La dieta in gravidanza dovrebbe essere ricca di nutrienti e dovrebbe dare energia adeguata per la crescita e lo sviluppo del bambino. Il corpo dovrebbe anche essere abbastanza sano da potersi adattare ai cambiamenti fisici e ormonali. Quindi la dieta dovrebbe essere equilibrata con un’adeguata assunzione di carboidrati, grassi, consumo di frutta e verdura. Il consumo di soia è sicuro, purché sia assunto con una dieta equilibrata e non esclusivamente. I prodotti di soia includono bevande, pasta che può anche aggiungere alle zuppe o alle salse. L’edamame, tenera soia raccolta prima della maturazione, è una dose ideale di nutrizione per questa fase, e ha anche fibre e folati che prevengono le malformazioni della nascita, ecc. Mangiare Edamame durante la gravidanza è vantaggioso per la salute.
Al tempo stesso, consumare troppo Edamame durante la gravidanza può portare a effetti collaterali negativi che mettono in pericolo sia la madre che il feto. Pertanto, è importante per le future mamme capire i benefici per la salute e i fattori di rischio del consumo di Edamame durante la gravidanza.
Continua a leggere per conoscere il valore nutrizionale, i benefici, i rischi e come rendere l’edamame parte della tua dieta in gravidanza.
Cos’è l’Edamame?
Qual è il valore nutrizionale dell’Edamame durante la gravidanza?
È sicuro consumare Edamame durante la gravidanza?
8 benefici provati per la salute di Edamame
Quali sono i fattori di rischio del consumo di Edamame durante la gravidanza?
Aggiungi Edamame alla tua dieta durante la gravidanza
Come incorporare Edamame nella dieta in gravidanza?
- Che cos’è Edamame?
- Qual è il valore nutrizionale di Edamame durante la gravidanza?
- È sicuro consumare Edamame durante la gravidanza?
- 8 benefici provati per la salute di Edamame:
- Quali sono i fattori di rischio del consumo di edamame durante la gravidanza?
- Aggiungi Edamame alla tua dieta durante la gravidanza
- Come incorporare Edamame nella dieta in gravidanza?
Che cos’è Edamame?
Edamame si riferisce ai semi di soia parzialmente maturi ed è una fonte eccellente di proteine della soia, fibre, antiossidanti e vitamine. È uno snack molto famoso e non ha zuccheri aggiunti. Si consuma soprattutto in Giappone, ma ora sta guadagnando popolarità in tutto il mondo. La soia che si raccoglie molto prima della maturazione si chiama Edamame. Questi possono essere acquistati nella forma sgusciata, freschi in un baccello, o anche congelati. I fagioli di soia sono Edamame senza dubbio fonti nutritive per le proteine ma variano nel loro apporto nutrizionale. Così ora valore nutrizionale, benefici, fattori di rischio di Edamame durante la gravidanza.
Qual è il valore nutrizionale di Edamame durante la gravidanza?
Edamame ha poche calorie ed è senza glutine, senza colesterolo e una fonte ideale di ferro, proteine e calcio. Lo sapevi che mezza tazza di Edamame sgusciato offre circa 120 calorie? È una fonte sana di proteine e comprende tutti gli aminoacidi, necessari per una crescita e uno sviluppo sani.
Grassi sani: I fagioli sono arricchiti con Omega 3 e grassi insaturi.
Isoflavoni: L’edamame ha un buon contenuto di isoflavoni che aiutano a ridurre il rischio di cancro e di osteoporosi.
Oltre a questi, gli altri nutrienti che ha sono la vitamina E, niacina, magnesio, fosforo, zinco, rame, manganese, tiamina, riboflavina, colina, potassio e riboflavina.
È sicuro consumare Edamame durante la gravidanza?
Edamame durante la gravidanza è sicuro da consumare come una porzione al giorno senza alcun problema. Tuttavia ci sono molti problemi con il consumo di soia a volte, quindi si consiglia di consumare il prodotto di soia solo dopo aver ottenuto un via libera dal medico. Inoltre, si raccomanda di consumare sempre prodotti biologici a base di soia.
8 benefici provati per la salute di Edamame:
- Ricco di folato: È ricco di folato che aiuta a ridurre al minimo le deformità alla nascita e anche il travaglio pre-termine.
- Ricco di antiossidanti: L’edamame offre un’adeguata vitamina A così come la B che aiuta a combattere la protezione e la rigenerazione delle cellule, che è il risultato dello stress in gravidanza.
- A basso contenuto calorico: Il sintomo più comune della gravidanza è l’ipertensione e la fluttuazione dei livelli di pressione sanguigna, e il consumo di Edamame grazie al colesterolo buono in esso contenuto aiuta a mantenere entrambi sotto controllo.
- Combatte la stitichezza: Grazie alla sua ricchezza di fibre alimentari, il problema della stitichezza in gravidanza può essere prevenuto in quanto aiuta a facilitare il cibo e il movimento dei rifiuti nel corpo e aiuta anche nella prevenzione dell’intolleranza al glucosio.
- Ricco di proteine vegetali: Poiché Edamame è ricco di proteine, aiuta a ridurre la resistenza all’insulina.
- Ricco di calcio: Il contenuto di calcio sufficiente in Edamame è buono per la forza delle ossa come il bambino in crescita continua ad aumentare il peso sul corpo della madre. Il calcio è anche richiesto dal bambino per le sue ossa forti e i suoi denti. È anche utile per un cuore sano, i nervi e i muscoli.
- Migliora la crescita fetale: L’edamame offre magnesio, che è cruciale per la corretta crescita del feto e aiuta anche a ridurre il tasso di immortalità.
- Combatte l’anemia: L’edamame ha un buon contenuto di ferro che aiuta il corpo a prevenire l’anemia, offrendo così al corpo l’energia necessaria per essere utilizzata in modo efficiente.
Quali sono i fattori di rischio del consumo di edamame durante la gravidanza?
- Aumenta il rischio di aborto spontaneo: L’edamame ha una buona percentuale di fitoestrogeni che possono portare ad un eccessivo sanguinamento nell’utero, e non essendo trattati rapidamente possono anche portare ad un aborto spontaneo.
- Può causare problemi ormonali al bambino: L’estrogeno è senza dubbio un ormone cruciale per la futura madre, ma l’eccesso di esso potrebbe portare a problemi riproduttivi e al cancro al seno.
- Aumenta i rischi di sanguinamento: L’edamame è un’eccellente fonte di fitoestrogeni che portano a sanguinamenti inconsapevoli nell’utero.
- Può causare problemi allo stomaco: La giusta quantità di fibre aiuta a facilitare il processo di digestione, ma un eccesso di esse potrebbe peggiorare la situazione causando anche problemi di stomaco.
- Può causare allergie: L’edamame è anche ricco di nutrienti che sono vitali per la crescita e lo sviluppo sano del bambino, ma qualsiasi quantità in eccesso potrebbe rendere il bambino sensibile portando ad allergie.
Aggiungi Edamame alla tua dieta durante la gravidanza
Mangiare edamame plain durante la gravidanza come uno spuntino nutriente o mangiarlo ha ricette di insalate e zuppe. L’edamame aggiungerà anche una nutrizione extra alla tua ricetta preferita di frittura. L’edamame viene cucinato puro con erbe, olio d’oliva e spezie per fare una salsa ricca di fibre e acido folico, e che si abbina bene con patatine pita o verdure crude. Quindi mangiare Edamame durante la gravidanza nella quantità richiesta è un bene sia per la salute della madre che del bambino.
Come incorporare Edamame nella dieta in gravidanza?
Il consumo di Edamame con l’approvazione del medico è una buona fonte di nutrizione durante la gravidanza fino a quando non sono state segnalate allergie o problemi di salute.
- Edamame può essere trovato sia in congelato, sgusciato, o intatto in baccelli. Come si può fare uso di Edamame per i pasti regolari durante questo periodo sono:
- Come si fa a cuocere al vapore o a bollire in acqua a cui è stato aggiunto il sale per circa 10 minuti o giù di lì. Togliere e poi raffreddare, questo serve come una sana opzione di spuntino.
- Edamame può essere cotto o aggiunto crudo a insalate, zuppe, piatti a base di riso così come la pasta.
- Menta, pomodoro, avocado, e altre erbe possono essere utilizzati per preparare una pasta densa che può essere mangiata con Edamame.
- Le uova strapazzate possono anche essere gustate aggiungendo Edamame e altre verdure, spezie e una buona quantità di formaggio.
- Un altro spuntino ricco di proteine può essere preparato mescolando Edamame con arachidi tostate, legumi, ecc.
Quindi, Edamame può essere consumato durante la gravidanza da coloro che non hanno allergie ai prodotti di soia. In caso di allergie, si possono consumare anche lenticchie, fagioli, ecc. È più cruciale offrire la giusta quantità di Edamame perché un eccesso di esso ha conseguenze fatali. È prudente cercare sempre l’assistenza medica in caso di confusione, poiché è importante ottenere i massimi benefici nutrizionali ed essere un po’ cauti nei confronti della madre e del nascituro. Già incinta? Dieta in gravidanza & Fitness