Hur ofta hör du att mjölk är viktigt för starka tänder och ben? Men du kanske också har lagt märke till att mjölk innehåller laktos, en form av socker. Så är mjölk faktiskt bra för dina tänder? Eftersom det är Världsmiljödagen den 1 juni tänkte vi ta upp fakta…
Varför är mjölk bra för dina tänder?
Mjölk har ett högt innehåll av kalcium, som tillsammans med vitamin D och K behövs för att hålla tänder och ben friska. Eftersom ett glas mjölk på 200 ml ger cirka 33 % av en vuxens dagliga kalciumbehov är det ett enkelt sätt att få i sig detta mineral.
Vi vet alla att spädbarn behöver mycket kalcium för att hjälpa deras ben och tänder att växa, och tonåringar behöver mer kalcium än vuxna eftersom de fortfarande utvecklas. Men kalcium förblir en viktig del av din kost under hela livet. Det stärker inte bara käkbenet för att förhindra tandförlust, utan skyddar också benen från att bli sköra och utveckla tillstånd som osteoporos senare i livet.
Och det är inte allt.
Forskning från Nutrition Australia visar att mejeriprodukter, som mjölk och ost, bidrar till att minska karies.
Varhelst vi äter sockerhaltiga livsmedel genomgår våra tänder en syraattack. Men mejeriprodukter innehåller proteiner som kallas kaseiner och som bildar ett lager på emaljen. Detta skyddar tänderna från syror som frigörs av de bakterier som frossar i sockerhaltiga matpartiklar i munnen, vilket är det som leder till karies.
Vad mer, kalcium och fosfor i mejeriprodukter kan också hjälpa till att stärka emaljen som har börjat lösas upp.
Hur är det med karies på nappflaskor?
Du kanske har hört talas om karies på nappflaskor, som innebär att spädbarn som ofta somnar genom att suga på en nappflaska kan utveckla karies i sina tänder. Varför är det så? Jo, i vissa fall får spädbarn sötad mjölk eller nappar doppade i sirap (aldrig en bra idé). Men det beror också på att mjölk innehåller cirka 5 % naturligt socker (ledtråden finns i ändelsen -ose i laktos).
Då kan man fråga sig: kan mjölk vara dåligt för tänderna?
För barn, som fortfarande håller på att utveckla sina tänder utan härdad emalj, kan mjölk vara en fara om den ligger kvar på tandköttet och tänderna hela natten. Men då skulle vi inte rekommendera någon att somna utan att ha borstat tänderna!
Sanningen är att fördelarna med mjölk överväger nackdelarna. Enligt Nutrition Australia: ”Laktos har en låg kariogenicitet jämfört med andra sockerarter, vilket innebär att det bidrar lite eller inte alls till karies.”
Då det är ett naturligt förekommande socker är laktos mindre skadligt för tänderna än tillsatt socker, och det har inga partiklar som fastnar mellan tänderna.
Men som allt annat i livet bör vuxna konsumera mjölk med måtta och i stället välja ost som innehåller ännu mindre socker. Det betyder att det fortfarande är en bra idé att konsumera mejeriprodukter efter att du har ätit något sött, eftersom det gör mycket mindre skada än det tillsatta socker du just har ätit!
Förvirrad över hur din kost påverkar dina tänder? Tror du att du skulle kunna fräscha upp din hälsosamma kosthållning eller din tandhygien? Boka då en tid hos vår tandhygienist i Notting Hill idag.