バーベキューの日

バーベキューは世界平和への道ではないかもしれないが、スタートにはなる

Anthony Bourdain

夏になったことを本当に教えてくれるもの、それはバーベキューの香ばしい匂いが漂うことであろう。 世界中のどの小さな町でも、スターター液と炭の匂いは、どこかの裏庭で何か美しいことが起こっていることを示すサインなのです。 バーベキューの日は、この古くから伝わる調理法を称賛し、おいしい裏庭料理を作るために、私たち全員が外に出て挑戦することを奨励するために設けられたものです。

バーベキューの日を知る

「バーベキュー」という言葉は、集いや食事、料理のスタイル、グリル装置、バーベキュー料理を調理・提供する調理法の名称として使われています。 バーベキューは、この種の調理を特徴とする社交の場の一種を指すこともあります。 また、肉の焼き方、使用される調理法を指すこともある。

私たちは、暖かい日に友人や家族を集めて、新鮮でシャキシャキのサラダや他のおいしいおかずと一緒においしいバーベキュー肉を楽しむことほど好きなことはない。 太陽が顔を出すと、たとえほんのわずかな光でも、この国は一変し、誰もがバーベキューを思い浮かべるようになるのです。

お祝い事でも単なる集まりでも、イベントを開くなら、屋外でのBBQは絶対に失敗しないし、バーベキューの日はそれを祝う日なのです！

バーベキューの日とは？ バーベキューをするための口実が必要なわけではありません！

バーベキューは通常、炭や薪で肉を燻すことによって屋外で行われます。 もちろん、魚や野菜もバーベキューにすることができます。 バーベキューを実践している国はたくさんあり、地域によってさまざまなバリエーションがあります。 バーベキューのスタイルや様々な伝統について、時間をかけて調べてみるのもいいでしょう。 各地域で人気のあるさまざまなアイテムに目を向けてみてください。 例えば、メンフィスやノースカロライナではプルドポークサンドイッチが大人気です。 メリーランド州ではピットビーフが主流で、ケンタッキー州ではマトンが人気です。

バーベキューにはさまざまなテクニックがある。 焼く、炒める、燻すなどである。 バーベキューの名前の由来となった技術は、非常に長い温度で煙を使いながら調理することと、長い調理時間が特徴である。

バーベキューの日の歴史

まず、バーベキューとは何かという簡単な定義から始めましょう。 バーベキューとは、間接的に熱を加えて調理し、その熱源から発生する煙で味付けをすることである。 この一文で、バーベキューがいかに複雑な調理法であるかがわかるだろう。 バーベキューは、調理法ひとつで味が変わる。 このように、「アップルスモーク」や「メスキートグリル」という言葉があるように、これらの料理はすべて、その上で調理された薪の煙の風味に触れているのです。 彼らは、火の上に吊るした棒の上で肉を調理し、その煙と熱で味付けしているのを発見し、その調理法を持ち帰った。 バルバッコアという言葉がスペイン語の辞書に載り、そこからバーベキューになるまでには、そう時間はかからなかった。 バーベキューは世界中に広まり、今ではあらゆる種類の肉から野菜や果物まで、あらゆるものの調理に使われている。 バーベキューの日は何でもあり！

バーベキューの日の祝い方

仲間を集めて、裏庭でアウトドアバーベキューをしよう。 焼きたてのホットドッグやハンバーガー、ステーキの味は誰もが大好きですよね。 そうでない人も、パイナップルやナスのグリルならきっと楽しめるはずです。

メキシコ料理はお好きですか？ 素晴らしい! グリルしたパプリカ、トマト、タマネギでファヒータを作ってみてください。 もちろん、個人的にはバーベキューチキン、特にリッチで香ばしいバーベキューソースと一緒に食べるのがお気に入りです。 最終的には好きなことをすればいいのですが、バーベキューの日は家族、友人、食べ物がすべてだということを忘れずに、適切な一日を過ごしましょう！

髪に火をつけるのが心配なら、BBQケータリングもありますよ！

バーベキューをするのは初めてですか？ ただ、いくつか気をつけなければならないことがあります。 品質に重きを置いている会社を探す必要があります。

使用する調理器具や機械から調理される食材まで、すべてが最高のものである必要があるのです。 また、彼らが用意しているさまざまなメニューのオプションも見ておく必要があります。 あなたが提供されている料理に満足していることを確認してください。 ケータリング会社の価値を決定するための最良の方法の一つは、他の人によって残されているレビューを読むことです。

彼らが受けたサービスについて、どのようなことを述べているのでしょうか。 彼らはそれをお勧めしますか？ これは、正直な評価を得るための最良の方法です。 あなたが依頼したいBBQケータリング会社かどうか、瞬時に感じ取れるはずです。 もちろん、自分たちでバーベキューをやってみたい！という方にはぜひおすすめです。 しかし、できないからと言って、失敗する必要はありません。 また、ちょっとしたお手伝いがあれば、お友達やご家族との時間を楽しむことができますよ。