- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Het is een favoriet en een nietje in ons huis. Het is de beste BBQ-saus van de grond af! Het is de reden dat we geen gekochte barbecuesaus meer gebruiken!
Gelukkige zomer, vrienden! Oef, wat een zomer is het al geweest! Als het bij jullie thuis net zo is als bij ons, is het enige wat drukker is dan onze schema’s onze grill en onze rookoven! Wat betekent dat we een ton van een van onze favorieten hebben gemaakt. Een van onze go-tos. Een van de all-stars in onze kruiderij ronde up: De beste BBQ-saus van de grond af!
We zijn hier niet nieuw met zelfgemaakte BBQ-sauzen. Onze Whiskey BBQ Sauce From Scratch maakt een behoorlijk killer Pulled Pork Sandwich. Maar dat vereist dat je wat whiskey bij de hand hebt, en op zijn minst 45 minuten. Terwijl dit, de beste BBQ-saus van Scratch, kunt u waarschijnlijk alles wat je nodig hebt om te maken in slechts 15 minuten! We zetten deze saus op alles. Kip. Ribbetjes. Varkensvlees. Op sandwiches. Met frietjes. In een boot. Met een geit. In de regen. In het donker. In een trein… (Zie je dat ik een peuter heb?) Serieus. Het gaat op ALLES. Moet ik mijn peuter iets te eten geven? Ik doe er gewoon wat BBQ-saus op. ;P
En ik geef haar geen ongelijk. Het is niet alleen heerlijk makkelijk, het is ook nog eens vrij van alle bewerkte extra’s die je in een fles vindt, dus ik vind het 100% prima hoeveel ze ervan wil eten. Plus, je kunt het helemaal naar eigen smaak maken! Wil je het een beetje pittiger? Voeg een beetje meer azijn toe. Wil je een beetje meer warmte? Doe er wat meer chilipoeder in. Wil je het zoeter? Doe er wat bruine suiker en/of melasse bij! Elke partij die je maakt kan een beetje anders zijn voor wat je in de stemming bent! Eerlijk gezegd, dat is een van mijn favoriete dingen over zelfgemaakte sauzen! Nog beter, zult u er zeker van om uw BBQ gasten te imponeren wanneer ze u vragen welk merk BBQ saus je gebruikt en je terloops antwoorden, “Oh, dit? Het zijn gewoon een paar dingen die ik bij elkaar heb gegooid…” 🙂
Serveer het met een aantal van onze favoriete bijgerechten!
- Avocado Pasta Salade
- Aziatische Komkommer Salade
- Pineappel Meloen Mint Salade
- Aziatische Sesam Gember Slaw
- Duitse Dille Aardappelsalade
Of serveer het met een andere gegrilde favoriet!
- Spicy Beef Kebabs
- 10 Minute Spicy Grilled Shrimp Skewers
- Grilled Cilantro Lime Chicken
- Grilled Mediterranean Chicken
- Grilled Boneless Pork Chops
Dus verhit die grill, verzamel vrienden en familie, open een koel drankje, en geniet van de zon en het zomerse gevoel, vrienden!
Laat het me zeker weten als je dit of andere recepten met me maakt! Je kunt me vinden op Facebook, Pinterest en Instagram!
The Best BBQ Sauce From Scratch
Print Pin
Ingrediënten
- â–¢ 1/2 middelgrote witte ui gehakt
- â–¢ 4-6 teentjes knoflook fijngehakt
- â–¢ 2 kopjes ketchup
- â–¢ 1/3 kopje appelciderazijn
- â–¢ 3 eetlepels melasse
- â–¢ 1 eetlepel donkere bruine suiker
- â–¢ 4 eetlepels gerookt paprikapoeder
- â–¢ 2 eetlepels worcestershire
- â–¢ 3 eetlepels gemalen mosterd
- â–¢ 1 eetlepel gemalen koriander
- â–¢ 1 eetlepel komijn
- â–¢ 2 eetlepels chilipoeder
Instructies
-
Sauteer de ui en knoflook in een middelgrote sauteusepan tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Suik de rest van de ingrediënten in de pan en sudder niet langer dan 5 minuten op matig laag vuur.
-
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 7 dagen of vries in tot 3 maanden.
- Delen
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
