Calore specifico vs capacità termica
Non è sorprendente che molti siano confusi tra “calore specifico” e “capacità termica”. È perché una volta che si cerca “calore specifico” in risorse online come Wikipedia, si viene automaticamente reindirizzati alla pagina per “capacità termica”. Bene, la “capacità termica” o “capacità termica” è completamente conosciuta come “capacità termica specifica”, il che aggiunge solo confusione. Per definizione, i due sono molto simili. Tuttavia, c’è solo una variabile aggiuntiva inclusa nel calore specifico che lo fa differire un po’ rispetto alla capacità termica.
Quando si parla di “capacità termica” (che ha un simbolo “C”), è in realtà il calore necessario perché la temperatura di una sostanza cambi di un grado. Questo, quindi, dimostra che è applicabile a qualsiasi tipo di materia. La “capacità termica” è il rapporto tra il trasferimento di calore “Q” e la variazione di temperatura “∆T”. In espressione formula, è C = Q / ∆T. Nella sua notazione in unità SI, usa unità di energia / grado (energia per grado). Si esprime come il rapporto tra Joule (simbolo “J” che sta per il valore dell’energia) e Kelvin (simbolo “K” che sta per il valore della temperatura assoluta) C = J / K. In chimica, tuttavia, fanno uso di capacità termica molare Cmol, che aggiunge solo la variabile mol nell’equazione Cmol = J / mol . K.
D’altra parte, il “calore specifico” suona simile alla capacità termica in termini di definizione, ma il primo si riferisce al calore necessario per regolare la temperatura di una singola unità di massa di una sostanza di un grado. Fa uso di unità di energia / massa / grado. C = J / kg . K. Qui, il kg (chilogrammo) è l’unità di massa inclusa nell’equazione.
In termini di proprietà fisiche, la “capacità termica” è la variabile estesa perché la quantità di una particolare materia è direttamente proporzionale alla sua capacità termica. Ciò significa che più grande è la materia, più grande è la sua capacità termica risultante (cioè 2x materia dà 2x capacità termica). Al contrario, il “calore specifico” è una variabile intensiva, cioè un attributo che appartiene a una sostanza specifica e non a qualsiasi materia in generale. Questo rende più conveniente per gli scienziati e altri professionisti fare esperimenti utilizzando la variabile intensiva.
Sommario:
1. La “capacità termica” è una variabile estensiva mentre il “calore specifico” è una variabile intensiva.
2.Il “calore specifico” ha un’unità di massa nella sua equazione come raccomandato dalle norme internazionali di misura.
3. Il “calore specifico” è più adatto per l’uso in funzioni teoriche e sperimentali.
4. Secondo le unità SI, la formula per la capacità termica è C = Q / ∆T mentre per il calore specifico è C = J / kg . K.