Există o artă a preparării plăcintelor pe care majoritatea oamenilor nu o au. Dar doar pentru că nu v-ați născut cu acele mâini care formează magic patiseria, nu înseamnă că nu puteți învăța. Dar problema este că cei mai mulți dintre noi nu au timp să învețe.
De fapt, am mai făcut o plăcintă întreagă de la zero și a ieșit FOARTE bună. Dar în cele mai multe zile nu am timp să fac una în întregime de la zero, așa că merg pe o variantă semi-făcută în casă!
Puteți face cu ușurință o plăcintă de mere cu mere din conservă și crustă de plăcintă cumpărată de la magazin și vă va plăcea la fel de mult!
Primul lucru pe care doriți să îl faceți este să vă asigurați că aveți toate instrumentele potrivite! Iată care sunt uneltele mele preferate pentru plăcintă cu mere!
Tigaie pentru plăcinte Emile- Ea face cele mai superbe tăvi pentru plăcinte în acest design cu volane! Aș putea colecționa în mod legitim toate piesele ei. Dar aceasta este pur și simplu drăguță.
Crust Protector- Dacă doriți să vă salvați marginile plăcintei și să le împiedicați să se ardă, folosiți este mâna protectoare de crustă de plăcintă în timp ce plăcinta dvs. se coace! Scoateți-l spre sfârșitul procesului de coacere pentru a obține margini perfect fulgurante.
Marmură totul- Bine, poate nu totul, dar marmura și patiseria se potrivesc perfect pentru că păstrează totul frumos și rece.
Această planșetă de marmură și acest rulou de marmură sunt unele dintre obiectele mele preferate din bucătărie.
Alte unelte- veți dori, de asemenea, niște boluri foarte bune. Bolurile mele preferate sunt de la Mason Cash. Dacă sunteți familiarizați cu Downton Abbey, atunci veți recunoaște imediat aceste frumuseți!
Cum se face o plăcintă cu mere cu mere la conservă
În primul rând, întindeți o jumătate de crustă de plăcintă pe o planșetă de marmură. Dacă este nevoie, folosiți un rulou pentru a face aluatul un pic mai mare.
Întindeți aluatul pe fundul formei de plăcintă și presați-l pe margini. Într-un castron mare amestecați două cutii de umplutură de plăcintă cu mere cu nucșoară și scorțișoară. Apoi turnați 2 cutii de umplutură de plăcintă cu mere în plăcintă!
Îmi place să fac desene amuzante pe plăcintele mele! Este foarte ușor și atât de relaxant să creezi mici decupaje în formă de frunze sau alte forme amuzante de sezon. Serena și Lily m-au rugat să recreez o plăcintă care să fie inspirată de tapetul de acolo din Valley și am fost SO pentru această provocare!
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să acopăr întreaga plăcintă cu o bucată de crustă de plăcintă. Aceasta acționează ca un fundal pentru design! Apoi am luat o a treia bucată de crustă de plăcintă și am tăiat frunze mici folosind un cutter în câteva dimensiuni diferite și am făcut viță de vie rulând bucăți mici de aluat.
A ieșit FOARTE drăguț! Puteți găsi întreaga rețetă mai jos!
CUMPĂRAȚI TOTUL ÎN ACEST POST:
Ingrediente
- 2 cutii de aluat pentru plăcinte refrigerate, înmuiată conform indicațiilor de pe cutie
- Umplutură
- 2 cutii de 20z de umplutură pentru plăcintă cu mere
- 1 linguriță de nucșoară măcinată
- 1 linguriță de scorțișoară
- Opțional : 1 ou și 1/4 cană de apă
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 425°F. Așezați 1 crustă de plăcintă într-o tavă de plăcintă de sticlă de 9 inci neunsă. Presați ferm pe lateral și pe fund.
- Într-un bol mare amestecați umplutura de plăcintă cu mere, nucșoara și scorțișoara. Turnați ușor ingredientele în tava de plăcintă tapetată cu crustă. Uniformați umplutura cu partea din spate a unei linguri.
- În continuare, acoperiți plăcinta cu cea de-a doua crustă.
- Presați ferm marginile împreună pentru a sigila plăcinta.
- Utilizați o altă crustă de plăcintă pentru a decupa forme pentru partea de sus a plăcintei.
- Tăiați fante în mai multe locuri pentru aerisire.
- Opțional: Bateți împreună 1 ou și 1/4 cană de apă. Ungeți întreaga crustă cu un strat ușor din acest amestec. Acest lucru va asigura o crustă aurie!
- Coaceți timp de 40 până la 45 de minute sau până când crusta este aurie.
- Scoateți din cuptor și răciți timp de cel puțin 2 ore înainte de servire!
Note
Copriți marginea crustei cu folie de aluminiu după primele 15 minute de coacere pentru a preveni rumenirea excesivă.
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
.