Come pulire la griglia e la base di un barbecue – con vapore, cipolle e persino birra!

Con l’aumento delle restrizioni nelle prossime settimane, sembra che quest’anno ci divertiremo all’aperto più che mai. È il momento di mettere il barbecue in ottima forma, in modo da essere pronti a ospitare la famiglia e gli amici per tutta la stagione.

Non c’è dubbio che l’ultima volta che avete visto la vostra griglia stava prendendo polvere nel capannone, ancora incrostata dagli ultimi pasti alla griglia della scorsa estate. Vi sembra giusto? Allora è il momento di mordere il proiettile, indossare un paio di guanti di gomma e iniziare a strofinare. Questa non è solo una guida passo-passo su come pulire un barbecue – abbiamo anche aggiunto alcuni suggerimenti per aiutarvi a mantenere la griglia pulita per tutta l’estate.

Al primo segno di sole vogliamo essere all’aperto per ottenere i carboni ardenti, pronti per grigliare hamburger e salsicce, bistecche e salmone, cucinati su ordinazione sul barbecue.

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Come pulire un BBQ – Griglia, griglia e base

Inizia con il calore

Image credit: Future PLC

Se c’è ancora del cibo incrostato dall’anno scorso, accendi dei carboni ardenti freschi nel tuo barbecue e lasciali raggiungere un calore molto alto. Questo brucerà molti dei resti più ostinati.

2. Pulire la griglia del barbecue con giornali e vapore

Lynsey Queen of clean ha un bel trucco con i giornali per pulire una griglia del barbecue incrostata. Lasciate raffreddare leggermente il vostro barbecue, ma mentre è ancora caldo, stendete un foglio di giornale vecchio sulla parte superiore e spruzzate generosamente con acqua. Chiudi il coperchio per mezz’ora per pulirlo con il vapore.

Lynsey spiega: “Prendete un foglio di giornale e mettetelo sul barbecue che avete usato, prendete una bottiglia spray di acqua e spruzzate il giornale. Rimetti il coperchio e ciò che accadrà è che questo darà al tuo barbecue una pulizia a vapore. Comincerà a rilasciare tutto quel grasso, tutto quell’olio e tutti quei pezzetti di cibo. Quando togliete il giornale sarà tutto unto e sporco, mettetelo via (nel cestino). E scoprirai che il giornale ha fatto la maggior parte del lavoro per te.”

Sfrega la griglia

Utilizza una spazzola per griglia con setole di ferro per sbarazzarti delle particelle di cibo rimaste. Se avete una griglia rivestita di porcellana, è meglio usare una spazzola per griglia con setole di ottone per evitare di danneggiarla. Nessuna spazzola per la griglia? Avvolgi un foglio di alluminio in una palla e strofina la griglia con quello. Poi, pulire la griglia con un canovaccio e acqua calda e sapone.

Se questo non sposta lo sporco, si potrebbe provare un detergente domestico. Tuttavia, alcuni possono essere abrasivi e tossici per un barbecue, quindi assicurati di prendere un detergente specificamente progettato per il lavoro, come il detergente per barbecue Jeyes, 3,50 sterline per 750 ml, B&Q.

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Pulisci con una cipolla

Credici che non sia un brillante trucco per il barbecue è usare una cipolla per pulire. Quando la griglia ha iniziato a scaldarsi, attacca mezza cipolla a una forchetta e strofina sulle barre calde. L’acqua del vapore della cipolla pulisce la piastra/barre della griglia e rimuove ogni impurità” consiglia un portavoce di Delphis Eco. Le cipolle hanno proprietà antibatteriche naturali e se stai cucinando con la carbonella, puoi buttare la cipolla usata direttamente sui carboni quando hai finito per aggiungere sapore a qualsiasi cosa tu stia grigliando.”

Fai brillare un barbecue con l’aceto bianco

Un favorito per la pulizia in casa, l’aceto bianco è una grande alternativa al detergente per acciaio inossidabile. Usa un flacone spray avanzato e riempilo con metà aceto bianco e metà acqua. Spruzzalo sulla griglia, aspetta cinque minuti prima di pulirla con un panno pulito e asciutto.

Rivesti la griglia di olio da cucina

Questo metodo potrebbe sembrare controproducente per la pulizia, ma aiuterà a prevenire che il cibo si attacchi e che la griglia si arrugginisca. Ogni volta prima di usare il barbecue, dategli una bella spalmata di olio di girasole, e strofinatelo allo stesso modo una volta finito. Il tuo barbecue ti ringrazierà.

Pulisci la base del barbecue

Appena il barbecue si è raffreddato, butta via la cenere avanzata in un secchio – raccoglierà umidità e sarà più difficile da pulire dopo se la lasci. Usa un rotolo da cucina umido per raccogliere gli ultimi pezzi, in alternativa un aspirapolvere per esterni è un modo semplice per raccogliere qualsiasi pezzo rimanente. Poi dai alla base un buon lavaggio con acqua calda e detersivo per piatti.

Aggiungi il ketchup per rimuovere la ruggine

Il ketchup non serve solo per condire hamburger e salsicce! Dobbiamo ringraziare la regina del pulito Lynsey Crombie per questo saggio trucco di pulizia dei condimenti! Lei dice: “Il ketchup è un detergente incredibile per rimuovere la ruggine”, ideale per i barbecue lasciati all’aperto la scorsa estate. Basta applicarne una piccola quantità su tutte le aree arrugginite, lasciarlo per qualche minuto e guardarlo mentre fa la sua magia.

Versa una spruzzata di birra

BBQ e birre vanno di pari passo quindi se ti ritrovi con un po’ di birra avanzata dopo un barbecue, versala sulla griglia mentre è ancora calda. Poi dai una bella strofinata con una spazzola metallica per farla brillare. Non è uno spreco di buona birra, non temere, è un modo intelligente per far brillare la griglia. Usa la birra per pulire il tuo barbecue” consiglia Lynsey. Usando la tua spazzola per strofinare, versa della birra sull’estremità”, dimostra mentre presenta a This Morning.

Inzuppa gli utensili per il barbecue nel caffè

Ripristina la brillantezza dei tuoi utensili da barbecue immergendoli nel caffè per un’ora. Qualsiasi cibo cotto dovrebbe scivolare via.

Utilizza la carta stagnola per pulire

Mentre puoi usare una pietra pomice specializzata per la pulizia del barbecue, puoi fare un lavoro altrettanto buono con la carta stagnola avanzata con cui hai cucinato. Se hai usato la carta stagnola sul tuo barbecue, avvitala in una palla e strofina via”, dice Lynsey Crombie. Una buona alternativa economica all’acquisto di un attrezzo per la pulizia”.

Pulire l’esterno

Utilizzando acqua calda fresca e detersivo, pulire l’esterno, poi lucidare il guscio di metallo con un panno asciutto. Se il tuo barbecue è in acciaio inossidabile, usa uno spray lucidante specifico. Vale anche la pena dare al tuo barbecue un leggero strato di olio minerale o di olio per bambini per proteggerlo dagli elementi. Questo è doppiamente importante se hai intenzione di tenere il tuo barbecue all’esterno per tutta l’estate, e gli darà una bella lucentezza.

Coprire sempre

per tenere lontano il sudiciume e lo sporco per tutta l’estate. Può sembrare una seccatura, ma coprire la tua griglia per proteggerla dagli elementi ti farà risparmiare un sacco di problemi a lungo termine. Sono disponibili coperture per la maggior parte delle marche di barbecue. Di solito dovrai pagare un extra per averle, ma proteggeranno dalla ruggine e terranno fuori lo sporco extra tra una cottura e l’altra.

Mantieni la calma

Ora che hai il tuo barbecue immacolato, assicurati che rimanga in condizioni ottimali usando un prodotto per la pulizia del barbecue dopo ogni utilizzo. HG Grill and Barbeque Cleaner, £5.47 per 500ml su Amazon farà il lavoro perfettamente.

Che cosa fare per pulire un barbecue se il tempo è contro di te

Prova alcune salviette antibatteriche veloci. Ci piace il Landmann Barbecue a doppia faccia che pulisce le salviette, £17.99, per 40 su Amazon. In alternativa, puoi saltare lo strofinamento e dare al barbecue un tubo con un’idropulitrice o, se va bene, mettere la griglia nella lavastoviglie.

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