Dus je hebt maagklachten.
Het kan zure reflux zijn, GERD, IBS, krampen. Wat het ook is, je weet dat er iets aan de hand is.
Misschien hebt u wat artikelen gelezen over de symptomen die u ervaart. U bent tot de conclusie gekomen dat de oorzaak van uw probleem een laag maagzuurgehalte is.
U heeft waarschijnlijk gelijk! En daarom bent u hier.
Ik weet dat u er klaar voor bent om de oplossing te zoeken, maar ik wil u vragen nog even bij me te blijven.
Ik wil graag de symptomen van een laag maagzuurgehalte met u doornemen om er zeker van te zijn dat we op één lijn zitten. Zo ja, dan gaan we meteen door met het goede spul.
Laten we beginnen!
Symptomen van een laag maagzuurgehalte
Symptomen van een laag maagzuurgehalte versus een hoog maagzuurgehalte kunnen lastig zijn. Veel van deze symptomen overlappen elkaar en lijken op elkaar.
Hier zijn slechts een handvol van de symptomen van laag maagzuur:
-
Kramp
-
Hartzeer
-
Nausea
-
Zure reflux
Klinkt dat bekend?
De overgrote meerderheid van de mensen zou zeggen dat u te veel maagzuur heeft als u deze symptomen meldt… Ze zien er vrijwel identiek uit.
Als uw voorgevoel echter nog steeds wijst op te weinig maagzuur, dan heeft u waarschijnlijk gelijk.
De overgrote meerderheid van de mensen heeft veel te weinig maagzuur, niet te veel.
Dit lost het raadsel nog steeds niet op…
Wat zijn symptomen van weinig maagzuur die mij helpen dit probleem te identificeren?
Wel, er zijn een paar hints die we hier kunnen geven.
Als u een van de volgende symptomen heeft/ervaart, is het zeer waarschijnlijk dat u te weinig maagzuur heeft:
-
Dieet vol geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen
-
Hoge stress
-
H. Pylori-infectie
-
Ouder dan 65 jaar
-
Zinkgebrek
-
Onverteerd voedsel in de ontlasting &andere problemen met de spijsvertering (1).
Ik wil snel uitsplitsen waarom deze situaties wijzen op een laag maagzuurgehalte voordat we ingaan op hoe we maagzuur kunnen verhogen.
Wat deze symptomen van een laag maagzuurgehalte betekenen
Nou, de mogelijke oorzaken die ik op het punt sta uit te werken zijn in geen geval een volledige lijst. Het zijn echter enkele van de meest voorkomende die u waarschijnlijk zult ervaren.
Dieet met veel geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen
Het consumeren van een dieet met veel geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen is een dieet met een tekort aan voedingsstoffen.
Je lichaam verbrandt een enorme hoeveelheid voedingsstoffen, en maagzuur is daarop geen uitzondering. Zink is het belangrijkste mineraal dat nodig is om maagzuur te produceren.
Als u een sterk geraffineerd Standaard Amerikaans Dieet consumeert, is er vrijwel geen kans dat u voldoende zink en mineralen uit de voeding haalt.
Hoge stress
Chronische stress drijft uw lichaam in de overlevingsstand.
Uw zenuwstelsel kan het verschil niet zien tussen echte en vermeende stress. Dus als je chronisch gestrest bent, denkt je lichaam dat het net zo goed de hele tijd op de vlucht kan zijn voor een sabeltandtijger.
Hoe beïnvloedt dit de spijsvertering?
Als je gestrest bent, vermindert de bloedtoevoer naar je spijsverteringsstelsel. Wanneer je lichaam alleen maar probeert de volgende 5 minuten of 5 uur te overleven, is spijsvertering het laatste waar het zich mee bezighoudt.
Minder bloedtoevoer leidt tot minder vocht, wat weer leidt tot minder maagzuur.
H. Pylori-infectie
Als u ooit een H. Pylori-infectie hebt gehad, weet u hoeveel pijn dat doet.
Vaak is dit de oorzaak van maagzweren en in sommige gevallen van maagkanker.
De reden dat dit in verband wordt gebracht met een laag maagzuurgehalte is vrij eenvoudig. Maagzuur is natuurlijk extreem zuur. Deze zuurgraad creëert een omgeving waarin bacteriën niet kunnen overleven.
Als er onvoldoende maagzuur is, is er een kans voor slechte bacteriën om wortel te schieten en een zwakke ravage aan te richten.
Het verhogen van uw maagzuur kan helpen bij het creëren van een omgeving die onbewoonbaar is voor H. Pylori.
Over de leeftijd van 65
Zoals veel dingen, hoort het gewoon bij het ouder worden.
De productie van maagzuur neemt af met de leeftijd. Het is vooral voor 65-plussers van cruciaal belang dat zij hun maagzuur verhogen.
Het is voor oudere mensen een beetje een dubbel gevoel, omdat je meer eiwitten en andere voedingsstoffen nodig hebt dan andere leeftijdsgroepen. Als je door een laag maagzuur niet goed kunt verteren, krijg je nog minder voedingsstoffen binnen dan je zou moeten krijgen.
Als dit voor jou het geval is, is het zeker verstandig om verder te lezen en te leren hoe je het maagzuur kunt verhogen.
Zinkgebrek
Dit sluit een beetje aan bij een dieet met veel geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen.
Als u een tekort aan zink hebt, mist u een essentiële co-factor die nodig is om maagzuur te produceren.
Als de bouwstenen die nodig zijn voor maagzuur niet aanwezig zijn, wordt het in de eerste plaats nooit aangemaakt. Dit is een belangrijk punt om te begrijpen voordat u leert hoe u maagzuur kunt verhogen.
Onverteerd voedsel & Andere problemen met de spijsvertering
Verteringsproblemen van allerlei aard kunnen op de een of andere manier verband houden met maagzuur. Ik wil me concentreren op onverteerd voedsel.
De spijsvertering begint technisch gezien bij de hersenen, naar de mond, door de slokdarm en naar de maag, dan door de rest van het maag-darmkanaal.
Als je goed kauwt en het voedsel in de mond afbreekt, nou, dan zou je geen onverteerd voedsel in je ontlasting mogen hebben.
Als u echter een laag maagzuurgehalte heeft, zou me dat niet verbazen.
Maagzuur speelt een cruciale rol bij het afbreken van voedsel tot een vloeistofachtige substantie die “chyme” wordt genoemd en die door de rest van ons maag-darmkanaal stroomt.
Als er niet genoeg maagzuur is om voedsel af te breken, blijft er onverteerd voedsel in de ontlasting achter.
Nu we dat allemaal hebben besproken… Laten we eens leren hoe we het maagzuur kunnen verhogen!
Er is meer dan een slok azijn
Enige van de suggesties die ik nu ga schetsen, verhogen het maagzuur niet direct.
Ik weet het, ik heb gelogen. Een beetje. Wacht even!
Deze technieken zijn essentieel voor de spijsvertering en zullen je maagproblemen verbeteren… zonder zelfs maar met maagzuur te knoeien.
Plus, aan het eind zal ik je een echte hint geven over hoe je maagzuur kunt verhogen, dus blijf daar vooral voor hangen!
Eten als je rustig bent
Het lijkt niet zo belangrijk, maar geloof me…
Het is het wel.
De spijsvertering begint in de hersenen. Je lichaam moet mentaal voorbereid zijn om voedsel op de juiste manier te ontvangen en te verteren.
Zoals eerder gezegd, is je lichaam niet in staat het verschil te zien tussen echte en vermeende stress. Als je gehaast de deur uitgaat met een ontbijt in je hand, eet terwijl je probeert te studeren voor een tentamen, of gewoon in een slecht humeur eet… Je verteert je voedsel niet goed.
Deze gestreste, sympathieke toestand drijft bloed en middelen weg van het spijsverteringsstelsel. Het lichaam geeft voorrang aan het omgaan met stress boven het verteren van voedsel.
Als je echter in een kalme, ontspannen toestand eet, is het lichaam voorbereid om te verteren. Je mond begint speeksel te produceren. De hersenen kunnen signalen naar de rest van het spijsverteringsstelsel sturen om hormonen en enzymen op de juiste manier af te scheiden.
Daarom wordt de parasympathische toestand, of kalme toestand, vaak aangeduid als de “rust- en verteringsmodus”.
U vraagt zich waarschijnlijk af…
Hoe kan ik in godsnaam altijd kalm zijn als ik aan het eten ben?
Wel, “altijd” is zeker een beetje overdreven! Mensen zijn feilbare wezens en er kan zeker niet van ons worden verwacht dat we altijd perfect zijn.
Een manier waarop ik dit probleem graag aanpak, is door een paar dingen te doen als ik ga zitten eten.
Ten eerste haal ik een paar keer diep adem. Dit helpt me te kalmeren en me voor te bereiden op de “rust en spijsvertering” modus. Ook kan ik dan het eten ruiken, zodat mijn hersenen weten dat ik ga eten.
Tweede zeg ik graag drie dingen waar ik dankbaar voor ben of drie goede dingen die die dag zijn gebeurd. Als ik met iemand ben, zeg ik het hardop. Als ik alleen ben, denk ik er meestal alleen maar aan.
Die dankbaarheid en waardering brengen me verder in een kalme toestand die me in staat stelt beter te verteren.
En ja, ik merk echt verschil.
Mijn spijsverteringsstelsel is gevoelig en er is niet veel voor nodig om het uit balans te brengen. Als ik gestrest heb gegeten, zie ik daar de volgende dag de nasleep van. TMI, maar ik moet het duidelijk maken!
Net zo belangrijk als in een rustige staat eten, moeten we ons voedsel ook kauwen.
Kauw je eten
Ik weet dat we het hier al even over hebben gehad.
Het is echter zo belangrijk dat ik het nog eens wil herhalen.
Kauw op je eten!
Natuurlijk kauw je elke hap minstens 20 keer voordat je hem doorslikt. Ik weet dat dat veel is! Het is een gewoonte waar je even aan moet wennen.
Wanneer je de tijd neemt om je eten te kauwen, geef je je lichaam meer tijd om spijsverteringsenzymen af te scheiden.
Salivary amylase en lingual lipase beginnen met het afbreken van vetten en koolhydraten terwijl je kauwt. Hoe langer je kauwt, hoe meer voedsel door speekselenzymen kan worden afgebroken.
Dit bereidt ook de rest van het maag-darmkanaal voor op het verteringsproces en zorgt ervoor dat het goed werkt.
Als je toevallig onverteerd voedsel in je ontlasting ziet, is het nog belangrijker om dit advies op te volgen.
Eet schoon & Krijg meer Zink
Een dieet met veel bewerkt voedsel bevat niet alleen te weinig voedingsstoffen, het werkt ook ontstekingsremmend.
Het eten van voedsel van slechte kwaliteit maakt het probleem van een laag maagzuurgehalte alleen maar erger. Het simpelweg vervangen van deze voedingsmiddelen door een schoon dieet kan de symptomen verbeteren. U hoeft niet eens te weten hoe u maagzuur kunt verhogen.
Een voeding met een tekort aan voedingsstoffen heeft natuurlijk een tekort aan zink. En zoals ik al eerder zei, zink is een noodzakelijke co-factor voor het lichaam om maagzuur te produceren.
Daarom, als we meer zink in ons dieet krijgen, kunnen we het maagzuur verhogen. Vlees, schaal- en schelpdieren, peulvruchten, noten, zaden en eieren zijn allemaal uitstekende bronnen om meer zink binnen te krijgen.
U kunt ook zink innemen als supplement.
Naast schoon eten is gefermenteerd voedsel een prima aanvulling om de spijsvertering te ondersteunen.
Voeg gefermenteerde groenten toe
Ik heb het hier specifiek over lacto-gefermenteerde voedingsmiddelen. Zuurkool, augurken, groenten, en zelfs zuivel valt in deze categorie. Ik wil hier echter de nadruk leggen op groenten.
We weten allemaal dat gefermenteerd voedsel rijk is aan nuttige probiotica. Deze levende probiotica zijn waanzinnig krachtig en zijn reden genoeg om ze zo in je dieet op te nemen.
Er is echter nog een voordeel aan lacto-gefermenteerd voedsel.
Dit is te danken aan het product van lacto-fermentatie – melkzuur. Dit is ook de reden waarom bacteriën in lacto-gefermenteerde voedingsmiddelen zo krachtig zijn.
Lactuurzuur is precies dat, een zuur. Het geeft gefermenteerde voedingsmiddelen hun smaak.
Wanneer je een beetje zuurkool eet voor of bij het eten, kun je je maag een zuurstoot geven.
Een ander leuk voordeel is de probiotica die je binnenkrijgt.
De melkzuurbacteriën uit deze gefermenteerde voedingsmiddelen zijn goed aangepast aan het leven in een zure omgeving. Dit betekent dat deze bacteriën veel beter zijn toegerust om de zure omstandigheden in uw maag te overleven dan de meeste supplementen.
Lacto-gefermenteerde voedingsmiddelen dienen dan ook een belangrijk tweeledig doel. Ze helpen het maagzuur te verhogen, en ze helpen je darmen te enten met nuttige bacteriën.
Talk about a bang for your buck!
Ikzelf eet elke avond een beetje zuurkool vlak voor het eten en ik geloof dat het mijn spijsvertering op gang helpt.
Er is nog een techniek die je kunt proberen om je maag wat hulp te geven.
Neem wat ACV bij het eten
Nadat je je de hele tijd hebt afgevraagd hoe je maagzuur kunt verhogen, is dit de meest eenvoudige manier om het te doen.
Je kunt een theelepel tot een eetlepel appelciderazijn verdund in water innemen. Vlak voor het eten helpt dit de pH-waarde van uw maag omlaag te brengen en wat u gaat eten te verteren.
Praktisch simpel, toch?
Met dat alles gezegd, vraag je je waarschijnlijk af…
Hoe weet ik of ik genoeg maagzuur binnenkrijg?
We zijn er dus achter of we al dan niet een laag maagzuurgehalte hebben… We hebben het gehad over manieren om het maagzuur op natuurlijke wijze op te voeren/ de spijsvertering te ondersteunen… Nu is er nog een mysterie.
Wel, laat me het voor je ontsluieren!
Je kunt een zogenaamde HCl-uitdaging doen. Dit is iets wat we aan al onze voedingsklanten kunnen aanbieden.
In wezen geven we u een supplement dat HCl bevat, de belangrijkste vorm van zuur in uw maag.
U neemt deze capsules/tabletten bij uw maaltijden.
U verhoogt de dosis stapsgewijs totdat u een opwarming in uw maag voelt. Op dat moment heeft u te veel HCl binnengekregen en is het tijd om af te bouwen.
Dit is een geweldige techniek waarmee we precies kunnen bepalen hoe we het maagzuur op het juiste niveau kunnen brengen.
We zien dit echter als een tijdelijke oplossing.
Door met ons samen te werken aan veranderingen in voeding en levensstijl, is het de bedoeling dat u volledig van de HCl-suppletie afstapt.
Wij geloven dat goede voeding de sleutel is om het lichaam weer in balans te brengen.
Als wat u hier hebt gelezen u aanspreekt en u hulp wilt…
Programmeer een gratis consult
We zijn altijd blij om nieuwe klanten te ontmoeten!
Holistische voeding is tenslotte onze passie.
U kunt een gratis kennismakingsgesprek van 15 minuten met ons plannen om te zien of we bij elkaar passen.
Van daaruit kunnen we u in ons systeem invoeren en uw eerste afspraak plannen. We gaan diep in op uw gezondheidsgeschiedenis om de oorzaken van de gezondheidsproblemen die u wilt verhelpen aan te pakken. We maken maaltijd- en supplementenplannen op maat van uw behoeften. Om u tijdens het proces te ondersteunen, zijn we telefonisch en via e-mail bereikbaar. We zullen er alles aan doen om u te helpen beter te worden.
Maar ik loop op de zaken vooruit!
Om uw gratis ontdekkingsgesprek van 15 minuten te plannen, kunt u online of telefonisch reserveren. U kunt hier toegang krijgen tot ons online planningsplatform, en u kunt ons bellen op kantoor op (603) 526-6687.
Niet in de buurt?
Geen probleem!
Wij ontvangen cliënten in vrijwel het hele land, en zelfs over de hele wereld!
Of u nu dichtbij of ver weg bent, wij helpen u graag met uw voedingsdoelen.
In gezondheid en genezing,
Gabrielle en Kristen