Există o serie de motive pentru care o digestie bună este atât de importantă pentru bunăstarea noastră generală, iar beneficiile menținerii intestinului nostru într-o stare bună de sănătate sunt multiple. Iată doar câteva dintre cele mai esențiale motive pentru a vă menține intestinul în condiții optime.
#1 – Absorbția nutrienților: Digestia este procesul prin care alimentele noastre sunt descompuse în molecule mai mici, organismul extrăgând nutrienții esențiali de care are nevoie pentru a supraviețui și transportându-i prin fluxul sanguin acolo unde este nevoie de ei, permițând organismului nostru să continue să funcționeze, calciul fiind absorbit în oase și antioxidanții fiind imersați în sistemul imunitar. Dacă digestia noastră este bună, atunci vom avea oase mai puternice, mușchi agili, articulații lubrifiate și un sistem imunitar sănătos care ne poate apăra împotriva agenților patogeni invazivi sau a virușilor precum răceala comună. Cu toate acestea, dacă digestia este îngreunată și nutrienții nu sunt absorbiți corect, atunci poate duce la o acumulare de toxine și la anumite deficiențe nutriționale. Întregul organism va începe să aibă de suferit ca o consecință – vom deveni mai predispuși la simptome digestive neplăcute, cum ar fi diareea sau constipația, sistemul nostru imunitar va deveni mai vulnerabil la infecții, oasele noastre vor fi mai fragile, dispoziția noastră va fi mai iritabilă și, în general, ne vom simți obosiți, mai puțin energici și, în general, ne vom simți rău.
#2 – Deșeuri: Sistemul nostru digestiv nu este responsabil doar de extragerea a ceea ce este bun din hrana noastră, ci și de expulzarea a ceea ce nu ne trebuie. Dacă organismul nostru nu reușește să extragă niciun nutrient, atunci ceea ce rămâne este tratat ca deșeu și eliminat din corpul nostru fie sub formă de urină, fie sub formă de fecale. Dacă suferim de o digestie deficitară sau de indigestie, atunci acest proces poate fi încetinit, provocând constipație, sau alimentele pot trece prea repede prin tractul nostru digestiv, provocând diaree și deshidratare. Acumularea de deșeuri în sistemul nostru poate determina, de asemenea, eliberarea de toxine în sistemul nostru și poate duce la o creștere a populației de bacterii neprietenoase din stomac, stimulând simptome precum balonarea, flatulența sau durerile abdominale.
#3 – Intestin: Aici, ne referim la intestinul subțire, colonul și rectul nostru. Intestinul este o parte integrantă a sistemului digestiv. Dacă digestia noastră este bună, atunci intestinele noastre vor funcționa în mod normal, intestinul subțire lucrând pentru a descompune produsele alimentare, pentru a extrage nutrienții vitali și pentru a trece deșeurile mai departe prin colon pentru a fi expulzate prin anus. Atunci când suferim de o digestie deficitară, intestinul subțire nu reușește să descompună în mod corespunzător produsele alimentare, ceea ce duce la o serie de efecte secundare neplăcute. Dezvoltarea sindromului colonului iritabil, SII, este doar una dintre variantele posibile. Aceasta este o afecțiune cronică caracterizată prin crize de constipație, diaree, balonare și incontinență și se poate manifesta atunci când intestinul nostru începe să se contracte neregulat, fie prea repede, fie prea încet.
#4 – Organe: Ficatul, vezica biliară și pancreasul fac parte din sistemul nostru digestiv și există un grad mare de interdependență. De exemplu, dacă vezica biliară nu funcționează corect, grăsimile nu sunt bine digerate. Pe de altă parte, ceea ce mâncăm și modul în care ne digerăm alimentele are o influență majoră asupra modului în care funcționează vezica biliară și asupra formării calculilor biliari. Ceva similar se poate întâmpla și la rinichi – dacă nutrienți precum fosforul și oxalatul sunt prost absorbiți, aceștia se pot manifesta sub formă de pietre la rinichi.1
#5 – Articulații și mușchi: O digestie bună asigură faptul că vitaminele și mineralele vitale sunt absorbite și transportate către articulațiile și mușchii noștri. Nutrienți precum vitamina D și magneziul sunt extrem de utili pentru a ajuta la absorbția calciului, în timp ce anumite proteine pot contribui la întărirea mușchilor noștri. Dacă acești nutrienți nu sunt extrași din cauza unei digestii deficitare, atunci pot duce la deficiențe. De exemplu, o deficiență de vitamina D poate însemna că calciul nu este imersat corect în articulații, iar anumiți antioxidanți nu vor putea încuraja creșterea de noi țesuturi în colagen, ceea ce duce la uzura articulațiilor. În cazul în care deșeurile alimentare nu sunt eliminate în mod corespunzător, toxinele pot ajunge în articulații și mușchi, provocând dureri și iritații. Dacă acidul uric nu este excretat corespunzător, atunci acesta se poate cristaliza în jurul articulațiilor, declanșând un episod de gută.
#6 – Oasele: Oasele sunt o altă zonă a corpului nostru care necesită un flux constant de nutrienți, precum calciu, vitamina D, fosfor și magneziu. Dacă alimentele noastre nu sunt descompuse corespunzător, atunci corpul nostru devine expus riscului de a dezvolta anumite deficiențe. A avea prea mult sau prea puțin acid gastric este adesea un simptom al unei digestii deficitare, dar poate duce la faptul că calciul nu este metabolizat corespunzător, provocând afecțiuni degenerative la nivelul oaselor noastre, cum ar fi osteoporoza.
#7 – Dinții: Se estimează că 90% din bolile sistemice se pot reflecta în sănătatea cavității bucale.2 În cazul unei bune digestii, dinții noștri ar trebui să fie puternici și bine hrăniți cu nutrienți precum calciu, fier, vitamina B12 și vitamina C. Atunci când dinții noștri sunt privați de acești nutrienți, smalțul se va slăbi, iar dinții noștri vor deveni mai predispuși la deteriorare, iar gingiile mai vulnerabile la infecții. Probleme precum refluxul acid sunt cunoscute ca pătând și deteriorând dinții, în timp ce unele boli inflamatorii, cum ar fi boala Crohn, au efecte secundare care se pot răspândi în cavitatea bucală, dând naștere la ulcere. În mod ironic, acest lucru perpetuează simptomele unei digestii deficitare, deoarece dinții noștri sunt o componentă vitală a primelor etape ale digestiei, descompunând alimentele pentru ca acestea să poată fi retransmise către esofag.
#8 – Sistemul imunitar: Sistemul imunitar lucrează neobosit pentru a ne proteja organismul de agenți patogeni invazivi, alergeni și posibile infecții și este adesea prima noastră linie de apărare împotriva bolilor. Aproximativ 70% din celulele noastre imunitare locuiesc în intestinul nostru, ceea ce conferă sistemului digestiv un grad substanțial de influență asupra sănătății și bunăstării sistemului nostru imunitar. Dacă abilitatea noastră de a digera alimentele este compromisă, atunci sistemul imunitar va deveni vulnerabil, lipsit de antioxidanți și minerale și expus la bacteriile neprietenoase care locuiesc în tractul nostru digestiv. Aceste bacterii neprietenoase sunt considerate inofensive cu moderație, dar în condiții optime se pot înmulți și pot copleși celulele imunitare din intestin. Sistemul imunitar va răspunde devenind hiperactiv, reacționând în mod exagerat la agenții patogeni, la alergeni și la anumite proteine care se găsesc în produsele alimentare, eliberând anticorpi inflamatori care pot stimula episoade de rinită alergică sau eczeme. Un alt factor declanșator pentru sistemul imunitar este prezența proteinelor nedigerate în fluxul sanguin, care din nou poate suprastimula celulele imunitare și poate exagera un ciclu existent de reacții drastice.3
#9 – Pielea: Se remarcă adesea că, dacă ceva nu este în regulă la nivel intern, se va prezenta la nivel extern pe pielea noastră. Vitalitatea celulelor pielii noastre este strâns legată atât de sistemul imunitar, cât și de cel digestiv, respectiv de sistemul digestiv și depinde ca ambele să fie puternice și sănătoase. Dacă sistemul nostru digestiv funcționează normal, atunci celulele pielii noastre vor fi revitalizate de antioxidanți, rămânând robuste și durabile, protejând organismul de potențiali iritanți și alergeni. Cu toate acestea, dacă suferim de probleme digestive, acestea se vor reflecta în mod inevitabil în sănătatea pielii noastre, fie din cauza unor deficiențe nutriționale, a unei inflamații sau a unei creșteri excesive de bacterii în intestin. Atunci când bacteriile noastre intestinale sunt afectate, acestea pot contribui la dezvoltarea anumitor afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea. Un studiu efectuat în Rusia a constatat că 54% dintre subiecții testați afectați de acnee aveau, de asemenea, microflora intestinală afectată, ceea ce implică o legătură puternică între cele două boli.4
#10 – Starea de spirit: Problemele digestive ne pot influența starea de spirit într-un cerc vicios, și viceversa. Dacă avem un sistem digestiv bun și sănătos, atunci este probabil să nu fim deranjați de probleme legate de intestin și, datorită absorbției de nutrienți care ne fac bine, cum ar fi vitaminele C și D, care ne cresc producția de serotonină, este probabil ca starea noastră de spirit să fie echilibrată și îmbunătățită. Cu toate acestea, în cazurile de digestie deficitară, acest lucru nu se întâmplă cu siguranță, deoarece simptomele noastre fizice, cum ar fi constipația sau durerile abdominale, ne provoacă adesea suferință emoțională, făcându-ne să ne simțim stânjeniți, anxioși și îngrijorați. Aceste sentimente pun apoi presiune pe sistemul nostru imunitar deja tensionat și, de fapt, pot stimula alte probleme digestive, cum ar fi crampele, pierderea poftei de mâncare, greața și diareea.
1https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/urologic-disease/kidney-stones-in-adults/Pages/ez.aspx#causes
2 http://www.empowher.com/dental-amp-oral-health/content/digestive-problems-often-seen-during-dental-checkups
3 http://www.collective-evolution.com/2015/03/06/how-your-digestion-controls-your-immune-system/
4 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11525176
4 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11525176.