Il fegato è probabilmente l’organo più resistente del corpo umano. Svolge funzioni vitali essenziali come filtrare il sangue dal sistema digestivo, disintossicare le sostanze chimiche e aiutare a metabolizzare i farmaci. Si stima che il fegato sia responsabile di oltre 500 funzioni essenziali, quindi dare la priorità alla salute del fegato è essenziale.
Come il più grande organo interno, il fegato occupa una parte significativa del quadrante superiore destro dell’addome. Tuttavia, a causa delle scelte dello stile di vita umano e dei fattori ambientali, l’organo di sei pollici può iniziare a ridursi sia in massa che in dimensioni. La ragione più comune per cui questo accade è dovuta a una condizione chiamata cirrosi. Questa perdita ha un impatto diretto sulla capacità del fegato di svolgere i compiti necessari, e comunemente si traduce in gravi complicazioni di salute.
Il fegato è unico nella sua struttura biologica, in quanto ha la comprovata capacità di rigenerarsi fino a raggiungere la piena dimensione e funzionalità a partire dal 25% della sua massa originale. Tuttavia, è nell’interesse degli individui dare la priorità alla salute del loro fegato all’inizio della vita, poiché i danni all’organo possono ancora portare a conseguenze pericolose per la vita (e talvolta irreversibili).
Come il fegato si ripara da solo
Il numero e le dimensioni delle cellule epatiche sane rimangono molto costanti e difficilmente subiscono una divisione cellulare a causa della mancanza di necessità. Tuttavia, questa dinamica cambia quando si verifica un danno al fegato. A causa di questa caratteristica unica, gli epatociti del fegato possono riprodursi rapidamente a un tasso relativamente alto per ristabilire l’omeostasi. Nel processo di riparazione, le cellule staminali epatiche esprimono enzimi e proteine specifiche che le aiutano a differenziarsi in un epatocita (cellula epatica). Queste cellule staminali impacchettate di proteine permettono a grandi quantità di epatociti sani (cellule del fegato) di ricrescere all’interno dell’organo, aiutando alla fine il fegato a tornare a uno stato di funzionamento corretto.
Mentre il corpo, e il fegato nello specifico, subiscono processi di guarigione istintivi, la scelta umana influisce in larga misura sulla capacità dell’organo di ripararsi. Pertanto, le decisioni prese dagli individui possono in effetti “fare o rompere” il successo della rigenerazione del fegato.
È importante notare che, come concetto fondamentale alla Hill Functional Wellness, crediamo che capire come funziona il nostro corpo ci guiderà a curarlo meglio. È facile “approfittare” dell’incredibile potere di guarigione che è radicato nel nostro DNA, e fare scelte di vita che potrebbero non essere le migliori per noi, perché sappiamo che questi processi di guarigione avvengono. Ma la malattia insorge quando questi tipi di cambiamenti negativi avvengono troppo rapidamente o per un periodo di tempo abbastanza lungo.
Fare scelte sane su base giornaliera aiuta il nostro corpo a funzionare in modo più efficiente per alleviare il peso di queste capacità di riparazione e rigenerazione.
Come aiutare il fegato a rigenerarsi in uno stato sano
Con il giusto approccio, la riparazione del fegato è possibile, ma inizia con una corretta comprensione del punto di partenza. Attraverso un’analisi completa del sangue, l’esame dei vari livelli di nutrienti e sostanze chimiche all’interno del corpo fornisce una tabella di marcia per risolvere i problemi del fegato.
Per esempio, l’esame dei livelli degli enzimi epatici può rivelare problemi come l’emocromatosi, cioè quando nel corpo è presente troppo ferro. I test sono inoltre importanti perché i danni al fegato passano comunemente inosservati agli individui. Malattie come l’epatite possono distruggere il fondamento e la funzione del fegato mentre gli individui si sentono come se stessero perfettamente bene. La maggior parte delle persone possono perdere quasi il 75-80% della loro funzione epatica prima ancora di notare un sintomo!
Comprendendo meglio la composizione del fegato e del corpo nel suo insieme, si può mettere in atto un piano di trattamento proattivo per sostenere e accelerare con successo la salute del fegato e, quando necessario, il processo di rigenerazione.
Una dieta supportata dal fegato
La dieta è una scelta di vita importante con cui molti lottano – cosa è sano e cosa no? Scaricare nel tuo corpo cibi trasformati pieni di ingredienti artificiali, conservanti e dolcificanti rappresenta un carico malsano per il tuo fegato. Per aiutare a guarire il fegato, cibi ricchi di nutrienti dovrebbero riempire la dieta di un individuo.
Pensala in questo modo. Uno dei compiti principali del fegato è quello di “filtrare” le sostanze chimiche e le molecole estranee, inutilizzabili o riconfigurabili per essere scartate o riconvertite per un uso corretto. Ma ci vogliono energia e risorse per svolgere questi compiti. Quindi fare scelte alimentari che non includono questo tipo di sostanze aiuta il fegato a dare la priorità alle sue normali e sane funzioni senza essere bombardato dal compito di disintossicarsi.
Per aiutare a stimolare una sana divisione cellulare, consumare cibi ricchi di antiossidanti e fibre ha dimostrato di aumentare direttamente il benessere della funzione epatica. Si raccomanda di iniziare con una dieta a base vegetale o prevalentemente vegetale che includa questi tipi di alimenti:
- Pompelmo
- Mirtilli e mirtilli rossi
- Uva
- Cavolini di Bruxelles
- Broccoli
- Noci
- Pesce grasso (Salmone, Pesce spada, Mackrel)
- Barbabietole
- Tè
Uno stile di vita per il fegato
Al di fuori della dieta, altri cambiamenti nello stile di vita dovrebbero essere fatti per promuovere la riparazione del fegato. Un’area evidente che può cambiare drasticamente lo stato di salute del fegato è il consumo di alcol. La cirrosi è la nona causa di morte negli Stati Uniti, e l’uso eccessivo di alcol provoca una gran parte di questi casi di cicatrizzazione del fegato. Ridurre significativamente o eliminare del tutto il consumo di alcol aiuterà a sostenere la rigenerazione dell’organo.
C’è un’ampia evidenza scientifica che indica il digiuno come uno strumento che può aiutare la salute del fegato (e di altri organi). Che si tratti di un programma di digiuno intermittente costante o di un digiuno meno frequente e più a lungo termine (24-72 ore), questa strategia può aiutare il corpo a dare la priorità alla funzione ottimale e a eliminare i rifiuti e i sottoprodotti malsani di cui può essere gravato attraverso un meccanismo chiamato autofagia.
Inoltre, uno stile di vita sedentario può ostacolare la guarigione del fegato, poiché l’esercizio fisico aiuta a migliorare l’efficienza del sistema cardiovascolare e del sistema epatobiliare, e previene l’accumulo di grasso dannoso attorno all’organo. Infine, essere consapevoli dell’ambiente di lavoro e di vita di un individuo è necessario per ottimizzare la salute del fegato. Trascorrere innumerevoli ore esposti a sostanze chimiche dannose e/o metalli tossici può distruggere le funzioni corporee e fermare qualsiasi guarigione naturale che viene fatta nel fegato.
In definitiva, per fare squadra con i processi di guarigione del fegato, un individuo deve essere disposto a fare scelte positive e costanti nella sua vita per assicurare che il corpo possa normalizzare gli enzimi epatici e riportare l’organo al suo stato originale e sano.
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