Per questo tipo di ricetta facile e veloce basta avere pochi ingredienti a portata di mano per godere del gusto delizioso di un paté naturale, vegetale e di grande valore nutrizionale. Imparare a cucinare non è mai stato così facile
I ceci sono un legume con straordinarie proprietà nutrizionali, tra cui essere una ricca fonte di proteine, amido e lipidi, oltre a fornire fibre al corpo.
La sua versatilità ti permette di incorporarlo in piatti speciali o di usarlo in una varietà di modi: da creme e zuppe, all’hummus di ceci, alle farine e persino come accompagnamento alle tue insalate. Di seguito, ti mostrerò come fare l’hummus con ricette facili e veloci! Prendete nota per imparare a cucinare in poco tempo.
Considerate che la maggior parte delle ricette casalinghe che contengono hummus sono anche molto semplici da preparare.
Ingredienti
-
2 tazze di ceci (cotti o in scatola).
-
3 cucchiai di olio d’oliva.
-
2 cucchiai di succo di limone.
-
2 cucchiai di acqua.
-
1 aglio.
-
1/2 cucchiaino di paprika in polvere.
-
Un pizzico di sale e pepe.
Inoltre, per arricchire queste ricette facili e veloci si possono aggiungere i seguenti ingredienti opzionali:
-
Un pizzico di cumino macinato.
-
Un cucchiaio di tahini (crema di sesamo).
-
3 rametti di prezzemolo.
Procedimento
Se i ceci sono in scatola, sciacquarli con abbondante acqua prima di metterli nel frullatore. Se avete intenzione di cuocerli, assicuratevi di usare una pentola a pressione per prepararli più velocemente.
Una volta che avete i ceci, frullate tutti gli ingredienti allo stesso tempo, raschiando di tanto in tanto il composto dai lati del frullatore con una spatola di gomma.
Si può variare la quantità di olio d’oliva secondo le proprie preferenze, per maggiore o minore spessore e consistenza. Idealmente, si dovrebbe ottenere una pasta cremosa in modo da poterla spalmare su qualsiasi tipo di pane o aggiungerla a ricette di cucina casalinga. Imparare a cucinare l’hummus è solo una questione di pratica.
Puoi servirlo con pane pita, toast o qualsiasi altro pane di tua scelta.
È così facile e così veloce! Le ricette non devono costarvi uno sforzo supplementare. Inoltre, puoi risparmiare soldi a casa riducendo il consumo di carne.
Non aspettare a condividere queste ricette di cucina casalinga tra i tuoi conoscenti; sono sicuro che tutti quelli che vogliono imparare a cucinare ti ringrazieranno per questo.
Sono sicuro che ti ringrazieranno per questo!