Frullato sano di zenzero e ananas

Un frullato fresco per la colazione a base di ananas e radice di zenzero fresco con un pizzico di menta. Una bevanda rinfrescante per la colazione che è leggera, deliziosa e super sana. Ottimo per la pulizia e anche per costruire l’immunità.

Dopo una settimana di viaggio in India e dopo aver mangiato delizioso cibo di strada, volevo qualcosa di leggero per la colazione e mentre mia sorella stava progettando poha o aloo ka paratha, le ho detto che volevo solo un frullato di frutta fresca. C’era un ananas intero e ho fatto un bicchiere ciascuno per entrambi :-).

Questo frullato di zenzero e ananas con due ingredienti è delizioso, nutriente e super facile da fare. Quando abbiamo seguito un programma di disintossicazione 2 anni fa, il succo d’ananas con un po’ di zenzero fresco era la nostra bevanda mattutina nella maggior parte dei giorni. Il nostro medico naturopata insisteva sul fatto che dovevamo mangiare almeno una tazza di ananas ogni giorno!

Come l’ananas aiuta a disintossicare il corpo?

L’ananas è ricco di vitamina C, antiossidanti contiene zuccheri naturali ed è una grande fonte di fibre alimentari. Ma la sua proprietà detergente chiave viene da un enzima chiamato Bromelina.

• Digestione sana: La bromelina aiuta a scomporre le proteine e la loro digestione. L’ananas è una buona fonte di fibra solubile e insolubile che aiuta a prevenire la diarrea e la stitichezza e a migliorare la salute dell’apparato digerente.
• Anti-infiammatorio: La bromelina è un enzima naturale anti-infiammatorio. Aiuta a ridurre l’infiammazione, ad alleviare il dolore e aiuta anche nel recupero da lesioni e post allenamento. Le proprietà antinfiammatorie dell’ananas aiutano anche a rafforzare l’immunità. La vitamina C aiuta a prevenire raffreddori, tosse e sinusite.

Quick Trivia: Lo sapevate che una pianta di ananas fruttifica solo una volta all’anno e produce un solo ananas in un anno? :O

Inoltre ogni ananas è un insieme di bacche fuse insieme intorno al nucleo centrale!

La prossima volta che prendi un ananas, riverisci davvero la sua unicità!

Benefici dell’aggiunta di radice di zenzero a frullati e succhi

Lo zenzero è una grande aggiunta a questo frullato non solo per il calcio piccante che aggiunge al dolce frullato di ananas ma anche per i suoi molti benefici per la salute. Lo zenzero aggiunge meravigliosamente al sano frullato di ananas:

• È un antinfiammatorio naturale.
• Aiuta a prevenire il raffreddore e l’influenza.
• Allenta la nausea, il mal di stomaco e anche il bruciore di cuore.
• Studi hanno dimostrato che lo zenzero ha anche proprietà anti-cancro e anti-diabetiche.

Siccome lo zenzero ha un gusto molto forte, aggiungerne una piccola quantità ai frullati rende facile il consumo di zenzero. È sufficiente una radice di zenzero di circa ½ pollice per bicchiere.

Con solo zenzero e ananas, questo frullato è vegano, a basso contenuto calorico e ricco di nutrienti. L’ananas contiene zuccheri naturali e normalmente non aggiungo alcun dolcificante a questo frullato, ma se volete, potete aggiungere solo circa 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o di agave.