スムージーの作り方

The ultimate guide for making a smoothie (using any ingredients you have hand in your kitchen!).)

私の理想の一日は、スムージーで始まります。 さて、コーヒー。 それからスムージー。

でも、夕食や昼食は喜んでレシピ通りに作りますが、朝起きてからレシピを吟味するのは好きではありません。

だから、もしあなたが私のような人なら、このスムージー・ガイドを気に入るはずです。 ヘルシーなスムージーの作り方の基本を一から説明するので、キッチンにあるものでおいしい朝食を作る方法を理解することができますよ。

スムージーの基本材料

どんなスムージーでも、基本材料は、フルーツ、クリーム、液体の3つだけです。 新鮮なフルーツも良いですが、私は凍らせたフルーツをスムージーに使って、凍ったような食感を出すのが大好きです。 事実上すべてのベリー類、石果、トロピカルフルーツ、または柑橘類がうまく機能します。 スムージーにクリーミーなものを加えると、食感や口当たりがよくなります。 フレーバーヨーグルトやプレーンギリシャヨーグルトも良いですが、バナナを使えばビーガンオプションになります。 冒険してみたい？ カッテージチーズ、ケフィア、アボカドもスムージーにクリーミーな要素を加えます。

液体：スムージーの液体に関して言えば、オプションは無限大です。 牛乳（牛や植物性）もいいですが、牛乳なしでスムージーを作るには、ジュース（オレンジ、クランベリー、ザクロ）、またはココナッツウォーターを使用することができます。

Smoothie Extras

Smoothies are flexible and adaptable to what you like to throw in! ベースとなるスムージーができたら、おいしくて栄養価の高いエクストラをいくつも追加することができます。

野菜類。 ほうれん草、ケール、チャード、ロメインなどの葉物野菜は、スムージーによくなじみます。 しかし、調理したサツマイモ、調理したまたは生のビート、ニンジン、アボカド、ズッキーニ、カリフラワー、ピューレ状にしたカボチャ、調理したバターナッツスクワッシュ、キュウリなど、さまざまな野菜を追加することができます。 食物繊維をたっぷり摂るには、スプーン1杯のオーツ麦を加えましょう。 スムージーにとろみをつけながら、より満腹感を与えてくれます。

プロテインパウダー。 もうひとつ、スムージーの栄養をアップさせる簡単な添加物です。 ほとんどのフレーバーはスムージーでうまく動作します（ちょうどあなたが使用している成分に合う味を選ぶことを確認してください）

種子。 チア、亜麻、麻、ひまわりの種は、（ちょうど少数を示すために）スムージーに大きな追加を行います。 味はあまりしないので、ほとんどのスムージーに混ぜて、健康的な脂肪とタンパク質の量を追加することができます。

ナッツバター。 種と同様に、スプーン一杯のナッツバターを加えると、スムージーに健康的な脂肪とタンパク質が加わります。 ピーナッツバター、アーモンドバター、ひまわりバター（または、ちょっと贅沢なヌテラも！）

甘味料。 使用する果物の甘さに応じて、スムージーに甘味料を加えるのもよいでしょう。 ハチミツ、アガベ、砂糖、またはメジュールデーツを剥いたものなど、どれも素晴らしいです！

スパイスと香料。 生姜やターメリック、シナモン、クローブ、ナツメグなど、新鮮または挽いたものを加えて、風味豊かに仕上げることができます。 また、バニラ、アーモンド、オレンジなどのエキスを加えてもよいでしょう。

完璧なスムージーのブレンド方法

お使いのブレンダーの強さ（私はVitamixが大好きです！）によって、材料をブレンダーにかける順番が全体の食感に影響を与えることがあります。

1. 液体を先に入れると、刃に負担がかかりません。
2. 野菜を次に入れると、スムーズに粉砕されます。
3. 新鮮な果物や柔らかい野菜など、柔らかい材料を次に入れると、刃がブレンドしやすくなります。
4. 冷凍果物や固い野菜など、固い材料は最後に入れます。

ブレンダーをゆっくりとスタートし、徐々に速度を上げていきます。 スムージーができるだけ滑らかになるまで、30～60秒間ブレンドします。

スムージーの組み合わせ

お気に入りの簡単スムージーレシピをいくつかご紹介します（ここでさらに多くのスムージーのインスピレーションを見つけることができます）。

• オレンジ＋バナナ＋ヨーグルト＋ココナッツウォーター＋バニラ
  （レシピ：オレンジ・ドリームシクルスムージー）
• バナナ＋ミルク＋コーヒー＋オーツ麦
  （レシピ：オレンジ・ドリームシクルスムージー）
  （レシピ：バナナ・ドリームシクルスムージー）

（レシピ：コーヒー・ドリームシクル Wake Me Up Coffee Smoothie）＜5199＞ ＜9812＞ Key Lime Juice + Banana + Yogurt + Honey + Vanilla ＜6709＞（Recipe: Key Lime Pie Smoothie）＜5199＞ ＜9812＞ Banana + Milk + Spinach + Nutella ＜6709＞（レシピ：Spinach Nutella Smoothie）＜5199＞ ＜9812＞ Strawberry + Banana + Milk ＜6709＞（Recipe: Strawberry Nutella Smoothie）＜5709＞＜5199> ＜9812> Key Lime Pies ＜6709>（Listine: Key Like Smoothie）＜5299＞（レシピ：Key Like Smoothie）＜5199＞＜5199＞（レシピ：Wake Me Up Coffee Smoothie ストロベリーバナナスムージー）

• パイナップル＋バナナ＋オレンジジュース＋ケール（レシピ：トロピカールグリーンスムージー）
• イチゴ＋バナナ＋ヨーグルト＋ビート＋ハニー
  （レシピ：ピンクパワースムージー）
• イチゴ＋バナナ＋ミルク＋カリフラワー
  （レシピ：ピンクパワースムージー。 隠れカリフラワースムージー）
• バナナ＋アボカド＋牛乳＋ココアパウダー＋黒糖
  （レシピ：チョコレートアボカドスムージー）

氷は使うべきですか？

私は、スムージーの風味を保ちつつ、凍ったような食感を与えるために、凍らせたフルーツを使うのが好きです。 一方、氷はスムージーの水分を奪ってしまう傾向があります。 しかし、冷凍フルーツが手元にない場合は、ぜひ氷でとろみをつけて冷やしましょう！

スムージーはヘルシー？

何事もそうですが、スムージーは適度に楽しむことが大切です！

スムージーの作り方は？ スムージーは、葉物野菜と新鮮な果物をたくさん食べることができる素晴らしい方法です（特に、朝食にほうれん草を食べることがあまりない場合）。 とはいえ、カロリーを飲むと、1日を通してより多くのカロリーを消費する可能性があることが研究で分かっています（つまり、満腹感を得るという点では、飲むよりも噛む方が良いということです）。

スムージーの作り方

4票から 4.75

準備：5分

合計：5分

著者：斉藤宏明 サラ・ボンド

カロリー

サービング。 1スムージー

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材料

フルーツ（1つ選ぶ）*

• ▢フルーツ 1個 リンゴ、ナシ、マンゴーなど。
• ▢ 1カップのフルーツ 刻んだパイナップル、ベリー、さいの目に切ったマンゴーなど。

Creamy Base (pick 1)*

• ▢ カップ ヨーグルト、ケフィア, またはカッテージチーズ
• ▢ バナナ1本
• ▢ アボカド1個

液体

• ▢から牛乳1カップ半まで。 ジュース、またはココナッツウォーター

エキストラ（あなたの冒険を選択）

• ▢ 葉物野菜 1～2カップ ほうれん草、ケール、チャ-ド。 ロメイン
• ▢カップオーツロールまたはインスタント
• ▢大さじ1～2 プロテインパウダー
• ▢大さじ1～2 チア、フラックス、ヘンプ、ヒマワリの種
• ▢大さじ1～2 ピーナツ、アーモンド、ナッツバター。 ヒマワリ
• ▢小さじ1～2杯の甘味料 蜂蜜、アガベ、メープルシロップ、メジュールデーツ
• ▢小さじ1/2～1/2のスパイスと香料 生姜とターメリック、シナモン、クローブ、ナツメグ、バニラエキス、アーモンドエキス、オレンジエキス。

使用方法

• 組立。 ミキサーにお好みの液体を入れ、次に葉物野菜、柔らかい材料（生のフルーツなど）、固い材料（冷凍フルーツなど）の順で投入します。
• Blend: ブレンダーを低速にし、徐々に高速にします。 30秒から60秒、または完全になめらかになるまで混ぜ続けます。 すぐにお召し上がりください。

コツ&コツ

• *冷たいスムージーは、少なくとも一つの材料（果物かバナナ）をあらかじめ凍らせておきましょう
• あらかじめスムージーを作る場合、液体以外の材料すべてをフリーザー用の袋か容器に入れてください。 冷凍庫で保存します。 スムージーを作る準備ができたら、中身をミキサーに空け、液体を加え、なめらかになるまで混ぜます。

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