Boston Cream Poke Cake…torta gialla e burrosa ripiena di un budino francese alla vaniglia e glassata con ricco cioccolato.
Senza dubbio, questo è un dessert davvero paradisiaco!
Questo è uno dei dolci preferiti di mio marito in assoluto.
Quando gli ho detto che l’avevo fatta per lui, ho potuto vedere la felicità pura sul suo viso. E questo ha reso felice anche me! Per non parlare del fatto che se l’è divorato quasi tutto da solo in tre giorni. Sono riuscita a prendere anche qualche boccone, grazie al cielo l’ho fatto quando l’ho fatto!
Ho fatto la Boston cream poke cake facile per lui però, quindi per diritto, dovrebbe prenderne la maggior parte, giusto?
Potrei discutere… ma a volte è meglio lasciar perdere e andare avanti come se non fosse mai successo.
Boston Cream Poke Cake… È un dolce molto semplice e lussurioso. La parte migliore oltre a mangiarla è che è davvero difficile sbagliare questa ricetta perché è super semplice da fare.
Ci vuole un mix di torta, budino e glassa e non possiamo dimenticare i poke. Dopo tutto, è una poke cake!
Per altre poke cake, dovresti controllare questa Strawberry Creme Passion Poke Cake! {True Luv}, questa Reese’s Peanut Butter Devil’s Food Chocolate Poke Cake e questa Sinful Triple Chocolate Fudge Poke Cake. Naturalmente, se ne vuoi un bel po’, amerai tutte le 25 Dreamy Pudding Poke Cake di cui non dovresti fare a meno!
Quindi solo una piccola curiosità storica-Chocolatess Trivia, se vuoi!
La Boston Cream Pie fu creata dallo chef armeno-francese M. Sanzian al Parker House Hotel di Boston nel 1856.
L’originale Boston Cream Pie era una combinazione di due strati di pan di spagna ripieni di crema pasticcera alla vaniglia e ricoperti da una ganache al cioccolato.
E’ anche il dolce ufficiale del Massachusetts.
Ho imparato qualcosa di nuovo oggi, e tu? 🙂
Ecco la ricetta di questo facile dolce più amato!
Easy Boston Cream Poke Cake
Kim Lange
Ingredienti 1x2x3x
- 1 scatola di pasta frolla al burro giallo & ingredienti per fare
- 2 piccole scatole di budino istantaneo alla vaniglia francese
- 1 vasca di cioccolato frosting o ganache al cioccolato Ricetta sotto
Istruzioni
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Cuocere la torta come indicato sulla scatola in una teglia 9×13.
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Prepara il budino come indicato sulla scatola.
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Mentre la torta è ancora calda, usare l’estremità di un cucchiaio di legno per fare dei buchi a caso nella torta a circa un centimetro di distanza l’uno dall’altro.
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Distendere il budino sulla torta, spingendolo nei fori.
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Refrigerare per 1 1/2 – 2 ore.
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Rimuovere il coperchio e il sigillo dalla glassa e cuocere al microonde per 15-20 secondi, mescolando tra un intervallo e l’altro, fino a quando la glassa può essere versata, ma non bolle.
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Distendere la glassa sulla torta e mettere in frigo per 4 ore o una notte.
Note
8 once (1/2 libbra o 1 1/3 di tazza) di gocce di cioccolato semidolce
1 tazza di panna da montare
Nota: Se vuoi più ganache, usa l’intera borsa da 12 once e 12 once (1 1/2 tazza) di panna da montare.
Unisci il cioccolato e la panna pesante in una ciotola per microonde. Scaldare per 2 minuti e mescolare. Scaldare per altri 1-2 minuti o fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e sbattere fino a quando è ben incorporato e vellutato. Attendere circa 5-10 minuti prima di aggiungerlo in cima al budino sulla torta.
