Barbecue Dag

Barbecue is misschien niet de weg naar wereldvrede, maar het is een begin.

Anthony Bourdain

Er is één ding dat je echt vertelt dat het zomer is, en dat is de rijke hartige geur van barbecue die door de lucht zweeft. In elke kleine stad over de hele wereld is de geur van aanmaakvloeistof en houtskool een teken dat er ergens in een achtertuin iets moois gebeurt. Barbecue Dag is in het leven geroepen om deze eeuwenoude kookpraktijk te prijzen, en om ons allemaal aan te moedigen naar buiten te gaan en onze hand te proberen op het creëren van heerlijke achtertuin gerechten.

Lees over Barbecue Dag

Het woord ‘barbecue’ wordt gebruikt om de naam te beschrijven van een bijeenkomst of maaltijd, stijl van voedsel, grill-apparaat, of kookmethode waarbij gebarbecued voedsel wordt gekookt en geserveerd. Een barbecue kan verwijzen naar een soort sociale gelegenheid waarbij op deze manier wordt gekookt. Het kan ook verwijzen naar de manier waarop het vlees wordt bereid, evenals de kookmethode die wordt gebruikt.

We doen niets liever dan onze vrienden en familie op een warme dag samenbrengen en genieten van heerlijk gebarbecued vlees met een frisse en knapperige salade en andere smakelijke bijgerechten. Wanneer de zon tevoorschijn komt, ook al is het maar een sprankje, verandert het land en is een BBQ het eerste waar iedereen aan denkt.

Als je van plan bent om een evenement te organiseren, of het nu een feestelijke gelegenheid is of gewoon om samen te komen, een barbecue in de open lucht is nooit te versmaden, en Barbecue Day viert dit! Niet dat we een excuus nodig hebben om de barbecue tevoorschijn te halen!

Barbecueën doe je meestal buiten door vlees te roken boven houtskool of hout. Natuurlijk kun je ook vis en groenten barbecueën. Er zijn veel verschillende landen die barbecuen, met een aantal regionale variëteiten. U kunt wat tijd besteden aan het lezen over de verschillende barbecuestijlen en de verschillende tradities. Kijk naar de verschillende items die populair zijn in verschillende gebieden. Zo zijn broodjes pulled pork een grote hit in Memphis en North Carolina. In Maryland overheerst pit beef als hoofdkeuze, terwijl schapenvlees populair is in Kentucky.

Er zijn een aantal verschillende technieken die gebruikt kunnen worden bij het barbecuen. Deze omvatten grillen, roosteren, en roken. De techniek waarnaar een barbecue is genoemd, omvat het koken met behulp van rook bij zeer hoge temperaturen, alsmede lange kooktijden.

Geschiedenis van de Dag van de Barbecue

Laten we eerst beginnen met een eenvoudige definitie, wat is barbecue? Barbecue is een proces waarbij voedsel wordt bereid boven een indirecte hitte, en wordt gearomatiseerd door de rook die door de bron van die hitte wordt geproduceerd. In die ene simpele zin, begin je een idee te krijgen van hoe complex het proces van goed barbecueën kan zijn. Alles wat je doet bij het bereiden van een barbecuegerecht verandert de smaak van het eindproduct. Dat is waar je de term “appel gerookt” of “mesquite gegrild” vandaan haalt, deze maaltijden zijn allemaal beïnvloed door de smaak van het hout-smook waar ze boven bereid zijn.

De oorsprong van barbecue lijkt te liggen bij de inheemse Haïtianen die de Spanjaarden tegenkwamen toen Columbus voor het eerst aankwam. Zij ontdekten dat zij vlees kookten op stokjes die boven het vuur hingen, op smaak gebracht door de rook en de hitte, en brachten het proces mee naar huis. Zo kwam de term barbacoa in het Spaanse lexicon terecht, en het duurde niet lang of het werd barbecue. Het proces heeft zich over de hele wereld verspreid en wordt nu gebruikt om van alles en nog wat te bereiden, van alle denkbare vleessoorten tot fruit en groenten. Alles is mogelijk met Barbecue Dag!

Hoe vier je Barbecue Dag

Gezamel je vrienden bij elkaar voor een barbecue in de open lucht in je achtertuin. Iedereen houdt van de smaak van vers gegrilde hotdogs, hamburgers, en biefstuk! Degenen die dat niet doen zullen zeker genieten van gegrilde ananas en aubergine, en dat is nog maar het begin van wat er op uw grill kan.

Houd je van Mexicaans eten? Fantastisch! Probeer fajitas te maken met gegrilde paprika’s, tomaten en uien. Natuurlijk, onze persoonlijke favoriet is barbecue kip, vooral met een rijke en hartige barbecue saus. Uiteindelijk kun je doen wat je wilt, maar onthoud dat Barbecue Day draait om familie, vrienden en eten, dus besteed de dag op de juiste manier!

Als je bang bent dat je je haar in brand gaat steken, kun je zelfs BBQ cateraars nemen! Er zijn echter verschillende dingen waar je op moet letten. Je moet een bedrijf vinden dat een sterke nadruk op kwaliteit legt.

Van de kookapparatuur en machines die worden gebruikt tot de ingrediënten die worden gekookt, alles moet het beste van het beste zijn. U moet ook een kijkje nemen op de verschillende menu-opties die ze beschikbaar hebben. Zorg ervoor dat u tevreden bent met de gerechten die worden aangeboden. Een van de beste manieren om de waarde van een cateringbedrijf te bepalen is om de reviews te lezen die door anderen zijn achtergelaten.

Wat hebben ze te zeggen over de service die ze hebben ontvangen? Zouden ze het aanbevelen? Dit is de beste manier om een eerlijke beoordeling te krijgen. U krijgt meteen een gevoel of dit een BBQ catering bedrijf is dat u wilt inhuren. Natuurlijk willen we je zeker aanmoedigen om zelf te proberen te barbecueën! Maar als u dat niet kunt, hoeft u dat niet te missen. Plus, een beetje hulp betekent dat u kunt genieten van tijd met uw vrienden en familieleden!