Dimmi le tue prime impressioni quando sei arrivato.
Ci sono più di 100 bancarelle in questo centro hawker tentacolare. Da notare che lo spazio è mantenuto fresco solo da potenti ventilatori a soffitto, il che significa che si può sudare durante le feroci estati tropicali.Com’era la folla?
Evitare i periodi di punta dei pasti, in particolare l’ora di pranzo (tra le 12 e le due del pomeriggio nei giorni feriali), quando gli impiegati di tutta la zona affollano il complesso e fanno la fila alle bancarelle più popolari. Per tutto il giorno, i singaporiani e i turisti entrano ed escono per una tazza di caffè o di tè locale e per i loro piatti preferiti.Cosa dovremmo bere?
Tante bibite, kopi (caffè) e teh (tè) locali, succhi di frutta freschi (ordinate un succo di canna da zucchero con uno spruzzo di limone), e birre in bottiglia. Tutto questo costa una canzone rispetto ai ristoranti di Singapore. Dacci i dettagli, soprattutto su cosa non perdere.
Con oltre 100 bancarelle, decidere cosa mangiare può essere un’impresa ardua. Le bancarelle più popolari qui sono Tian Tian Chicken Rice e il suo rivale Ah Tai, così come il fry-it-yourself Hum Jin Pang, che serve frittelle di pasta semplici o ripiene di fagioli rossi. Unisciti alla coda per il porridge di pesce Zhen Zhen o scegli tra una miriade di curry molto gustosi da mangiare con riso bianco al vapore allo Zhong Guo Jie Hainanese Curry Rice.E come ti hanno trattato i commessi?
I proprietari delle bancarelle vanno da scortesi e irascibili a veramente amichevoli. Continua a sorridere durante l’esperienza – non è personale, promesso.Qual è il vero motivo per cui veniamo qui?
Vestirsi in modo leggero e venire con gli amici in modo da poter assaggiare una vasta gamma di piatti hawker più popolari di Singapore.
Si tratta di un’ampia gamma di piatti di riso al curry.