Há uma arte de fazer tartes que a maioria das pessoas não tem. Mas só porque você não nasceu com aquelas mãos que magicamente formam pastelaria, não significa que você não possa aprender. Mas o problema é que a maioria de nós não tem tempo para aprender.
Eu já fiz e torta inteira do zero antes e acabou tão bem. Mas na maioria dos dias eu não tenho tempo para fazer uma inteiramente do zero, então eu vou com uma versão semi caseira!
Você pode facilmente fazer uma torta de maçã com maçãs enlatadas e armazenar a crosta da torta comprada e você vai adorar da mesma forma!
A primeira coisa que você quer fazer é ter certeza de que você tem todas as ferramentas certas! Aqui estão as minhas ferramentas favoritas de torta de maçã!
Emile Pie Pan- Ela faz as formas de torta mais bonitas neste desenho desbotado! Eu poderia colecionar todas as peças dela. Mas esta é simplesmente bonita.
Crust Protector- Se você quer salvar as bordas da torta e evitar que queimem o uso é protetor de crosta de torta à mão enquanto sua torta está assando! Retire-a no final do processo de cozedura para obter bordas em flocos perfeitos.
Marble Everyththing- Ok talvez não tudo menos mármore e pastelaria fazendo apenas juntas porque mantém tudo agradável e frio.
Esta tábua de mármore e este rolo de mármore são alguns dos meus artigos preferidos na cozinha.
Outras ferramentas – você também vai querer umas tigelas muito boas. As minhas tigelas favoritas são de Mason Cash. Se você está familiarizado com Downton Abbey, então você vai reconhecer essas belezas imediatamente!
Como fazer uma Tarte de Maçã com Maçãs em Lata
Primeiro enrole uma metade da crosta da tarte numa tábua de mármore. Se necessário, use um rolo de massa para fazer a massa um pouco maior.
Enrole a massa com o fundo da forma da torta e pressione nas laterais. Numa tigela grande, misture duas latas do recheio da torta de maçã com noz-moscada e canela. Em seguida, despeje 2 latas de recheio de torta de maçã na torta!
Eu adoro fazer desenhos divertidos nas minhas tartes! É muito fácil e relaxante criar pequenos recortes em forma de folhas ou outras formas sazonais divertidas. Serena e Lily me pediram para recriar uma torta que foi inspirada no papel de parede Valley e eu estava muito à vontade para o desafio!
A primeira coisa que fiz foi cobrir a torta inteira com um pedaço de crosta de torta. Isto funciona como um pano de fundo para o design! Depois peguei um terceiro pedaço de crosta de torta e cortei folhas pequenas usando um cortador em alguns tamanhos diferentes e fiz cipós enrolando pequenos pedaços de massa.
Ficou tão fofo! Você pode encontrar a receita inteira abaixo!
SHOP TUDO NESTE POST:
Ingredientes
- 2 caixas de torta refrigerada, amolecido como indicado na caixa
- Preenchimento
- 2 lata 20z de recheio de tarte de maçã
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de canela
- Opcional : 1 ovo e 1/4 chávena de água
Instruções
- Forno de aquecimento a 425°F. Coloque 1 crosta de torta em um prato de torta de vidro não untado de 9 polegadas. Pressione firmemente contra a lateral e o fundo.
- Em uma grande tigela misture recheio de torta de maçã, noz moscada e canela. Verta suavemente os ingredientes no prato de tarte forrado com crosta. Equilibre o recheio com o lado de trás de uma colher.
- Próximo, encha a tarte com a segunda crosta.
- Prensar firmemente as bordas para selar a torta.
- Usa outra crosta de tarte para cortar formas para o topo da tarte.
- Cortar fendas em vários lugares para desabafar.
- Opcional: Bata juntos 1 ovo e 1/4 de chávena de água. Pincele toda a crosta com uma leve camada da mistura. Isto assegurará uma crosta castanha dourada!
- Passe durante 40 a 45 minutos ou até a crosta ficar castanha dourada.
- Remover do forno e arrefecer pelo menos 2 horas antes de servir!
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Notas
Cobrir a borda da crosta com papel de alumínio após os primeiros 15 minutos de cozedura para evitar o acastanhamento excessivo.
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