Ricetta Vinaigrette al miele

I piatti estivi hanno bisogno di un condimento sottile. Richiedono un complemento delicato ai prodotti freschi e ai sapori estivi dei piatti più ispirati della stagione. È qui che entra in gioco la nostra Vinaigrette al miele. È il condimento ideale per la stagione. Una volta che ne avrete fatto un po’, non penserete mai più di ricorrere alla roba in bottiglia acquistata in negozio. Questo condimento non sovrasta il vostro piatto. Che sia per adornare un’insalata o un panino, lo esalta, ma non lo sovrasta. È sottile, ma questo condimento ha ancora interesse, una combinazione intrigante di sapori che cattura e delizia a tavola. La nostra vinaigrette al miele richiede 10 minuti di preparazione e produce una tazza di vinaigrette. Per preparare un lotto, avrete bisogno di olio di canola, aceto balsamico bianco, miele, cipolla rossa, sale e pepe. Combinate gli ingredienti in un barattolo di vetro o in una bottiglia e agitate. Vorrai servirlo immediatamente, ma puoi prepararlo qualche giorno prima di servirlo. Questo condimento è versatile. Non è solo l’aggiunta perfetta alla lattuga. I professionisti della nostra Test Kitchen consigliano di aggiungerlo a un’insalata di cereali fredda o anche servito su un frutto croccante o su fette di agrumi. La dolcezza del condimento si sposa bene con molti sapori, ma soprattutto con quelli aspri e pungenti. È anche maturo per la personalizzazione. La ricetta è una base meravigliosa per altre combinazioni di olio, aceto e sciroppi dolci. La SL Test Kitchen consiglia di sostituire diversi tipi di aceto, come l’aceto di riso, l’aceto di vino rosso o l’aceto di sidro di mele. Potete anche sostituire lo sciroppo d’acero, lo sciroppo di canna o la melassa con il miele richiesto nella ricetta. Questo condimento è buono da avere a portata di mano per la settimana. Mescolarlo la domenica assicura alcuni giorni di pasti elevati sulla tavola della cena o per il pranzo in ufficio.