ミニパブロヴァ

一から作るミニパブロヴァです。 ホイップクリームと新鮮なベリーをトッピングした、2種類の材料で作るメレンゲの作り方をご紹介します。 クリスマスにぴったりのデザートです。

こんにちは、パブロバです！

今日はパブロバについていろいろとお話します。

ホイップクリームと新鮮なベリーをトッピングしたこのミニメレンゲは、地球上で最高のデザートの1つであるに違いありません。

メレンゲの材料は卵白と上白糖だけですが、特に食感の点で、最も華やかなデザートの1つです。

ピークまで固くホイップした卵白は、魔法のようにつややかで濃厚になります。 そして焼くと、サクサクの殻ができ、中にはマシュマロのようなねっとりした驚きが隠されています。

ミニメレンゲに自家製のホイップクリームと新鮮なフルーツを山ほど合わせると、夢のようなクリーミーなデザートになりますよ。 さまざまな種類がありますが、基本的にはメレンゲ、クリーム、フルーツが主な要素です。

大きなパブロバを見たことがあるかもしれませんが、それはとても壮観な光景です。 しかし、私はこの古典的なデザートのミニバージョンを作るのが大好きで、みんなが自分の小さなパブロバを手に入れます。

また、大きなパブロバは簡単に割れたり壊れたりする傾向があるので、作るのも飾るのも少し簡単です。 私のレシピは2種類の材料を使ったメレンゲから始まります。

必要なのは、新鮮な卵白と上白糖だけです。 上白糖については、こちらで詳しく紹介しています。 グラニュー糖が手に入らない場合は、グラニュー糖でも代用できますが、上白糖の方がやや細かく、溶けやすいので最適です。

始める前に、ミキシングボウルが完全にきれいになっているか、乾いているかを確認する必要があります。 を取得する前に、ペーパータオルでそれを拭く。 このような場合、卵を泡立てるのが難しくなります。 このような場合、”li “は “li “であっても、”li “でない場合は、”li “であっても、”li “でない場合は、”li “である。 少し泡立ってきて、泡立ちます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になります。 大さじ1杯ずつ砂糖を加えていきます。 このとき、砂糖は大さじ1杯ずつ入れてください。 この段階では、卵白はさらに濃厚で光沢のあるものになり、きれいです！

硬いピークの形になるまで、卵を泡立て続けます。 基本的に、あなたはボウルからビーターを引き出すことができるはずです、そして、メレンゲは基本的にその形状を保持します。

あなたはまた、すべての砂糖が溶解していることを確認したいと思うでしょう。 その最も簡単な方法は、メレンゲの混合物の一部を停止して、前指と親指の間でこすることです。 この時、砂粒のような感触があれば、そのまま続けてください。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」………………………………………………………………………. その後、オーブンのスイッチを切り、ベイクドチーズケーキと同じように、ドアを少し開けた状態で2〜3時間オーブンの中で冷まします。

ミニパブロヴァのデコレーション方法

メレンゲは密閉容器に入れて、召し上がるまで室温で保存することができます。 1～2日前に作っておけば、おもてなしにも便利です。

ミニパブロヴァを出す準備ができたら、メレンゲにホイップクリームと新鮮なベリーをたっぷり乗せます。 私はいつもイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーを使いますが、好きなフルーツなら何でもOK! 桃、パッションフルーツ、キウイフルーツ、マンゴーなど、ほとんどのフルーツがパブロバによく合います。 お楽しみに！

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