Le temperature più fredde sono nell’aria ed è così eccitante. Ecco quando amo preparare questa calda e sostanziosa ricetta di zuppa di hamburger e verdure per riempirmi!
Faccio la nostra zuppa di hamburger e verdure all’inizio della settimana, per poi mangiarla a pranzo per tutta la settimana. È un ottimo modo per avere più verdure nella tua dieta!
Servila con i nostri panini fatti in casa in 30 minuti e sarai praticamente una rock star del cibo di conforto invernale!
Se ti piace questa ricetta della zuppa di hamburger vegetale, ecco alcune altre ricette di zuppe da provare: Slow Cooker Creamy Chicken Fajita Soup Recipe e Slow Cooker King Healthy Ranch Chicken Chicken Soup. Amiamo le zuppe slow cooker che cuociono a fuoco lento tutto il giorno.
- Ingredienti necessari per questa deliziosa ricetta di zuppa vegetale di hamburger:
- Come fare questa ricetta di zuppa di hamburger vegetale
- Vuoi altre facili idee per la cena?
- Ecco altre deliziose ricette di zuppe che vi piaceranno:
- Ricetta Zuppa Vegetale di Hamburger
- Ingredienti
- Istruzioni
- Nutrizione
- Apparecchiatura
- Dettagli della ricetta
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Ingredienti necessari per questa deliziosa ricetta di zuppa vegetale di hamburger:
- Manzo macinato
- Cipolla
- Pepe rosso
- Pepe verde
- Piedi di sedano
- Minestra Aglio
- Verdura mista surgelata
- Fagioli del Grande Nord
- Patate rugginose
- Riserva di manzo
- Worcestershire Salsa
- Zucchero
- Sale stagionato
- Pepe nero
- Sale italiano
- Fiocchi di pepe rosso
- Foglie di fieno
Come fare questa ricetta di zuppa di hamburger vegetale
La nostra ricetta di zuppa di hamburger vegetale è così facile da fare. Basta seguire queste semplici indicazioni.
In una pentola grande, rosolare l’hamburger e la cipolla finché il manzo non è più rosa. Scolare il grasso.
Aggiungere peperoni, sedano e aglio. Saltare per 2-3 minuti o fino a quando i peperoni cominciano a diventare teneri.
Aggiungere le verdure congelate, i fagioli, le patate, il brodo di manzo, la salsa Worcestershire, lo zucchero, il sale stagionato, il pepe, il condimento italiano, i fiocchi di pepe rosso e le foglie di alloro.
Portate a ebollizione, poi abbassate il fuoco e fate sobbollire scoperto per 20 minuti.
Rimuovete le foglie di alloro e servite.
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Ricetta Zuppa Vegetale di Hamburger
Ingredienti
- 1 libbra di carne macinata
- 1 cipolla tagliata a dadini
- 1 peperone rosso a dadini
- 1 peperone verde a dadini
- 2 gambi di sedano a dadini
- 4 cucchiaini di aglio tritato
- 12 once di verdure miste congelate non scongelate
- 15 once di fagioli nordici in scatola sciacquati e scolati
- 4 patate russet a cubetti
- 32 once di brodo di manzo
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di sale condito
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- ½ cucchiaino di fiocchi di pepe rosso
- 2 foglie di alloro
Istruzioni
-
In una grande pentola da brodo, rosolare l’hamburger e la cipolla fino a quando il manzo non è più rosa. Scolare il grasso.
-
Aggiungere peperoni, sedano e aglio. Saltare per 2-3 minuti o fino a quando i peperoni cominciano a diventare teneri.
-
Aggiungere le verdure congelate, i fagioli, le patate, il brodo di manzo, la salsa Worcestershire, lo zucchero, il sale stagionato, il pepe, il condimento italiano, i fiocchi di pepe rosso e le foglie di alloro.
-
Portate ad ebollizione, poi abbassate il fuoco e lasciate sobbollire scoperto per 20 minuti.
-
Togliete le foglie di alloro e servite.
Nutrizione
Apparecchiatura
-
Pentola
Dettagli della ricetta
Ricetta ispirata da Melissa’s Southern Kitchen
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