Che cos’è il Cointreau?
Il Cointreau è così famoso che molte persone credono che sia un tipo di liquore. Ma il Cointreau è in realtà un tipo di triple sec. Se sai qualcosa di cocktail o di alcol in generale, probabilmente avrai già sentito parlare del triple sec.
Cointreau è un triple sec al gusto di arancia. Anche se è al gusto di arancia e si presenta in una bottiglia arancione, il Cointreau è in realtà incolore.
Ci sono altri gusti di Cointreau, come l’arancia rossa. Ma, a meno che il liquore non sia fatto da Cointreau, è un triple sec.
Cointreau è un marchio creato dalla società Rémy Cointreau. È stato prodotto per la prima volta nel 1875 a Saint-Barthélemy-d’Anjou in Francia.
Cointreau ha il 40% di alcol ed è 80 gradi. Questo è un altro modo in cui il Cointreau differisce dagli altri liquori triple sec. Il 40% è un livello di alcol abbastanza alto. La maggior parte degli altri liquori triple sec sono intorno al 15%-25% di alcool o 30-50 proof.
Queste sono le basi ma la ricetta stessa è tenuta segreta. Rémy Cointreau è un’azienda familiare e la ricetta è nota solo alla famiglia.
Si sa, tuttavia, che la ricetta include bucce di arancia dolce e amara. L’alcool è un alcool puro derivato dalle barbabietole da zucchero. Ma le misure esatte, gli altri ingredienti e i metodi di produzione rimangono un mistero.
A cosa serve il Cointreau?
Cointreau è un prodotto molto famoso. Viene utilizzato in famosi cocktail come il margarita e il cosmopolitan. Può anche essere bevuto liscio o con ghiaccio.
Siccome è un alcol abbastanza forte, può essere difficile da bere liscio. Ma, i cocktail in cui è incluso sono anch’essi abbastanza forti e sono molto forti.
Come è aromatizzato, è facile supporre che il Cointreau possa essere bevuto facilmente. Ma questo non è sempre il caso. Questa è un’altra ottima ragione per sostituire il Cointreau con qualcosa con un contenuto alcolico inferiore.
I migliori sostituti
Il Cointreau è un liquore delizioso ma ci sono così tante opzioni disponibili.
Sono un po’ diversi ma altrettanto grandi. Quindi, ora che hai una comprensione di base di cosa sia il Cointreau, cosa puoi usare invece?
Triple Sec
Come avrete probabilmente già intuito dalle informazioni precedenti, è possibile usare un altro tipo di triple sec.
Se vi piace il gusto del Cointreau ma volete qualcosa con un contenuto alcolico inferiore, allora dovreste considerare un altro triple sec al gusto di arancia.
Ci sono molte opzioni disponibili. Il triple sec è una caratteristica standard di qualsiasi bar, che sia un bar professionale o quello nascosto in un armadietto a casa tua.
Come detto sopra, Cointreau è un prodotto specifico e il nome di un tipo di triple sec. Quindi è molto facile ottenere una versione diversa. (Anche se è solo fuori marca).
Curaçao
Quando il Cointreau uscì per la prima volta, si chiamava “Curaçao Blanco Triple Sec”. Ma il triple sec e il curaçao sono tipi diversi di liquore.
Detto questo, si può sicuramente usare il Curaçao come alternativa al Cointreau. Il Curaçao può essere disponibile in una gamma di sapori. Ma il curaçao classico è fatto dalla buccia di un’arancia amara.
E’ fatto da un’arancia molto specifica chiamata “laraha”. Ora è conosciuto anche come “arancia di Curaçao”. Poiché il Curaçao è un tipo di liquore, è disponibile in una gamma di contenuti alcolici. Questo è di solito tra il 15% e il 40%, o da 30 a 80 proof.
Questa è una grande opzione se stai cercando quel delizioso gusto di Cointreau senza l’alto contenuto di alcol. Ha una consistenza simile al Cointreau e funziona altrettanto bene nei cocktail.
Grand Marnier
Anche se triple sec e curaçao sono tipi di liquore, una marca specifica che può essere usata come sostituto del Cointreau è Grand Marnier.
Grand Marnier è una marca di liquori francesi, prodotta per la prima volta nel 1880. Quindi molto vicino alla prima produzione di Cointreau.
Un’altra somiglianza tra Grand Marnier e Cointreau è il contenuto di alcol. Anche il Grand Marnier ha una gradazione alcolica del 40% o 80 gradi.
Il prodotto più noto di Grand Marnier è anche il miglior liquore Grand Marnier per sostituire il Cointreau. Il prodotto più noto è il Grand Marnier Cordon Rouge. È al gusto di arancia, come il Cointreau.
Anche se la ricetta del Cointreau è un segreto, gli ingredienti del Grand Marnier Cordon Rouge sono noti. Il Grand Marnier Cordon Rouge è fatto da una miscela di brandy Cognac, l’essenza distillata di arance amare e lo zucchero.
Grand Marinier potrebbe anche diventare il tuo liquore preferito rispetto al Cointreau. Ha vinto diversi premi ed è una bevanda molto popolare in tutti gli Stati Uniti. Ha associazioni con gli hotel Ritz e Savoy di Londra. Quindi è considerato una bevanda piuttosto elegante.
Conclusione
Così, ci siamo. Queste sono solo alcune idee su come sostituire il Cointreau.
Cointreau è un liquore famoso e giustamente perché è delizioso. Ma, come per molte marche, è diventato sinonimo di triple sec e Curaçao.
Se state pensando di espandervi e provare qualcosa di nuovo, questi sono tutti ottimi (e deliziosi) modi per farlo.