18 asiatiska grill- och grillrecept som måste provas

Sommaren är officiellt här. Skolan är slut, trädgårdarna står i full blom och de ack så saknade soliga dagarnas värme känns äntligen igen. Vem älskar inte det?

Det är den tid på året då utomhusgrillarna dammas av så att vi kan vara värdar för sociala grillmöten. Oavsett om det handlar om en snabb familjelunch på altanen eller en utomhusmiddag på bakgården med många vänner är det något som de flesta (om inte alla) av oss ser fram emot varje sommar.

För att göra det här året ännu mer minnesvärt, varför inte ge de vanliga, på något sätt alltför välbekanta recepten för grillning och grillning en ny touch? Jag har en sammanställning av asiatiska grill- och grillrecept som du måste prova för att hjälpa dig.

Det finns säkert något här för alla, men det är också en bra idé att prova alla dessa! Vi har hela sommaren på oss. Njut 🙂

18 Must-Try asiatiska grill- och grillrecept

Grillat kycklingbröst med svartbönsås

Perfekt tillagad kyckling med krispig och smakrik skorpa, saftigt och mört kött och himmelskt rökig doft. Yum!

Kinesisk grillad potatis

Laga den bästa grillade potatisen genom att skära den i fina skivor, grilla tills den är blåsig på ytan och krämig i konsistensen. Tillsätt spiskummin och chilipulver för att krydda den. Definitivt ett måste-försök som tillbehör till din fest!

Negima Yakitori

Mjuka kycklinglår- och lökspett som är marinerade i rik, klibbig, fingertoppskänslig Yakitori-sås är en stapelvara i Hapa Nom’s grillspridning.

Grillad majs med misosmör

Färsk och naturligt söt majs är ett underbart tillbehör för både barn och vuxna på grillfester. Det här receptet från Just One Cookbook använder misosmör för att förvandla den vanliga grillade majsen till något godare och mer intressant.

Bulgogi Korean BBQ Short Ribs

Lär dig den hemliga såsen för att göra de perfekta koreanska BBQ short ribs! Med tillstånd av Kevin is Cooking.

Grillad aubergine med Yu Xiang-sås

Lita på mig när jag säger att du enkelt kan få den här perfekt tillagade aubergine-rätten, med en krispig yta och ett smörigt kött, utan att det är så krångligt som du kan förvänta dig. Kolla in mitt recept på ett vegetariskt tillbehör som är tillräckligt mättande för att serveras som huvudrätt!

Orange-ingefära-laxmarinad

Detta är ett enkelt, typ fem minuters-prep typ av enkelt, och hälsosamt grillat (eller på spisen) recept. Pickled Plums marinad gör susen och lämnar din fisk perfekt fuktig och sväller av söta och ljusa smaker.

Grillad kyckling med fem kryddor

Använd denna torra rub-blandning för att få den saftigaste och mest smakrika kycklingen på grillen! Ingen marinad behövs.

Grillad kyckling med masala och citrongräs

Denna smakrika maträtt använder benfria kycklinglår utan skinn för en kortare tillagningstid och fettsnål yoghurt för att låsa in köttets fukt. Snabbt, enkelt, hälsosamt och gott, precis som vi och Roti n Rice vill ha det!

Thailändsk grillad chilisalsa (Nam Prik Num)

En himmelskt rökig och smakrik salsa som är ett perfekt dipp, tacosås, nudeltopping eller kryddning till röran. Delish!

Xinjiang Lamb Skewers (新疆烤串, chuar)

Dessa mjuka, saftiga och mycket smakrika köttspett är vackert kolade och kryddade med kummin och chilipulver. Definitivt en av mina främsta rekommendationer för sommarfestmat, perfekt med kall öl och non-stop chit chat med vännerna!

Grillade Honey Soy Chicken Wings

Ett enkelt mellanmål som är perfekt för sommarens grillfest eller helgens filmkväll!

Hoisin grillad sparris

Kräver bara två ingredienser; sparrisen blir perfekt kolad, smakrik och mör. Du kan antingen grilla dem eller baka dem i ugnen.

Grillade thai röd curry lime drumlets

Thai röd curry. Lime. Kycklingvingar. Grillade. Åh, bara tanken på det här smakfyllda receptet från The Domestic Goddess Wannabe får mitt hjärta (eller min mage, kanske?) att hoppa över ett slag.

Chicken Inasal

För att komma från Filippinernas sockerhuvudstad är det här inhemska receptet inte alls din typiska söta och kladdiga BBQ. Istället, enligt Adora’s Box, är det som Inasal erbjuder enkelhet, en vacker arom, citrusartad smak och äkta kött-på-träkol-rökig smak. Ölälskare, detta är också ett utmärkt öltillbehör!

Cha Siu Kebab 叉烧肉 (kinesisk BBQ)

Kinesisk BBQ + rökighet från träkol = perfektion.

Chargrillad citrongräsbiff

Mycket tack till Eat, Little Bird för att du delade med dig av detta lätta vietnamesiska mellanmål att servera till kalla drycker. Det är helt enkelt perfekt för sommaren. Det här receptet kan förresten förvandlas till grillade hamburgerpatties, köttbullar och korvar också. Hur coolt är inte det!

Fish Tikka

En antydan till rökig smak under en kryddig marinad, plus den intensiva värmen från grillen, förvandlar öm fisk till något ganska speciellt. Av denna anledning är fisk och grillning Fun Food Frolics favoritduo den här tiden på året. Vi kan inte hålla med mer!