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A
Soglie di azione
Una soglia di azione è il punto in cui un tecnico IPM prende provvedimenti per ridurre il numero di infestanti. Al di sotto del livello di infestazione designato, l’azione di controllo non viene normalmente intrapresa.
Applicazione
Applicazione di un prodotto per gestire gli infestanti.
Asma
Una condizione, spesso di origine allergica, che è caratterizzata da un continuo respiro affannoso, affanno, una stretta al petto e attacchi di tosse e respiro affannoso.
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B
Batteri
I batteri sono microrganismi unicellulari.
Esche
Un prodotto fabbricato con cibo o altri materiali che i parassiti consumano. Spesso contengono un ingrediente attivo che aiuta a controllare i parassiti. Altre esche possono non contenere un ingrediente attivo e sono usate per monitorare l’attività dei parassiti.
Gel esca
Stazioni esca
Le stazioni esca sono contenitori usati per ospitare esche per parassiti come formiche, scarafaggi o roditori. Le stazioni variano nell’aspetto a seconda del tipo e del modello. Tipicamente posizionata vicino a zone di rifugio, una stazione esca dovrebbe consentire un facile monitoraggio dei livelli di esca, a volte utilizzando porte di visualizzazione chiare.
Botulismo
Una forma di intossicazione alimentare generalmente causata dall’ingestione di una tossina derivante dalla conservazione impropria di cibo o bevande.
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C
Commensale
I roditori sono di natura commensale, che significa “condividere la propria tavola”. Questi roditori sono in grado di prosperare negli ambienti umani. I tre principali roditori commensali sono gli scampi, i ratti del tetto e i topi domestici.
Congiuntivite
Infiammazione delle membrane mucose che rivestono la superficie interna delle palpebre e la parte anteriore del bulbo oculare.
Contaminante
Qualunque sostanza deleteria trovata in o su una superficie o materiale dove non era destinata.
Criptococcosi
Malattia infettiva causata dal fungo Cryptococcus neoformans e caratterizzata dallo sviluppo di lesioni nodulari o ascessi nei polmoni, tessuti sottocutanei, articolazioni e soprattutto nel cervello.
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D
Polvere
Miscela secca finemente macinata contenente una piccola quantità di un ingrediente attivo e un vettore inerte, come talco o argilla.
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E
Encefalite
Infiammazione del cervello.
Environmental Protection Agency (EPA)
Agenzia federale degli Stati Uniti responsabile di stabilire e supervisionare i regolamenti sui pesticidi.
Escherichia coli (E. coli)
Batteri capaci di causare infezioni e malattie. La maggior parte delle malattie da E. coli è causata dal consumo di carni contaminate e poco cotte.
Esclusione
Evitando che insetti, mosche, roditori e uccelli entrino in un edificio.
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F
Food and Drug Administration (FDA)
Un’agenzia del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti responsabile della protezione e della promozione della salute pubblica attraverso la regolamentazione di vari prodotti per la sicurezza alimentare, farmaceutici, dietetici, del tabacco, medici e veterinari.
Catena alimentare
Un modo di descrivere come tutti gli animali dipendono gli uni dagli altri per il cibo. È il collegamento tra produttori, erbivori e predatori.
Intossicazione alimentare
Una malattia gastrointestinale acuta causata da batteri o dai loro prodotti tossici.
Food Quality Protection Act (FQPA)
Una legge approvata nel 1996 con l’intento di affrontare il problema delle tendenze di resistenza nei batteri patogeni e la moltitudine di nuovi e più mortali agenti patogeni.
Food Safety Modernization Act (FSMA)
Segnato in legge il 4 gennaio 2011 per garantire che l’approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti sia sicuro spostando l’attenzione sulla sicurezza degli alimenti. La FDA ha ricevuto nuove autorità per regolare il modo in cui gli alimenti vengono coltivati, raccolti e lavorati.
Fungo
Un gruppo di microrganismi che include muffe e lieviti.
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G
Gastroenterite
Infiammazione della membrana di rivestimento dello stomaco e dell’intestino.
Granuli (o pellets)
Una formulazione di pesticidi secchi, pronti all’uso, a bassa concentrazione più un vettore inerte. Le particelle sono più grandi di quelle che compongono una polvere.
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H
Histoplasmosi
Una malattia respiratoria con sintomi simili a quelli dell’influenza che è causata da un fungo (Histoplasma capsulatum), tipicamente associato alla contaminazione da escrementi di uccelli.
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I
Regolatori della crescita degli insetti (IGR)
Un gruppo di composti che possono interrompere una serie di processi normali nella crescita e sviluppo degli insetti.
Integrated Pest Management (IPM)
IPM è un approccio alla gestione dei parassiti che si basa su una combinazione di alternative non-pesticidi come la sanificazione aggressiva, l’esclusione dei parassiti, le trappole e le tecniche di sorveglianza che sono efficaci, così come l’applicazione del prodotto secondo necessità. L’IPM è progettato per mettere sotto stress le popolazioni di parassiti attraverso una serie di processi che riducono le aree di nidificazione e riproduzione e i punti di ingresso dei parassiti.
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L
Listeriosi
Una malattia che ha origine dal consumo di latte non pastorizzato o prodotti fatti con latte crudo.
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N
Malattia di Newcastle
Un virus distruttivo, contratto dagli uccelli, specialmente dal pollame domestico, che è causato da un paramyxovirus. I sintomi principali sono malattie respiratorie e irregolarità del sistema nervoso centrale.
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O
Focolaio
Nel caso delle malattie di origine alimentare, un focolaio è un incidente in cui due o più persone manifestano la stessa malattia, sintomi o reazione dopo aver mangiato lo stesso cibo.
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P
Paramyxovirus
Qualunque di un gruppo di virus che contengono RNA e sono simili a, ma più grandi e più variabili in dimensioni del relativo myxovirus (qualunque di un gruppo di virus contenenti RNA, compresi quelli che causano l’influenza). I paramyxovirus includono il virus Sendai, i virus parainfluenzali e i virus che causano morbillo e parotite.
Parassita
Un organismo che vive su o in un altro organismo. I parassiti prendono cibo e riparo dall’ospite e possono rilasciare tossine o altre sostanze che sono dannose per l’ospite.
Patogeni
Agenti che causano malattie. Le malattie di origine alimentare derivano dal consumo di cibo contaminato da agenti patogeni.
Pesticida
Un prodotto o materiale usato per controllare i parassiti.
Fungicida
Un pesticida che uccide i funghi che causano malattie delle piante, muffe o funghi.
Erbicida
Un pesticida che uccide una varietà di specie vegetali.
Insetticida
Un pesticida che uccide una varietà di specie di insetti.
Residuo
Un pesticida che dura diverse ore o più a lungo e viene applicato come trattamento generale, spot, o per fessure e crepe.
Nonresiduo
Un pesticida che non uccide dopo l’applicazione iniziale. Tipicamente usato per “stanare” i parassiti da aree difficili da raggiungere. Il pesticida perderà la sua tossicità entro poche ore dall’applicazione, anche se la maggior parte dei pesticidi non residuali hanno azioni acute, il che significa risultati rapidi.
Rodenticida
Un pesticida formulato per controllare topi e ratti.
Dose singola
Un pesticida che causerà la morte dopo una singola somministrazione.
Alimentazione multipla
Un pesticida che può causare la morte se consumato in quantità minori per un periodo di diversi giorni.
Desiccante
Un pesticida che tira fuori l’umidità (liquido) gli insetti hanno bisogno di sopravvivere.
Non persistente
Pesticida che dura poco tempo (poche settimane o meno) dopo essere stato applicato e si decompone rapidamente nell’ambiente.
Non selettivo
Pesticida che controlla una vasta gamma di parassiti.
Pesticida Amendment del 1954
Questo emendò il Food, Drug and Cosmetic Act (FDCA) e diede alla FDA l’autorità di stabilire le tolleranze dei pesticidi per i prodotti agricoli.
Peste
Una malattia infettiva degli animali e degli uomini causata da un batterio chiamato Yersinia pestis. Si diffonde dai ratti all’uomo attraverso le pulci dei ratti. La peste ha ucciso 25 milioni di persone in Europa durante il XIV secolo. Gli antibiotici moderni sono efficaci contro la peste, ma la malattia può causare malattia o morte se una persona infetta non viene trattata prontamente. La peste esiste oggi negli Stati Uniti, anche se è molto rara e raramente fatale.
Polmonite
Una malattia dei polmoni causata da infezioni o sostanze irritanti.
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R
Febbre da morso di ratto
La febbre da morso di ratto è causata dal batterio Streptobacillis monoiliformis.
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S
Salmonellosi
Questa malattia può essere trasmessa attraverso pollame e uova crude o poco cotte o prodotti crudi contenenti uova (es, maionese). I batteri della salmonella sono comunemente diffusi attraverso il cibo contaminato da feci di roditori o insetti.
Shigellosi
Una malattia infettiva causata da un gruppo di batteri chiamati Shigella.
Sinantropo
Un termine applicato a specie di animali selvatici come insetti, roditori e uccelli che mostrano una preferenza a vivere in insediamenti umani.
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T
Tigmotropo
Un comportamento esibito da scarafaggi in cui preferiscono il lato o la parte superiore del loro corpo che tocca altri oggetti.
Torace
La seconda regione o centrale – tra la testa e l’addome – negli insetti che portano vere gambe e ali.
Tossoplasmosi
L’infezione di uccelli, umani, altri mammiferi con un toxoplasma (Toxoplasma gondii).
Tricinosi
Una malattia causata dal mangiare carne di maiale non adeguatamente cotta contenente Trichinea.
Tifo/Tifo
Il tifo murino è trasmesso dai ratti infetti alle persone dalle pulci.
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V
Virus
Un agente patogeno submicroscopico che invade le cellule viventi.
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