Destrosio 5%
Questa è essenzialmente solo acqua libera. Nessun anione, nessun catione. Nessun tampone aggiunto, nessun agente antimicrobico, nessun colorante o conservante artificiale. Per il sapore, vengono aggiunti 278 mmol di destrosio. Se si cercasse di usarlo come fonte di nutrimento, l’intero litro produrrebbe 835 kJ, o 198 calorie
Il pKa del destrosio è 12,9, quindi al pH della busta questo monosaccaride è in uno stato non ionizzato. Se foste costretti a mescolarlo in una situazione da incubo in cui avete glucosio sterile e acqua sterile ma nessun sacchetto Baxter pre-fatto, buttereste 50g di glucosio in 1 litro d’acqua. Questo farebbe una soluzione di 5g per 100ml (o un 5% in peso).
Destrosio 10% e 50%
Il destrosio concentrato è ancora solo acqua libera, ma sciropposa. Estremamente sciropposo. Questo tipo di roba dovrebbe essere dato solo attraverso una linea centrale. I globuli rossi, a contatto con questo liquido iperosmolare, si raggrinziscono e muoiono. Idem per il fragile endotelio venoso. La somministrazione di tali cose attraverso una vena periferica non ricompenserà con nient’altro che trombosi e flebiti.
Vi siete mai chiesti cosa leggerebbe un glucometro quando gli dribblate una soluzione di destrosio al 5%?
Dirà “HI”, stupidamente.
Perché non può leggere un valore così alto. In effetti, anche il 5% di destrosio è un valore troppo alto per la sua comprensione. È tarato per percepire una gamma di glucosio compatibile con la vita umana, come l’occhio umano è tarato per percepire solo la luce “visibile”. Ad una concentrazione di glucosio superiore a 30mmol/L si comincia a sentirsi abbastanza male. A circa 60mmol/L, ci si può trovare in un coma iperosmolare. Pensateci: normalmente la vostra osmolalità non supera i 290, quindi con un’aggiunta di 60 osmoli di glucosio, si ottiene un’osmolalità di 350mOsm/L.
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