トロントの新店21選｜Foodism TO

レストランの屋内営業が続く中、お気に入りのホットスポットを新たに発見する週末戦士の儀式はお預けかと思われるかもしれませんね。しかし、そんなことはありません。この街のレストラン経営者たちが店を開くのを止めることはできません（まあ、テイクアウトやデリバリーは別ですが）！私たちはトロントのベストニューレストランリストを手に入れました。

今月中にトロントでやるべきことをすべて終えたら、お気に入りのドリンクデリバリーサービスや、ドライな1月を祝うなら低アルコールのハードセルターやソーダを片手に、街の最新のグルメスポットを探索する準備を整えましょう。今すぐには食事ができないので、デリバリーやテイクアウトを注文して、これらの勇敢な魂をサポートしてください。

その上、これらのスポットすべてが完全にオープンするとすぐに、あなたはまだ知っていることを確認する必要があります。

Enigmaの高級レストランのテイスティングメニューから、世界を席巻するフィリピン料理のフライドチキンチェーンから世界的に有名なクロワッサンチェーンHazukidoまで、これらはトロントで最も新しいレストランである。

今すぐ試したいトロントの新店21選

923a Queen St.

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地元出身のヒーロー、マティ・マシスンのファンが、有名シェフが愛するバーガーを手に入れられる常設スポットができました。クイーン・ウエストのトリニティ・ベルウッズ公園の真向かいにある Matty’s Patty’s では、ゴマ付きミルクバンズに、アメリカンチーズとポテトをトッピングしたボリューム満点のハンバーガーを提供しています。ベジタリアンバーガーもあります。

mattyspattysburgerclub.com

Azhar

96 Ossington Ave.

Kiin, Pai, Chubby’s, Gusto 101を運営するレストラングループGusto 54は、中東料理への新しい進出でその帝国を拡大しました。 1月にオシントンにオープンしたAzharは、自家製のディップ、スプレッド、味付けチーズ、火で焼いたパンを販売するマーケットプレイスとしてスタートしましたが、メニューには肉や魚介類の串焼きも登場する予定です。レストランの中心には、特注の薪釜があり、ここですべてのマジックが行われる。com

District Pizza

32 Gristmill Lane

屋内で食事をするためにレストランをシャットダウンし、ディスティラリー地区の施設（マドリナ、エルカトリ、クルーニー、ピュアスピリッツ）からシェフとフロントスタッフの焦点を高級レストランからファーストフードへとシフトしている。グレッグ・アイスクリームの跡地で営業しているDistillery Pizzaは、Distillery Restaurants Corp.の最新ベンチャーです。

ピザ生地は2日間発酵させて酸味と水分を増やし、ふやけた噛み応えのあるクラストを作り、オーガニックBianco DiNapoliトマトソースはたまり醤油を使ってじっくり煮込み、豊かでうま味ある風味に仕上げています。代用品は使えないが、仕方ない。トッピングを厳選し、巧みに名付けられたピザは、「Go Home 2020, You’re Drunk」（アナカ風ミートボール、チョリソー、アンチョビ、グリーンオリーブ、スモークプロヴォローネ、ヒマワリの種のサルサヴェルデ）のように、そのまま楽しむことが目的だ。ca

アドバー

オンラインのみ

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COVIDのおかげで仕事をリストラされた、進取の気性に富んだ兄妹が立ち上げた会社です。 Adobarは、モダンなフィリピン料理をInstagramのダイレクトメッセージで配達またはテイクアウトできる家庭的なフードサービスです。小さいながらも力強いメニューは、特別な調味料でじっくりと肉を煮込んだりする人気の料理「アドボ」に尽きます。ジューシーで風味豊かなポーク・アドバーを食べれば、他のメニューが必要ない理由がわかるはずだ。

@adobar.to

Lambo’s Deli and Grocery

176 Bellwoods Ave.

サンドイッチはすでに完璧に近い器ですが、トリニティベルウッズには、まさにデリ・サンドの芸術を完成させた新しいお店があるんですよ。トリニティ・ベルウッズ公園の向かいにあるランボーズ・デリ・アンド・グロサリーでは、イタリアンスタイルのサブメニューが充実しており、まさにベリッシモです。肉好きなら、カポコロ、モルタデッラ、プロシュートを新鮮なモッツァレラ、ローストレッドペッパー、カラブリアチリスプレッドと一緒に挟んだイタリアントリオがおすすめです。 3907>

lambosdeli.ca

Hazukido

595 Bay St Unit E-01

世界的クロワッサンチェーンHazukidoがベイ＆ダンダスに上陸、北米で初めて展開することになりました。 100種類以上のクロワッサンが回転し、バターやチョコレートといった一般的なクロワッサンとは一線を画すメニューとなっています。ハニーコーム、ラズベリーパナコッタ、ヘーゼルナッツチョコレートなどの甘いフレーバーもあるが、注目すべきはしょっぱい系のスナックである。ファンにはたまらない塩漬け卵黄のクロワッサンは、中心が黄色でベタベタしています。

hazukido.ca

Enigma

23 St.Thomas St.

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ヨークビルに高級レストランの新しいオプションが登場しました – このレストランではフランスのアフタヌーンティーが楽しめます。ヘッドシェフのクイントン・ベネットとペイストリーシェフのカルヴィン・ワットは、それぞれ世界中のミシュラン星付きレストランで働いた後、エニグマをオープンしました。このモダンなヨーロッパ料理店では、ディナータイムに季節のテイスティングメニューを提供しています。また、レストランはブーランジェリーになっており、甘く香ばしいペストリーやスナック、ボトルワインやビールも販売しています。

enigmafinedining.com

Thindi Café

400 College st.

ダンダススクエア近くのワールドフードマーケットのスタンドでインドのストリートフードを提供していた夫妻が、カレッジストリートにも実店舗を持つまでに成長したのだそうです。バターチキン風のパニールマカニや、トーストしたパン粉をのせたデシ・マック・アンド・チーズなど、ベジタリアン向けの麺料理がおすすめ。

thindi.ca

Prohibition Social House

696 Queen St.

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新LRTの終わらない工事により、今年初めにエグリントン店を閉鎖したProhibition Gastrohouse（プロビジョン・ガストロハウス）。このパンデミックロックダウンは、OGスポットに致命的な打撃を与え、10年以上営業してきたQueen Street Eastの老舗を閉鎖させることになりました。幸いなことに、この店はGrace O’Malley’sやWallaceを経営するAidan Hospitalityによって買収され、Prohibition Social Houseという新しい店名で再出発することになりました。その名の通り、このバーも比較的昔のままだ。空間を一新し、クリエイティブなカクテルやバーの定番メニュー（プルスケットのプーティン、きしむチーズカードと自家製グレービーソース添えなど）を新たに揃えたものの、その印象は変わらない。 3907>

prohibitionsocialhouse.com

PAI Northern Thai Kitchen

2335 Yonge St.

このエンターテイメント地区の人気店がついにアップタウンスポットに登場しました。旗艦店であるこのレストランは、COVID以前は常に行列ができていたため、新店舗では12,000平方フィートのスペースが確保されています。新旧の料理をミックスし、新しいバープログラムも用意されている。

paitoronto.com

Parkette

487 Adelaide St.

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インドアダイニング付き。凍傷にならない程度にお酒を飲む方法を考えています。ペティキャッシュは土曜日の夜、バーサイドで騒ぐことで知られているかもしれないが、2021年3月31日まで、この地元の人気店は屋外の設えを冬にする予定だ。グレイグースと提携し、アデレードにあるこの店は、全面暖房、一部屋根付きのパティオ「パルケット」を提供し、特製メニュー、カクテルクラス、イベントなど、冬の間中あなたの心を温める。com

La Flaca

920 Queen St. W.

Queen Westのこの趣ある小さなスポットは、COVIDが登場するまでスペイン料理がメインだったはずです。現在はコーヒーショップとボデガとして営業しており、ボトルワインやビールも販売しているほか、オンラインショップでの配達も予定している。パタタスブラバへの欲求を満たすには待たなければならないが、その価値はあるだろう。

laflaca.ca

Cubby Smart Kitchen

106 Queen St.

完全自動の注文・提供システムで、宇宙船エンタープライズ号のクルーのような気分になれる「Cubby Smart Kitchen（キュービースマートキッチン）」。 3907>

cubbykitchen.com

Casa Portuguesa

682 Caledonia Rd.

Castlefield Design district (Dufferin St. と Eglinton Ave. の北西) にある Casa Portuguesa は、トレンディで工業的な内装ですが、本場の料理はポルトガル人 Avó (Grandma) が愛情込めて作った食事のように心地よいのです。日替わりで提供される手頃なメニューは、外出先でのランチにも、新しく壁画が描かれたパティオでのんびり座ってのディナーにも最適です。新鮮といえば、イカや鯛などのシーフードグリルは、アルガルヴェのビーチにいるような気分にさせてくれる。もちろん、自家製のピリ辛ソースや甘いピリ辛ソースも欠かせません。 3907>

casaportuguesato.com

Love Child Pizza

69 Bathurst St.

ナイトクラブが2019年になりましたが、ピザはいつも流行っていますね。 Love Child Social Houseは、成功したダウンタウンのナイトクラブとコワーキングスペースを再構築し、ピザジョイントと屋内の社会的距離を置いたビアガーデンとして再出発しなければならなかった。しかし、ピザはおいしいだけでなく、非常にフォトジェニックで、「In My Feelings」や甘い「Pour Some Sugar on Me」といった遊び心のある名前がついているので、不満はありません。com

Eat Nabati

160 Baldwin St.

ケンジントンにできた、ビーガン中東レストランはトレンドの要素をすべて備えていてクールな印象です。イート・ナバティのお財布に優しいメニュー（ほとんどの料理が10ドル以下）には、ファラフェルの詰め物、ローストナスが入ったピタ、ビーガンチキンのママ・シャワルマなど、中東の人気料理がたくさんあります。タヒニソースも3種類あり、魅力的です。ザアターのカリフラワーボウルを3種類ともかけても社会通念上問題ないだろうか…。 ?

eatnabati.com

Libertad Cocina Mexicana

133 Jefferson Ave.

そもそもメキシコに行きたがる人なんているの? リベルタド・コシナ・メキシカーナ」は、メキシコと同じくらいおいしいし、旅も短くてすみます。タコスはすべて5ドルで、姉妹店のMaizal Tortilleriaで作られた新鮮なトルティーヤを使用しています。バハ・フィッシュ・タコスが一番人気ですが、どのタコスも絶品で甲乙つけがたいです。

libertad.ca

Abu Hummus

199 Baldwin St.

フムス専用のレストランですか。私たちの人生どこにいたの？このひよこ豆の食堂(chickpea-tery?)は、フムスをサイドメニュー以上のものにしています。ひよこ豆はトルコから輸入し、すべて一から作っています。 3907>

abuhummus.com

La Bartola

この大学通りのオアシスでは、植物由来の料理が壁のようにカラフルに並べられています。シェフのイヴァン・カストロは、メキシコシティで母親や祖母と一緒に料理をして育ち、そのグルメな過去と植物の力を融合させたのだそうです。ハーブのワカモレやテテラバイヨ豆のトライアングル（トウモロコシのマサにリフライドビーンズを詰めたもの）など、型にはまらない一皿をお楽しみください。 Yum.

labartola.ca

Bramble Gastropub

2956 Bloor St. W.

Kingsway VillageにBramble Gastropubをオープンし、ウエストエンド深部の住人たちに新しいスポットとして高級な英国パブとクラシックカクテルの提供を開始することになりました。ラムソーセージ入りスコッチエッグ、ハドックのビール衣フィッシュ＆チップス、季節のソーセージとマッシュポテト、メープル焼きビーンズなどがメニューにあり、毎週日曜日にはブリティッシュサンデーローストを提供しています。com

Jollibee

334 Yonge St.

トロント市民はついに、外側はカリッと、内側はジューシーなJollibeeで知られる、食欲そそるフライドチキンを手に入れることに成功しました！Jollibeeのフライドチキンと言えば「Bambbletoronto. フィリピン最大のファーストフードチェーンは、最近ヨンジーとダンダスに新店舗をオープンし、近々ヨンジーとエグリントンにもオープンする予定です。指でつまめるチキンが有名ですが、スパゲティやハンバーガー、パラボック・フィエスタ（ガーリックソースでソテーしたポーク、エビ、卵が入ったフィリピンの伝統的な麺料理）もメニューに含まれています。