21 dintre cele mai bune restaurante noi din Toronto | Foodism TO

În timp ce restaurantele rămân închise pentru mesele de interior, se poate părea că ritualul războinicului de weekend de a descoperi noi locuri preferate nu mai este valabil. Dimpotrivă! Nici măcar o închidere nu îi poate opri pe restauratorii acestui oraș să deschidă un magazin (ei bine, pentru mâncare la pachet și livrare, asta este), iar noi avem o listă cu cele mai bune restaurante noi din Toronto.

După ce ați trecut în revistă toate lucrurile de făcut în Toronto în această lună, așezați-vă cu o băutură de la serviciul dvs. preferat de livrare de băuturi sau, dacă sărbătoriți o lună ianuarie uscată, una dintre aceste băuturi răcoritoare și sucuri cu conținut scăzut de alcool, și pregătiți-vă să explorați cele mai recente exploatări culinare ale orașului.

Este nevoie de mult curaj pentru a deschide un restaurant în mijlocul unei pandemii globale, iar noi salutăm aceste noi locuri. Nu puteți lua masa în acest moment, așa că susțineți aceste suflete curajoase comandând livrare sau la pachet.

În plus, trebuie să vă asigurați că sunteți în continuare la curent imediat ce toate aceste localuri se vor deschide complet, așa că asigurați-vă că sunteți în fața curbei.

De la meniuri de degustare de finețe la Enigma la un lanț filipinez de pui prăjit care se răspândește pe tot globul până la lanțul de croissante de renume mondial Hazukido, acestea sunt cele mai bune restaurante noi din Toronto.

21 dintre cele mai bune restaurante noi din Toronto pe care trebuie să le încercați chiar acum

923a Queen St. W.

1 din 3

Fanii eroului autohton Matty Matheson au acum un loc permanent unde pot pune mâna pe îndrăgiții burgeri ai celebrului bucătar. Chiar vizavi de parcul Trinity Bellwoods de pe Queen West, Matty’s Patty’s servește burgerii lor grei pe o chiflă de susan cu lapte, acoperită cu brânză americană lipicioasă și cu o garnitură de cartofi prăjiți. Se oferă, de asemenea, un burger vegetarian Impossible. Asigurați-vă că faceți o precomandă pe site-ul lor înainte de a fi luat.

mattyspattysburgerclub.com

Azhar

96 Ossington Ave.

Gusto 54, grupul de restaurante din spatele Kiin, Pai, Chubby’s și Gusto 101, și-a extins imperiul cu o nouă incursiune în bucătăria din Orientul Mijlociu. Deschis din ianuarie pe banda Ossington, Azhar a început ca o piață care comercializează dip-uri, creme tartinabile, brânzeturi condimentate și pâine coaptă la foc, dar meniul lor va include, de asemenea, frigărui de carne și fructe de mare. În inima restaurantului, cuptorul cu foc de lemn construit la comandă este locul unde se întâmplă toată magia.

azhartoronto.com

District Pizza

32 Gristmill Lane

Cu restaurantele închise pentru a lua masa în interior, bucătarii și personalul din față de la localurile din Distillery District (Madrina, El Catrin, Cluny, Pure Spirits) și-au mutat atenția de la restaurantele fine la fast-food. Desfășurându-și activitatea în fosta casă a lui Greg’s Ice Cream, District Pizza este cea mai recentă aventură a Distillery Restaurants Corp.

Prutul lor de pizza este fermentat timp de două zile pentru a crește gradul de acrivie și hidratare, pentru o crustă bășicuță și moale, în timp ce sosul lor organic de roșii Bianco DiNapoli este gătit lent cu soia tamari pentru a-i da o aromă bogată, umami. Ei nu permit înlocuiri, dar nu-i învinovățim. Denumite inteligent cu topping-uri atent selecționate, pizza precum „Go Home 2020, You’re Drunk” (chiftele în stil anaka, chorizo, anșoa, măsline verzi, provolone afumat și salsa verde din semințe de floarea-soarelui) sunt menite să fie savurate așa cum sunt.

districtpizza.ca

Adobar

Numai online

1 din 2

Lansată de un duo de frate și soră întreprinzători după ce au fost concediați de la locurile lor de muncă datorită COVID, Adobar este un serviciu de mâncare la domiciliu care oferă preparate filipineze moderne pentru livrare sau la pachet prin intermediul mesajelor directe de pe Instagram. Meniul mic, dar puternic, este axat pe adobo, un fel de mâncare popular care presupune gătirea lentă sau fierberea cărnii în condimente speciale. Odată ce vă înfigeți dinții în suculentul și savurosul porc adobar, veți înțelege de ce meniul nu are nevoie să prezinte prea multe altele.

@adobar.to

Lambo’s Deli and Grocery

176 Bellwoods Ave.

Sandwich-urile sunt deja vase aproape perfecte, dar există un nou loc în Trinity Bellwoods care a perfecționat cu adevărat arta sandwich-ului deli. Lambo’s Deli and Grocery, chiar vizavi de Trinity Bellwoods Park, servește sandvișuri în stil italian complet încărcate, care sunt cu adevărat bellissimo. Iubitorii de carne se vor bucura cu Trio-ul lor italian de capocollo, mortadella și prosciutto, alături de mozzarella proaspătă, ardei roșu prăjit și o cremă de chili Calabrian. Vegetarienii își pot găsi și ei dragostea cu submarinul lor italian cu legume sau cu o salată Caesar vegană cremoasă.

lambosdeli.ca

Hazukido

595 Bay St Unit E-01

Clanțul de croissante de renume mondial Hazukido a aterizat la Bay și Dundas cu prima lor unitate din America de Nord. Meniul rotativ de peste 100 de tipuri diferite de croissante merge mult dincolo de opțiunile tipice de unt sau ciocolată. Fagurele de miere, pana cotta de zmeură și ciocolată cu alune se numără printre aromele dulci, dar gustările sărate sunt cele mai interesante. Optați pentru croissantul cu gălbenuș de ou sărat, preferat de fani, cu un centru galben și lipicios.

hazukido.ca

Enigma

23 St. Thomas St.

1 din 6

Există o nouă opțiune pentru mese rafinate în Yorkville – și aceasta servește ceai franțuzesc de după-amiază. Bucătarul-șef Quinton Bennett și patiserul Calvin Wat au lucrat fiecare în restaurante cu stele Michelin din întreaga lume înainte de a deschide Enigma. Pentru cină, restaurantul european modern servește un meniu de degustare sezonier – comandați în avans pentru a lua la pachet, în timp ce mesele din interior rămân în schimbare. De asemenea, ei și-au transformat restaurantul într-o boulangerie unde puteți găsi produse de patiserie și gustări dulci și sărate, vin la sticlă și bere.

enigmafinedining.com

Thindi Café

400 College st.

Ceea ce a început ca un duo soț și soție care serveau mâncare indiană de stradă de la un stand de la World Food Market de lângă Dundas Square a crescut pentru a include o nouă locație de cărămidă și mortar pe College Street. Înghiteți mâncărurile lor vegetariene cu tăiței, cum ar fi paneer makhani în stil butter chicken sau macaroanele și brânza desi acoperite cu pesmet prăjit.

thindi.ca

Prohibition Social House

696 Queen St. E.

1 din 6

După ce construcția nesfârșită a noului LRT a făcut ca Prohibition Gastrohouse să își închidă locația din Eglinton la începutul acestui an, închiderea pandemică a dat lovitura fatală locului lor OG, închizând locul de pe Queen Street East după mai bine de un deceniu de activitate. Din fericire pentru Eastenders, proprietatea a fost preluată de Aidan Hospitality (de asemenea, de la Grace O’Malley’s și Wallace) și a primit o a doua șansă la viață sub noul nume Prohibition Social House. La fel ca și numele, barul încă se simte relativ la fel, în ciuda unei renovări complete pentru a reamenaja spațiul și a unui nou meniu de cocktailuri creative și agrafe de bar îmbunătățite (cum ar fi poutinele de piept tras cu cașcaval scârțâitor și sos făcut în casă). În timp ce modernizările sunt grozave și toate, au reușit să păstreze o parte din personalul barului original, care este adevăratul punct de vânzare.

prohibitionsocialhouse.com

PAI Northern Thai Kitchen

2335 Yonge St.

Acest favorit al Districtului de divertisment are în sfârșit un loc în centru. Restaurantul emblematic a văzut întotdeauna cozi la ușă înainte de COVID, așa că noua locație oferă 12.000 de metri pătrați de spațiu de respirație. Așteptați-vă la un amestec de mâncăruri vechi și noi, precum și la un program de bar nou-nouț.

paitoronto.com

Parkette

487 Adelaide St. W.

1 din 4

Cu masă în interior, um, afară, ne uităm la modalități de a bea care nu implică degerături. Petty Cash ar putea fi cunoscut pentru nopțile zgomotoase de sâmbătă seara la bar – dar până la 31 martie 2021, favoritul local își va ierniza amenajarea în aer liber. În parteneriat cu Grey Goose, localul din Adelaide prezintă Parkette, o terasă complet încălzită și parțial acoperită, cu meniuri de firmă, cursuri de cocktailuri și evenimente pentru a vă încălzi cocoșele pe tot parcursul iernii.

pettycashtoronto.com

La Flaca

920 Queen St. W.

Tapasurile spaniole trebuiau să fie numele jocului la acest mic loc pitoresc de pe Queen West, până când COVID a intrat în cale, adică. În prezent, ei funcționează ca o cafenea și bodegă cu sticle de vin și bere disponibile, iar un magazin online cu livrare este în lucru. Va trebui să așteptăm pentru a ne satisface pofta de patatas bravas, dar va merita.

laflaca.ca

Cubby Smart Kitchen

106 Queen St. E.

Cu un sistem de comandă și servire complet automatizat, Cubby Smart Kitchen vă va face să vă simțiți ca un membru al echipajului de pe nava stelară Enterprise. Plasați comanda pe UberEats, Skip the Dishes sau DoorDash, apoi ajungeți la locul din Queen East pentru a vedea cum mâncarea dvs. se materializează în mod magic într-unul dintre cuburile cu autoservire din incintă.

cubbykitchen.com

Casa Portuguesa

682 Caledonia Rd.

Situată în districtul de design Castlefield (la nord-vest de Dufferin St. și Eglinton Ave.), Casa Portuguesa poate avea un decor industrial, la modă, dar mâncărurile autentice sunt la fel de reconfortante ca o masă gătită cu dragoste de Avó (bunica) ta portugheză. Meniul accesibil, care se schimbă în fiecare zi, este excelent pentru un prânz în mișcare sau pentru o cină mai liniștită pe terasă, recent împodobită cu picturi murale proaspăt pictate. Vorbind de prospețime, selecția de fructe de mare la grătar, de la calamar la doradă, vă va duce cu gândul la o plajă însorită din Algarve. Există o întreagă secțiune a meniului dedicată puiului, de asemenea – și, bineînțeles, sosurile piri piri, picante sau dulci, făcute în casă, care îți înțeapă limba. Pentru a vă simți cu adevărat bine, luați-vă prietenii și așezați-vă pentru Portuguesa Party Platter.

casaportuguesato.com

Love Child Pizza

69 Bathurst St.

Cluburile de noapte sunt atât de 2019, dar pizza este întotdeauna la modă. Love Child Social House a trebuit să își reimagineze clubul lor de succes din centrul orașului – un club de noapte care întâlnește un spațiu de lucru – și să se relanseze ca o pizzerie și o grădină de bere interioară distanțată social. Dar nu ne plângem, pentru că pizzele nu sunt doar delicioase, ci și extrem de fotogenice și vin cu nume jucăușe precum „In My Feelings” și dulcele „Pour Some Sugar on Me.”

lovechildsocial.com

Eat Nabati

160 Baldwin St.

Kensington tocmai a devenit și mai cool cu acest nou restaurant vegan din Orientul Mijlociu, care bifează toate cutiile cu tendințe mari. Meniul prietenos cu portofelul de la Eat Nabati (cele mai multe feluri de mâncare sunt sub 10 dolari) este plin de favoritele Orientului Mijlociu, cum ar fi falafelul umplut, buzunarele de pita umplute cu vinete prăjite și Mama shawarma cu pui vegan care este cu adevărat bună. Au și trei tipuri de sosuri tahini tentante. Credeți că este acceptabil din punct de vedere social să înăbușiți bolul de cașcaval za’atar în toate cele trei… ?

eatnabati.com

Libertad Cocina Mexicana

133 Jefferson Ave.

Cine vrea să meargă în Mexic, oricum? Libertad Cocina Mexicana este aproape la fel de bună – și o călătorie mai scurtă. Tacos-urile sunt toate de 5 dolari și au tortilla proaspăt făcută de la proiectul soră Maizal Tortilleria. Taco-ul de pește Baja este cel mai popular, dar este greu să joci favoriți atunci când fiecare taco este mai mult decât bueno.

libertad.ca

Abu Hummus

199 Baldwin St.

Un restaurant dedicat humusului? Unde ai fost toată viața noastră? Acest restaurant de năut (chickpea-tery?) face ca humusul să fie mai mult decât o chestie de garnitură. Năutul este importat din Turcia și totul este făcut de la zero. Fiecare bol este căptușit cu hummus înainte de a fi umplut cu tocană vegetariană cu usturoi, shawarma de vită și multe altele.

abuhummus.com

La Bartola

Mâncărurile pe bază de plante sunt la fel de colorate ca și pereții din această oază de pe College Street. Chef Ivan Castro a crescut gătind cu mama și bunica sa în Mexico City și a îmbinat trecutul său de gurmand cu puterea plantelor. Găsiți farfurii neconvenționale, cum ar fi guacamole cu ierburi și triunghiuri de fasole tetela bayo (masa de porumb umplută cu fasole prăjită). Yum.

labartola.ca

Bramble Gastropub

2956 Bloor St. W.

Locuitorii din vestul adânc au acum un nou loc pentru mâncăruri de pub britanic elevat și cocktailuri clasice, odată cu deschiderea Bramble Gastropub în Kingsway Village. Ouăle scoțiene cu cârnați de miel, peștele și cartofii prăjiți de eglefin bătut în bere și cârnații de sezon cu piure de cartofi și fasole coaptă cu arțar, toate acestea se regăsesc în meniu, iar ei servesc o friptură britanică de duminică în fiecare, erm, duminică.

brambletoronto.com

Jollibee

334 Yonge St.

Torontonienii pot în sfârșit să pună mâna pe puiul prăjit apetisant de crocant pe dinafară și suculent pe dinăuntru, pentru care Jollibee este cunoscut. Cel mai mare lanț de fast-food din Filipine a deschis recent o nouă locație la intersecția Yonge și Dundas, urmând ca în curând să deschidă una la intersecția Yonge și Eglinton. În timp ce puiul de-ți linge degetele poate avea toată puterea de vedetă, meniul oferă, de asemenea, spaghete, burgeri și palabok fiesta – un fel de mâncare tradițională filipineză cu tăiței cu carne de porc, creveți și ouă sărate într-un sos de usturoi.

jollibeecanada.com