Het effect van eten na 19.00 uur op je lichaam

We hebben dit soort geruchten wel vaker gehoord, maar we hebben ze vaak afgedaan als slechte dieettips of oude, slappe adviezen.

Maar helaas blijkt dat eten na 19.00 uur een aantal zeer ongezonde effecten op je lichaam kan hebben.

Advertentie

Deskundigen hebben onthuld dat laat in de avond eten uw lichaam dwingt in een staat van “hoog-alertheid” te komen, terwijl het juist zou moeten afkoelen.

Volgens The New Zealand Herald bleek uit een onderzoek onder meer dan 700 mensen met een hoge bloeddruk dat wanneer zij binnen twee uur voor het slapengaan aten, hun bloeddruk hoog bleef.

Bij een gezond persoon daalt de bloeddruk met ten minste 10% wanneer hij gaat slapen.

Dit komt doordat bij het eten een stormloop van stresshormonen vrijkomt wanneer het lichaam zich zou moeten beginnen te ontspannen.

Hoofdonderzoeker Dr. Ebru Özpelit, presenteerde de resultaten op het European Society of Cardiology congres in Rome.

Dr. Özpelit zei: “Als we ’s avonds laat eten, blijft het lichaam in hoge staat van paraatheid, net als overdag, in plaats van zich te ontspannen om te gaan slapen.”

“Er worden stresshormonen afgescheiden, waardoor de bloeddruk tijdens de slaap niet daalt, wat normaal wel zou moeten gebeuren.”

Advertentie

Zij ontdekte dat degenen die na 19.00 uur aten, 2..8 keer meer kans hadden om ’s nachts een hoge bloeddruk te houden.

Hoge bloeddruk verhoogt het risico op hartaanvallen en hart- en vaatziekten.

Uiteindelijk is de meest interessante notie uit de studie dat hoe we eten net zo belangrijk is als wat we eten.

Dr Özpelit adviseerde mensen het ontbijt niet over te slaan, de lunch te eten en het avondeten tot een kleine maaltijd te beperken.

“Het eten van ontbijt en lunch is belangrijk, maar het avondeten moet niet later dan zeven uur ’s avonds zijn,” zei ze.

Advertentie

Het onderzoek verleent gewicht aan een groeiende theorie dat regelmatig getimede maaltijden en ’s nachts vasten gunstige effecten op de gezondheid kunnen hebben.

Andere soortgelijke onderzoeken hebben aangetoond dat een vroege maaltijd het risico op borstkanker vermindert, de bloedsuikerspiegel verlaagt en helpt bij het verbranden van calorieën.