La scienza risponde, perché le bevande energetiche mi rendono stanco?

Ti sei mai posto la domanda: perché le bevande energetiche mi rendono stanco? Si suppone che le bevande energetiche ti diano energia e, garantito, ti daranno una spinta iniziale di energia, ma gli effetti delle bevande energetiche sul corpo stanno effettivamente distruggendo i tuoi livelli di energia mentale e fisica? La scienza dice: “Sicuramente sì”. L’affaticamento è uno degli effetti collaterali a lungo termine delle bevande energetiche.

Cosa imparerai

• Il motivo per cui le bevande energetiche ti rendono stanco
• Come lo zucchero provoca fatica
• Come il consumo regolare di caffè ti rende stanco
• Come il consumo di zucchero raffinato causa l’infiammazione e danneggia i mitocondri

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Per prima cosa togliamo di mezzo qualcosa: Le bevande energetiche ti danno davvero una spinta iniziale di energia. Funzionano. Quindi non intendo discutere questo fatto.

Piuttosto, vi mostrerò che mentre le “bevande energetiche” sono inizialmente energizzanti, le bevande energetiche vi renderanno effettivamente più stanchi quando le consumate regolarmente. Le ragioni sono un po’ complesse, quindi abbiate pazienza e vi spiegherò come funziona tutto questo.

Ora, sulla connessione bevanda energetica-fatica…

Perché le bevande energetiche mi rendono stanco? – Come le bevande energetiche tolgono l’energia al tuo corpo

Gli ingredienti principali delle bevande energetiche sono la caffeina e lo zucchero in eccesso. E ci sono diversi modi in cui entrambe queste sostanze finiscono per essere controproducenti per i livelli di energia. Le bevande energetiche in realtà lavorano contro di voi in diversi modi:

1. La caffeina nelle bevande energetiche fornisce una spinta iniziale di energia, ma il consumo regolare di caffeina in realtà crea adattamenti negativi dei neurotrasmettitori nel cervello, rendendovi alla fine affaticati invece che pieni di energia.
2. Il loro alto contenuto di zucchero raffinato influisce negativamente sull’orexina, un neurotrasmettitore che crea i nostri livelli di veglia e di energia.
3. Lo zucchero raffinato porta anche all’esaurimento dei nutrienti di altri importanti cofattori per la produzione di energia.
4. Consumare calorie (soprattutto zucchero) senza fibre porta a cambiamenti negativi nell’intestino, che possono contribuire alla fatica.
5. Lo zucchero raffinato promuove anche l’infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo, che sopprime anche l’orexina e danneggia i mitocondri.

Guardiamo la ricerca e parliamo di come ristabilire una maggiore energia di base per te, in modo da poter raggiungere nuovamente nuove vette di energia.

Ogni bevanda energetica che consumi contiene circa 29 grammi di zucchero, che equivale a circa 7 cucchiaini di zucchero in ogni singola lattina. Alcune bevande energetiche hanno il doppio del contenuto di zucchero. Infatti, le popolarissime bevande energetiche Monster contengono ben 59 grammi di zucchero (13,5 cucchiaini di zucchero)!

Il consumo di bevande energetiche contenenti tutto questo zucchero porta a una serie di effetti negativi sul corpo. E per essere chiari, il consumo di zucchero raffinato è stato collegato a malattie cardiovascolari, obesità, molti tipi di cancro, malattie neurodegenerative e molti altri., , ,

Ora, parliamo dei quattro modi in cui lo zucchero provoca la fatica.

Perché le bevande energetiche mi rendono stanco? – Lo zucchero abbassa l’orexina, che ti fa dormire.

L’orexina è un neurotrasmettitore che controlla la veglia nel cervello. L’orexina è ciò che ci fa sentire “svegli”, eccitati e “vivaci”.

Tutti vogliamo sentirci così, naturalmente.

Quando ci sentiamo davvero eccitati, proviamo più motivazione a fare tutto e a fare tutto meglio… per diventare l’asso pigliatutto al lavoro con tutti i riconoscimenti, le promozioni e più soldi, per raggiungere il primo della classe a scuola, e anche le semplici cose di tutti i giorni come fare i migliori pasti per la tua famiglia, tenere una casa più pulita, fare più esercizio, giocare di più – semplicemente fare di più, punto.

In breve, tutti vogliamo liberare l’orexina, non sopprimerla. Ma se bevi regolarmente bevande energetiche, la tua orexina viene soppressa tutto il tempo, e c’è meno orexina nel corpo per produrre quella sensazione di alta energia.

Alti livelli di orexina = energia, sveglia, per niente assonnata.

Orexina bassa = affaticamento, spossatezza, sonnolenza e, se abbastanza bassa, narcolessia

Gli studi dimostrano che gli individui che hanno poco orexina non soffrono solo di affaticamento ma, se i livelli di orexina si impoveriscono abbastanza, ne deriva la “sindrome da assopimento” della narcolessia. C’è anche un’incidenza molto più alta di obesità tra gli individui che sono bassi in orexina.

Siccome l’orexina aiuta anche ad elevare l’umore e a farci sentire felici e ottimisti, abbassare i livelli di orexina significa che ci sentiremo piuttosto male – infatti, stanchi, depressi ed esausti.

Creare rapidi sbalzi di zucchero nel sangue (come con il consumo di zucchero raffinato) ha dimostrato di ridurre i livelli di orexina nel cervello, quindi consumare 7 cucchiaini di zucchero causerà sicuramente un drastico calo dei livelli di orexina. Gli studi dimostrano che queste grandi quantità di zucchero nel flusso sanguigno sono sufficienti a sopprimere l’attività dei neuroni di orexina nel cervello. Se l’attività dell’orexina viene soppressa fino a questo punto, ci sentiremo spazzati via, fisicamente e mentalmente esausti, e svuotati di energia.

Se continuiamo a sopprimere l’orexina bevendo molte bevande energetiche, l’esaurimento di questo neurotrasmettitore avverrà in tutti i nostri sistemi del corpo al punto che possiamo sperimentare la fatica cronica.

Ora, c’è una sfumatura interessante in questa storia, perché lo zucchero ci dà anche un colpo iniziale di dopamina. E la dopamina in realtà promuove il rilascio di orexina e ci dà piacere.

Questa è la ragione principale per cui mettono lo zucchero in queste bevande – perché ci dà piacere e forma l’abitudine, così vogliamo tornare di nuovo e comprare più del loro prodotto.

Questo colpo iniziale di dopamina può essere energizzante e piacevole e mettere inizialmente di buon umore. Tutti noi sappiamo come ci si sente bene in quel momento a prendere un morso di torta, o di gelato o di cioccolato. Ma questo slancio iniziale di piacere e sveglia alla fine lascia il posto agli effetti orexin-soppressori dello zucchero.

In breve, lo zucchero impedisce l’attività orexin, quindi diventiamo stanchi piuttosto che energizzati dopo averlo mangiato, soprattutto quando ne consumiamo molto.

Perché le bevande energetiche mi rendono stanco? – Lo zucchero raffinato causa infiammazione e danneggia i mitocondri.

Uno degli altri grandi problemi con il consumo di zucchero raffinato è che innumerevoli studi hanno collegato il consumo di alimenti ricchi di zucchero raffinato con l’infiammazione.,

Questo crea alcuni problemi:

In primo luogo, l’infiammazione cronica è effettivamente il più potente soppressore di orexina che ci sia. Quindi, oltre agli sbalzi di zucchero nel sangue che causano la soppressione dell’orexina, l’infiammazione cronica è un altro meccanismo che lavora per sopprimere l’orexina. L’infiammazione causa livelli elevati di due citochine specifiche, IL-1b (Interleuchina-1) e TNF (il fattore di necrosi tumorale). Entrambe queste citochine causano fatica sopprimendo i neuroni dell’orexina. Numerosi studi evidenziano questo legame tra individui cronicamente affaticati e marcatori ematici di infiammazione più alti, come le citochine TNF e IL-1b., Gli aspetti specifici della fatica associati a queste due citochine includono un’eccessiva stanchezza, un maggiore esaurimento dopo l’esercizio, una riduzione delle prestazioni fisiche e una peggiore salute generale. ,

Anche più importante, lo zucchero raffinato danneggia i nostri mitocondri. Perché è importante? Semplice: I mitocondri sono i generatori di energia nelle nostre cellule. Quindi, facendo cose che promuovono l’infiammazione cronica nel tuo corpo, stai letteralmente danneggiando le parti delle tue cellule che effettivamente producono la tua energia a livello cellulare. E un corpo pieno di cellule che non producono bene l’energia significa che voi non produrrete bene l’energia.

Lo fa attraverso un paio di meccanismi diversi: In primo luogo, l’infiammazione cronica di cui abbiamo appena parlato a proposito di come sopprime l’orexina è anche una delle principali fonti di danno mitocondriale, Inoltre, alcune ricerche (compresa la nuovissima ricerca del 2017) indicano che il consumo di zucchero raffinato può danneggiare direttamente la funzione mitocondriale,,,

In breve, se si consumano regolarmente cibi e bevande ricchi di zucchero raffinato, si è diretti verso la disfunzione mitocondriale e la fatica.

3. Perché le bevande energetiche mi rendono stanco? – Il consumo di zucchero crea carenze di nutrienti e impoverisce le nostre cellule di energia

Se mangiamo cibo per l’energia e otteniamo energia duratura dal cibo quando mangiamo cibi densi di nutrienti, allora lo zucchero è il contrario di “cibo”.”

Questo perché lo zucchero in realtà esaurisce le riserve di nutrienti nei nostri tessuti, impoverisce i nutrienti in altri alimenti che mangiamo e aumenta le esigenze nutrizionali tutto allo stesso tempo.

Pensaci – lo zucchero stesso è un nutriente e una fonte di calorie. Ma fornendo al tuo corpo il nutriente dello zucchero sotto forma di zucchero raffinato, in realtà impoverirai le scorte del tuo corpo di altri nutrienti.

Ecco una spiegazione di come questo accade, dallo studio del 2016 “Added sugars drive nutrient and energy deficit in obesity: a new paradigm”:

“Partendo dalla prima funzione necessaria di un alimento – “produrre energia” – gli zuccheri aggiunti, infatti, impoveriscono l’energia del corpo, sia impoverendo le riserve di nutrienti dei tessuti che i nutrienti ottenuti da altri alimenti ingeriti. Gli zuccheri aggiunti anche spostare alimenti nutrizionalmente superiori dalla dieta e allo stesso tempo aumentare le esigenze nutrizionali. In particolare, vitamine come la tiamina, la riboflavina e la niacina sono necessarie per l’ossidazione del glucosio, e i fosfati vengono tolti dall’ATP per metabolizzare il fruttosio, il che porta all’esaurimento dell’ATP cellulare… Quindi, la liberazione di calorie dagli zuccheri aggiunti richiede nutrienti e aumenta le esigenze nutrizionali, ma questi zuccheri non forniscono nutrienti aggiuntivi. Quindi, più zuccheri aggiunti si consumano, più si può diventare impoveriti dal punto di vista nutrizionale. Questo può essere particolarmente estremo in individui la cui dieta abituale è già insufficiente in micronutrienti chiave.”

L’ATP è ciò di cui abbiamo bisogno per rifornire il nostro corpo di energia, ma quando versiamo zucchero raffinato nel nostro corpo frequentemente, esauriamo il nostro corpo, esaurendo le nostre vitamine B che producono energia ed esaurendo anche l’ATP allo stesso tempo. L’ATP è letteralmente la vostra energia cellulare. È ciò che i mitocondri pompano a livello cellulare per dare energia alle cellule. E la capacità delle tue cellule di produrre energia è in definitiva ciò che ti dà energia. Quindi basso ATP nelle cellule significa che TU ti sentirai affaticato.

Perché le bevande energetiche mi rendono stanco – Lo zucchero raffinato contribuisce allo squilibrio dei batteri intestinali e alle perdite intestinali

Nuove ricerche hanno dimostrato che il consumo di zucchero raffinato e bevande zuccherate (come le “bevande energetiche”) è collegato alla disbiosi intestinale (che significa avere troppi batteri cattivi) e alle perdite intestinali.

Inoltre, i batteri intestinali si nutrono di fibre nella dieta. Così, quando si consumano regolarmente calorie in cibi raffinati che non portano nutrienti per i batteri buoni di cui nutrirsi, questi batteri possono effettivamente iniziare a mangiare via il rivestimento intestinale per ottenere il loro cibo.

Quindi non solo questo porta ad avere più batteri cattivi produttori di tossine nell’intestino, ma a causa della perdita intestinale, più tossine finiranno nel tuo flusso sanguigno.

Ora ti starai chiedendo “come si collega questo alla fatica?”

Diversi studi hanno dimostrato che la fatica cronica è collegata alla permeabilità intestinale (cioè all’intestino che perde). E gli studi hanno anche dimostrato che correggere l’intestino che perde può portare a enormi miglioramenti nei sintomi della fatica (anche in alcuni casi, la completa remissione della sindrome da fatica cronica).

Se si vuole evitare la fatica (o superare la fatica e recuperare l’energia), guarire l’intestino e mantenerlo sano è un pezzo enorme del puzzle.

Perché le bevande energetiche mi rendono stanco? – Il consumo di caffeina crea adattamenti dei neurotrasmettitori nel tuo cervello che portano alla stanchezza

Ho passato molto tempo a parlare degli effetti che creano stanchezza dal consumo di zucchero raffinato, ma c’è un altro enorme fattore che causa stanchezza nelle “bevande energetiche” che non ho ancora menzionato: la caffeina.

Questa potrebbe sembrare un’affermazione controintuitiva dato che, naturalmente, tutti sappiamo che la caffeina ci dà più energia – non ci rende affaticati.

Sì, è vero che la caffeina dà energia dopo averla presa. Infatti, ci sono letteralmente centinaia di studi sulla caffeina che mostrano benefici per la veglia, i livelli di energia e le prestazioni fisiche e mentali.

Confuso? Ti stai chiedendo come diavolo possiamo conciliare il fatto che molti studi dimostrano che la caffeina ci dà una spinta di energia con il concetto che ti fa affaticare? Proprio come con lo zucchero, c’è una grande differenza tra gli effetti a breve termine e quelli a lungo termine. (Approfondisco la ricerca sul tema di come la caffeina faccia affaticare in questo video, ma di seguito darò una rapida panoramica).

Se prendi troppa caffeina ogni giorno, alla fine, sbadiglierai anche dopo averne bevuto tre tazze al giorno e ancora non sentirai nulla. Ma la storia è in realtà ancora peggiore di una semplice questione di costruire una tolleranza alla caffeina…

Vedi, il consumo quotidiano di caffeina in realtà fa qualcosa di veramente insidioso – nel processo di farti credere che ti sta dando energia, in realtà sta distruggendo la tua energia!

Per capire come la caffeina colpisce il cervello a lungo termine e come arriva a distruggere i tuoi livelli di energia, è necessario acquisire una comprensione più profonda di ciò che la caffeina fa al nostro neurotrasmettitore “sonnolento” adenosina e i recettori di adenosina nel cervello.

Adenosina è un neurotrasmettitore nel cervello che è un neurotrasmettitore “inibitorio”. Ciò significa che è una sorta di neurotrasmettitore sonnolento e rilassante. E abbiamo molti recettori di adenosina nel cervello. Così, quando l’adenosina si lega ai recettori dell’adenosina, crea in te la sensazione di essere stanco e affaticato. Più adenosina si accumula, più recettori di adenosina si legano, e più ci si sente affaticati e stanchi.

Come fa la caffeina ad entrare in questa situazione?

Semplice: La caffeina funziona bloccando i recettori dell’adenosina. Si lega letteralmente agli stessi recettori dell’adenosina e li blocca in modo che l’adenosina non possa entrare. Poiché l’adenosina non può entrare nei nostri recettori di adenosina, non può dire al cervello che “stai diventando molto sonnolento”, come potrebbe fare un ipnotizzatore.

Bloccando l’ingresso dell’adenosina, blocca ciò che normalmente ti farebbe sentire più stanco e affaticato. Bloccando la sostanza affaticante, crea un effetto stimolante che ti energizza.

Quindi è così che funziona la caffeina.

Ora tutto questo suona davvero molto bene finora. Voglio dire, chi non vuole sentire più energia, essere di umore migliore e avere migliori prestazioni fisiche e mentali.

Purtroppo, c’è una fregatura…

Ecco il problema: questi effetti funzionano così solo per le persone nuove al consumo di caffeina.

Con il consumo cronico di caffeina, non solo non si ottengono questi effetti, ma in realtà si peggiorano i livelli di energia e le prestazioni!

Ecco perché…

Il vostro corpo non vuole che gli facciate cose che disturbano il suo equilibrio naturale. Il miglior esempio di questo è come il corpo alla fine reagisce se continui a perdere peso. Combatte contro di te rallentando il tuo metabolismo e rendendoti letargico (così bruci meno calorie) rendendoti davvero affamato (e tutti sanno quanto sia miserabile soffrire per i morsi della fame per giorni e settimane di seguito).

Il tuo cervello ha anche un punto di equilibrio naturale – gli piace mantenere un certo equilibrio di neurotrasmettitori stimolatori contro neurotrasmettitori rilassanti (come l’adenosina). In questo modo non si è troppo carichi o troppo stanchi per tutto il tempo. Questo equilibrio è fondamentale per la nostra capacità di funzionare e sopravvivere, e per quanto ci sentiamo energici. Quindi, quando si blocca l’adenosina dall’entrare nel cervello, si ottiene un effetto stimolante ed energizzante. Ma hai anche interrotto l’equilibrio preferito dal cervello per quanto riguarda la neurochimica. Il cervello sente di essere sovrastimolato e comincia a reagire!

Combatte contro questa perdita di adenosina in due modi che creano stanchezza.

• Quando l’effetto della caffeina si esaurisce molte ore dopo, l’adenosina ritorna con vendetta e si prova ancora più stanchezza.

• Quando consumi molta caffeina ogni giorno, il tuo cervello sente che è cronicamente sovrastimolato e che sta sperimentando una carenza costante di adenosina nel cervello, quindi combatte aumentando sia la produzione di adenosina che il numero di recettori di adenosina nel cervello. Cosa fa questo? Fa in modo che anche con la caffeina nel tuo sistema, il tuo corpo stia ancora ricevendo adenosina in modo da non essere molto stimolato. Ma ancora più importante di questo, quando non hai caffeina nel tuo sistema, ora hai molta più segnalazione di adenosina in corso per tutto il tempo – così hai effettivamente cambiato i tuoi livelli di energia di base per essere più bassi per tutto il tempo. In altre parole, il consumo cronico di caffeina crea effetti neurotrasmettitoriali negativi nel cervello che in realtà abbassano la tua energia, l’umore e le prestazioni per tutto il tempo in cui non sei sotto caffeina! Ed ecco la parte fondamentale da capire: Mentre i consumatori di caffeina sentono ancora una spinta dopo averla consumata, quello che non capiscono è che stanno solo ottenendo una spinta fino a quello che era il loro normale livello di funzionamento. Stanno andando da alterato a normale – non da normale a migliore del normale. Quindi in realtà quello che hanno fatto è creare una situazione in cui ora dipendono da un farmaco solo per funzionare normalmente, e a meno che non abbiano quel farmaco, il loro cervello è effettivamente compromesso. E naturalmente, il loro umore, le prestazioni e l’energia ne risentono.

La domanda è, perché consumare ripetutamente bevande che stanno abbassando la capacità di energia e felicità nel tuo sistema?

Proprio come gli alcolisti continuano a bere fino a quando l’alcol non è più un’esperienza “divertente” e non si sente più nemmeno bene, il nostro corpo ci combatterà sul consumo eccessivo della maggior parte delle cose. E con lo zucchero e la caffeina, è facile consumarli in eccesso e creare effetti dannosi per la salute e l’energia.

La dipendenza dalla caffeina, proprio come la dipendenza dall’alcol, aumenta la tua tolleranza alla caffeina e aumenta anche il tuo bisogno di essa. Ben presto, devi averla per funzionare e cammini letteralmente in uno stordimento incespicante verso la caffettiera in cerca di più (o verso il frigo per più Red Bulls).

Riprenditi: Evita le soluzioni rapide e concentrati sulle soluzioni energetiche REALI

Le bevande energetiche possono sembrare una soluzione rapida per avere più energia, ma in realtà stanno insidiosamente distruggendo la tua energia, rendendoti più stanco a lungo termine senza che tu te ne renda conto.

Anche se pensi che le bevande energetiche ti stiano dando una grande spinta di energia, se le consumi regolarmente, quello che non capisci è che per lo più stai solo ottenendo una spinta fino a quello che era il tuo normale livello di energia e prestazioni.

Mentre potresti pensare che le bevande energetiche ti permettano di salire a nuovi livelli di energia, non solo stai esaurendo le tue scorte di energia, ma stai fissando la “barra” sempre più in basso per la quantità di energia di cui sei veramente capace.

Spero di avervi dato ora una forte motivazione per prendere una pausa dalle bevande energetiche e da altre bevande contenenti caffeina, in modo da poter “resettare” i nostri livelli di energia e sfondare quel “tetto” abbassato che avete creato, recuperando quell’energia che avevate in gioventù.

Non fate l’errore di diventare un caffeinomane cronico che cerca di alimentare il vostro cammino attraverso giornate estenuanti di lavoro, bambini, allenamenti o giochi attraverso la vostra abitudine alla caffeina. Questo approccio può sembrare che funzioni, ma in realtà sta lentamente sabotando la tua salute e i tuoi livelli di energia.

Se vuoi avere grandi livelli di energia, la soluzione è costruire una base di grande salute cellulare, ormonale e mitocondriale – non contare su soluzioni rapide che ti distruggono nel tempo.