“Ancora più importante della perdita di peso complessiva è perdere in modo sostenibile la massa grassa mantenendo la massa magra”, secondo gli autori di questo nuovo studio, pubblicato sulla rivista Nutrients il mese scorso.
Questo perché una perdita di massa corporea magra è stata collegata a declini nella funzione neuromuscolare e aumento del rischio di lesioni, gli autori hanno sostenuto.
“Ci sono alcuni integratori alimentari che sembrano aiutare a preservare la massa magra durante la perdita di peso, o per ridurre la perdita di massa corporea magra rispetto alla sola dieta,” i ricercatori hanno scritto.
Ricercatori affiliati alla Baylor University, alla Central Michigan University, alla Nova Southeastern University e alla società di consulenza scientifica Substantiation Sciences hanno condotto lo studio, finanziato dal fornitore di cromo picolinato Nutrition 21.
Risultati dello studio
Hanno compilato studi pubblicati e sottoposti a revisione paritaria che esplorano come l’integrazione di cromo picolinato possa influenzare i cambiamenti nella composizione corporea e li hanno confrontati con studi su altri ingredienti popolari di gestione del peso: Catechina del tè verde, complesso di fibre solubili, Garcinia cambogia e Irvingia gabonensis.
Tra tutti gli ingredienti analizzati, gli studi sul cromo picolinato hanno portato i partecipanti a perdere la minor quantità di massa corporea magra (e in alcuni studi, anche sperimentando un aumento della massa corporea magra), pur riducendo significativamente la massa grassa.
I ricercatori hanno ipotizzato che potrebbe essere dovuto a come il cromo picolinato interagisce con i livelli di insulina del corpo.
“Il cromo è un minerale traccia essenziale coinvolto nel metabolismo di carboidrati, grassi e proteine ed è combinato con acido picolinico per migliorare l’assorbimento,” il dottor Susan J. Hewlings, uno degli autori dello studio, ha detto NutraIngredients-USA.