Äppelpajbröd

Välkomna in hösten med det här enkla äppelpajbrödet!

Detta snabba bröd kombinerar färska hackade äpplen med brunt socker kanelstreusel och en söt kanelglasyr. Det går ihop på nolltid och bakas upp till en läcker godbit som ingen kan motstå.

Perfekt till frukost, mellanmål eller till och med dessert…. om du älskar äppelpaj kommer du att bli förälskad i det här enkla äppelbrödet!

Jag samarbetade med Pick ’n Save för att ge dig det här receptet. Tack för att du stöder de varumärken som gör Lemon Tree Dwelling möjligt!

Äppelpaj. Det är i princip den oumbärliga höstdessert! Det är det perfekta sättet att dra nytta av höstens färska äpplen och verkligen det bästa sättet att få ditt hus att lukta fantastiskt.

Och… det finns SÅ många sätt att göra den på! Från barer till kakor till cocktails, det finns en äppelpaj för alla. Och om du kan hitta ett sätt att äta den till frukost? Ännu bättre.

Det här äppelbrödet är helt säkert vårt favoritbröd någonsin. Inte bara för att det innebär att du kan äta äppelpaj till frukost… (även om det är en klar bonus)….utan för att det bokstavligen svämmar över av läckerhet. Mellan de färska hackade äpplena, det bruna sockret, kanelstreuseln och den söta kanelglasyren har det här brödet verkligen allt.

Och det bästa av allt är att det är snabbt och enkelt att göra! Det är ett perfekt alternativ att ta med sig & på upptagna morgnar och perfekt att njuta av med en kopp kaffe en ljummen helgdag. Och…. den skulle göra ett fantastiskt tillägg till vilken semestermåltid eller dessertbord som helst.

Jag blev inspirerad till detta äppelpajbröd av en av mina senaste resor till Pick ’n Save. Det var bara något med alla de olika äppelsorterna – färgerna, storlekarna, smakerna – som jag inte kunde motstå.

Jag älskar alltid de färska produkterna på Pick ’n Save, och jag älskar det faktum att jag vet att jag hittar allt jag behöver.

För det här brödet valde jag Gala- och Granny Smith-äpplen, tillsammans med deras nya Smidge & Spoon Sugar och några av mina favoritingredienser från Simple Truth Organic.

Och slutresultatet blev inget mindre än fantastiskt…. om jag säger det själv.

VILKA INGREDIENSER INGÅR I DET HÄR RECEPTET?

• Allt mjöl
• Granulerat socker
• Bakpulver
• Salt
• Bakpulver
• Bakpulver
• Egg
• Mjölk
• Canola. olja
• Äpplen
• Brunt socker
• Kanel
• Mör

Hur gör man äppelpajbröd?

1. I en stor skål blandar du mjöl, socker, bakpulver, salt och bakpulver. Ställ åt sidan.
2. I en mellanstor blandar man ägg, mjölk och olja. Tillsätt äggblandningen på en gång till den torra blandningen. Rör om precis tills den är fuktad.
3. Tillägg hackade, skalade äpplen (jag använde Gala och Granny Smith) och kanel.
4. Skeda upp ½ av smeten i en smord 9×5 tums brödform.
5. Förbered streusel genom att kombinera mjöl, brunt socker, smör och kanel. Använd en gaffel för att blanda tills blandningen liknar stora smulor.
6. Sprid hälften av streuseln över den första ½ delen av smeten; tillsätt resterande smet och strö resterande streusel över toppen.
7. Bak i 350° i 60-75 minuter, tills brödet är gyllenbrunt och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt brödet svalna i formen på ett galler; ta ut brödet ur formen och låt det svalna helt.
8. Förbered kanelglasyr och ringla över det svalnade brödet.

Vilket slags äpplen använder du till äppelbröd?

Jag använde en kombination av Gala- och Granny Smith-äpplen, men du kan använda alla dina favoriter. I allmänhet gillar jag att kombinera en söt sort med en syrlig sort för en mer väl avrundad smak.

Hur förvarar man rester?

Rester ska förvaras i rumstemperatur. Jag brukar vanligtvis slå in mina i folie eller förvara dem på en täckt tallrik, men du kan också förvara dem i en stor ziploc-påse eller annan lufttät behållare.

Söker du fler recept med färska äpplen? Här är några av våra favoriter!

• Caramel Apple Coffee Cake
• Apple Cinnamon Baked Oatmeal
• Cranberry Apple Pecan Salad
• Apple Blueberry Muffins
• Apple Carrot Bread
• Caramel Apple French Toast Casserole

Och här är fler av våra favoritbrödrecept…för man kan aldrig få för många!

• Pumpkin Chocolate Chip Bread
• Lemon Zucchini Bread
• Cranberry Pumpkin Bread
• Strawberry Bananbröd
• Kokosbröd med citron