelchips (som vanligtvis finns på Target eller så kan du beställa kanelchips på nätet). Den kryddiga kanelsmaken i den här fudgen är så god. Det är ett måste att prova!
Det bästa sättet att förvara fudge:
(Pepparmint Fudge är avbildad ovan) Fudge ska förvaras i en lufttät behållare. Varje lager i behållaren bör skiljas åt med en bit vaxat papper. Om du förvarar fudge i kylskåpet i en väl försluten behållare håller den sig i ungefär två veckor. Fudge som förvaras i rumstemperatur börjar torka ut efter några dagar. Du kan också frysa in fudge. Linda in några bitar (ett enda lager) i folie och lägg sedan folien i en förseglad behållare eller en zip-påse för frysning. Fudge håller i frysen i några månader om den är väl inslagen.
Skriv ut Pin
Lätt mikrovågsugnsfudge
Receptdetaljer
Ingredienser
- 3 koppar halvsöta eller mjölkchokladbitar
- En 14-ounce can sweetened condensed milk
- 1/4 cup (1/2 stick) butter
Instruktioner
-
Linera en 8×8-tumsform med folie och spraya med nonstick spray (eller gnid lätt med smör).
-
I en stor skål smälter du smöret i mikrovågsugn (ca 40 sekunder).
-
Häll chokladbitar och sötad kondenserad mjölk i skålen och rör om.
-
Mikrougn igen i 30 sekunder. Rör om igen. Upprepa ytterligare 5 gånger- mikrovågsugn i 30 sekunder varje gång och rör sedan om efter varje utbrott i mikrovågsugnen.
-
Häll fudgen i den förberedda formen och jämna ut den så att den blir jämn i formen. Ställ i kylskåp tills den är fast. Skär i bitar.
Anteckningar
- Använd jordnötssmörchips för att göra fudge med jordnötssmör!