La settimana scorsa abbiamo avuto il privilegio di essere ospiti viziati della nostra amica Midge. Oggi condivido la sua formula vincente per ospitare il pranzo perfetto per le tue amiche.
Un invito a casa di Midge è come un grande abbraccio; caldo, accogliente, che ti fa sentire amato e curato.
Sono rimasta stupita e ispirata da come ci abbia invitato spontaneamente il giorno prima, riuscendo comunque a preparare in anticipo e creare un pasto delizioso. Possiamo tutti imparare a farlo? Scopriamolo!
- Midge nella sua bella cucina
- Ingredienti per il perfetto Lunch Party
- Tenere semplice la pianificazione della festa
- Idee per il menu del pranzo per una festa tra amiche
- L’arte dell’assemblaggio per il cibo delle feste
- Organizzare un’esposizione di cibo per feste
- Midge’s Garden
- Midge’s Luncheon Party Menu
- Grocery Shopping List for a Perfect Lunch Party
- L’insalata è il menu perfetto per un Girls Lunch Party
- Creare l’Insalata delle Feste
- Esplora di più
Midge nella sua bella cucina
Ingredienti per il perfetto Lunch Party
Il primo ingrediente, inizia con i tuoi meravigliosi amici, naturalmente! Seguitelo con un menu saporito ma facile, perché la bellezza di questo pranzo è la rapidità con cui si può mettere insieme.
Si tratta di disporre ad arte degli ingredienti deliziosi.
Iniziate a combinare articoli freschi acquistati in negozio, alcuni cibi preparati selezionati, prodotti di base della dispensa, e poi restringete il campo sui migliori negozi per soddisfare le vostre esigenze, come risultato, sarete in grado di prendere comodamente tutto in un viaggio di shopping.
Ti divertirai a metterlo insieme, e i tuoi amici saranno stupiti di quanto sia bello!
Tenere semplice la pianificazione della festa
Per me, restringere il mio menu è la parte più difficile. Questo non è un buffet, quindi ricordati solo che meno è meglio.
È facile essere sopraffatti da tutte le diverse opzioni che potresti offrire ai tuoi ospiti. Sì, potresti passare giorni a preparare un pasto intensivo, ma il modo migliore per divertirti veramente e per far divertire i tuoi ospiti è quello di mantenerlo semplice.
Il tavolo di Midge non sembra semplice, grazie alla sua pianificazione e alla bella presentazione.
Qui ci sono alcune idee, ma usa la tua immaginazione per farle tue.
Partita Scegli una portata che NON implichi la cottura da zero. Questo potrebbe essere insalata, panini, quiche, zuppa o zuppa di pesce, a seconda della stagione.
Side Scegliete uno o due contorni, per esempio, frutta, una verdura, una semplice insalata di contorno, pane croccante, o forse muffin.
Dessert Scegliete poi uno o due dessert diversi che potete acquistare già pronti e che sapete essere deliziosi. Le opzioni si trovano di solito in abbondanza presso il vostro panificio locale, negozio di alimentari o anche Costco.
I preferiti includono biscotti, torte, animelle, gelati, gelati galleggianti o pasticcini. Se ne acquistate più di uno, variate i sapori e il colore per preferenze diverse e l’appeal visivo.
Bevande Infine, selezionate alcune bevande. Una strategia è quella di scegliere una bevanda speciale, considerare il tè freddo, la limonata, la sangria o un cocktail. Completa le selezioni con acqua (gassata e liscia) e caffè.
Ricorda di mantenere tutto semplice e di ridurre al minimo il tuo investimento di tempo.
Un giorno o due prima di ospitare il pranzo perfetto, decidi la decorazione della tua tavola e prepara la tavola. Fai anche la spesa, così tutto quello che devi fare il giorno della festa è “assemblare” il cibo.
L’arte dell’assemblaggio per il cibo delle feste
Sì, Midge ha tutte le abilità per cucinare e cuocere, ma è saggia a scegliere quando e quando non usarle.
Quello che ha scelto di fare per questa festa era l’arte dell’assemblaggio. Veloce, delizioso e piacevole per la folla. Questa è un’abilità che vale la pena di imparare, e Midge l’ha padroneggiata.
Siccome questa tecnica è veloce e salutare, è anche una grande opzione per le cene di famiglia nei giorni feriali.
Organizzare un’esposizione di cibo per feste
Mangiamo prima con gli occhi, quindi pensate al design, al colore e alla consistenza quando assemblate i cibi per il vostro pranzo di festa.
Proprio come lo splendido giardino di Midge, sperimenta un buon equilibrio di colori e una varietà di consistenze alimentari per creare combinazioni appetitose.
Puoi provare a giocare con la stratificazione e l’impilamento del cibo per ottenere altezza o aggiungere diverse guarnizioni.
Prova ad avere un elemento o due che offrano un tocco di colore, che siano carote dai colori vivaci, mirtilli rossi o uova sode a fette. Prendi una foto da Pinterest per l’ispirazione!
Midge’s Garden
Midge’s Luncheon Party Menu
Chicken Cobb Salad
Bread with Dipping Oils
Fruit Bowl
Dessert; Cookie, Lemon Loaf & Brownies
Drinks; Lemonade, Sparkling & Plain Water, Coffee
Grocery Shopping List for a Perfect Lunch Party
Cobb Salad for 4:
Insalata di verdure
Un chilo di pollo arrosto stagionato &a dadini
Carote tritate
Quattro uova sodesodo
Pomodori d’uva
Una tazza di formaggio Feta
Due avocado
Noci
Semi
Salse assortite per insalata
Coppe di frutta per 4:
Mucchio d’uva rossa
Quattro kiwi
I lamponi
Birtilli
Mirtilli neri
Cestino di pane per 4:
Una pagnotta di pane croccante
Olio d’oliva
Balsamico
Dessert per 4 o più:
Cookies
Lemon Loaf
Brownies
La scelta è vostra, ma scegliere un’insalata come piatto principale, fornisce opzioni infinite, flessibilità per allergie alimentari o diete speciali, e un sacco di potenziale!
L’insalata Cobb è una grande scelta. Ci sono anche molte altre insalate classiche da prendere in considerazione, tra cui la Caesar, la Chef, la Chicken, la Chinese Chicken, la Waldorf, la Caprese, la Tabouleh, la Taco, la Tuna e la Panzanella, le Insalate di Pasta … per citarne alcune.
Creare l’Insalata delle Feste
Se scegliete un’insalata come piatto principale, selezionate ingredienti che resistano a temperatura ambiente. Questo assicurerà che gli alimenti durino per tutta la durata del pasto o della festa.
Per mescolare il tutto e diventare creativi con una tradizionale insalata verde, prova a includere alcuni dei seguenti elementi:
Insalata verde: Lattuga Iceberg, crescione, indivia o lattuga romana sono opzioni meravigliose.
Proteine e carni: A seconda del tipo di insalata, uova sode, pollo a cubetti (i vostri ospiti non dovranno tagliarlo), bistecca, prosciutto, gamberetti o pancetta sono tutte scelte deliziose. Si può facilmente tralasciare per gli ospiti vegetariani.
Verdura: La lista è infinita, ma pomodori, cetrioli, carote, asparagi, avocado, peperoni, cipolle verdi o rosse ed erba cipollina sono opzioni gustose per rendere la vostra insalata sana e meravigliosamente colorata.
Cheese: Trovate un formaggio di buona qualità che abbia un ottimo sapore; sminuzzato, a cubetti o sbriciolato. Le idee includono Brie, Roquefort, Monterey Jack, swiss, cheddar, formaggio di capra, feta, parmigiano, burrata, mozzarella, formaggio blu o Gorgonzola.
Noci e semi: Includere noci e semi non è essenziale, ma può aggiungere un delicato crunch, salato o dolce alla tua insalata. Forse li avete già nella vostra dispensa: mirtilli, uvetta, noci pecan, noci, semi di zucca, semi di sesamo o mandorle.
Salse: Vinaigrette o condimenti cremosi legano tutto insieme. Non c’è bisogno di un elaborato condimento fatto in casa; i prodotti acquistati in negozio possono essere deliziosi se scelti in anticipo.
Selezionare da una vinaigrette balsamica, latticello, formaggio bleu, Caesar, ranch o olio d’oliva, per cominciare. Avere alcune opzioni di sapore per i vostri ospiti aggiunge al divertimento.
Il modo più semplice per servire l’insalata è di averla pre-piattata quando i vostri ospiti arrivano, come ha fatto Midge. Fate preparare la tavola con il cibo o conservate i piatti in frigorifero, se necessario. Questo vi permette di essere rilassati e di socializzare, senza preoccupazioni.
Spero che ora siate ispirati a invitare i vostri amici o la vostra famiglia! Un po’ più di tempo per pianificare e meno tempo per cucinare equivale a più tempo di qualità insieme per godersi i propri VIP. Non è questo il senso della vita?
Fammi sapere quando organizzi il pranzo perfetto. Lascia un commento qui sotto, o taggami @bebraveandbloom o usa #bebraveandbloom.
xo,
Cindy
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Si assicuri di consultare un dietista registrato e autorizzato, un nutrizionista autorizzato o uno specialista della nutrizione certificato se ha domande sugli ingredienti e su come si inseriscono nel suo piano nutrizionale personale.
